카페검색 본문
카페글 본문
-
삼성전자 와인특강자료(Seri회원가입시 열람가능) 2006.05.29해당카페글 미리보기
분류 - 포도품종 (프랑스 품종 레드4가지, 화이트 4가지) - 떼르와 - 샴페인 2. 프랑스와인 - 프랑스 와인지도 - 보르도와인 - 부르고뉴와인 - 원산지제도와 와인등급(크뤼) - 메독지역의 그랑크뤼와 크뤼부르주아 3. 라벨읽기 4. 와인접대 - 와인선정과...
-
부르고뉴 피노누어 (펌) 2015.10.20해당카페글 미리보기
부르고뉴 와인은 등급 이나 A.O.C 보다는 도멘(포도밭 집합체)을 더 중시합니다. 상표에도 회사명칭이나 포도품종 보다는, 포도밭 명칭이나 그 지명을 표기합니다. 따라서, 포도밭 구역 명칭을 모르고는 와인의 등급을 알 수 없으며, 실제로 부르고뉴의...
-
미셀 조아네 본 로마네 2020 2024.03.17해당카페글 미리보기
넘사벽 와인이 되었다. 아로마: 체리, 딸기, 크랜베리. 무화과. 장미. 오크 가죽, 버섯 음식매칭: 소고기. 돼지고기. 오리고기...Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne-Romanee 다. 주요품종: Pinot Noir 라. 스타일: Burgundy Côte de Nuits Red 마. 등급...
-
미셀 조아네 본 로마네 2020 2024.03.17해당카페글 미리보기
넘사벽 와인이 되었다. 아로마: 체리, 딸기, 크랜베리. 무화과. 장미. 오크 가죽, 버섯 음식매칭: 소고기. 돼지고기. 오리고기...Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne-Romanee 다. 주요품종: Pinot Noir 라. 스타일: Burgundy Côte de Nuits Red 마. 등급...
-
미셀 조아네 본 로마네 2020 2024.03.17해당카페글 미리보기
넘사벽 와인이 되었다. 아로마: 체리, 딸기, 크랜베리. 무화과. 장미. 오크 가죽, 버섯 음식매칭: 소고기. 돼지고기. 오리고기...Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne-Romanee 다. 주요품종: Pinot Noir 라. 스타일: Burgundy Côte de Nuits Red 마. 등급...
-
중국 골동품 가덕 2023 가을 경매 성황리 마무리 총 거래액 20억 3100만 위안 2024.01.29해당카페글 미리보기
라피트 와인 한 병이 805,000위안에 거래되었으며 부르고뉴 브랜드는 시장 열기를 유지했으며 그 중 자작나무 뒤뜰 세트가 92만 위안으로 1위를 차지했으며 '식칼'과 '아만루소'와 '아만루소'와 같은 유명 와이너리도 인기를 얻었습니다. 위스키 전용상품...
-
Grand Crus Classé 그랑 크뤼 클라세 2024.03.18해당카페글 미리보기
그랑 크뤼(Premiers Grand Crus) 와인보다는 하등의 등급이다. 한편 부르고뉴 지역에서는 그랑 크뤼(Grand Crus) 와인이라고 하면 1~2%를 차지하는 부르고뉴 와인 중 최고급 와인을 의미한다. 이보다 하등의 등급을 프리미에 크뤼(Premiers Crus)라고 한다...
-
[공지] 부르고뉴 스터디4차 - 11월 26일 수요일 용암동 라 토스카나 2014.11.23해당카페글 미리보기
와인 2가지를 마실 예정입니다. 이번에는 이전까시 마셨던 빌라쥬등급에서 한단계 올라가서 1등급이네요 ^^; 100년전쟁 말기에...그 부인인 기공 드 살랭이 기부한 밭에서 만든 와인들입니다! 상세한 이야기는 스터디 때 드리도록 하겠습니다. 부르고뉴...
-
나폴레옹 보나파르트 2023.12.15해당카페글 미리보기
흔적을 남기지 않았다면 오히려 이상한 일일 것이다. 전투에 꼭 가지고 다닌 샹베르탱 와인 나폴레옹의 술 중에서 먼저 부르고뉴 지방의 유명한 명품 와인 샹베르탱(Chambertin)을 들 수 있다. 샹베르탱은 지역-마을-포도밭 순으로 등급 체계가 나뉘어져...
-
[프랑스 와인] 샹빠뉴 - 루와르 - 논 - 알자스 - 보르도 - 부르고뉴... 2004.01.22해당카페글 미리보기
스위트 와인이 된다. 맛은 매우 스위트하지만 뒷맛은 드라이하다. 소떼른느에서 생산되는 와인도 1855년에 분류되었는데, 샤또 디껨만이 유일하게 특등급인 프르미에 끄뤼 슈뻬리어로 선정되었다. 쎙-떼밀리옹 St-Emilion 쎙-떼밀리옹 와인은 메독보다...