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사골국에 대하여... 2010.01.09해당카페글 미리보기
냄비에 미역, 국간장, 쌀 순으로 넣고 볶다가 육수를 부어 끓인다. 4. 연두부를 한 숟가락씩 떠 넣고 한소끔 다시 끓여 소금으로 간한다. * 정보1. 좋은 뼈 고르기 1. 사골 골밀도가 치밀하고, 우유빛이나 선홍빛이 선명하며 단단한 것을 고른다. 2. 우족...
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사골국물 진하게 내기 2012.05.04해당카페글 미리보기
따로...이렇게 보관하세요... 드실때 대파를 총총 다져서 후추가루와 천일염(굵은소금)과 함께 드시면 됩니다... 사골국물은 진한 국물맛에 먹는거예요... 그런데 먹다보면 질리지요?? 그럴때는 불린 미역을 넣고 미역국을 끓여보세요...맛있답니다...
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새내기 주부 사골국물 진하게 내는 법 2010.11.09해당카페글 미리보기
따로...이렇게 보관하세요... 드실때 대파를 총총 다져서 후추가루와 천일염(굵은소금)과 함께 드시면 됩니다... 사골국물은 진한 국물맛에 먹는거예요... 그런데 먹다보면 질리지요?? 그럴때는 불린 미역을 넣고 미역국을 끓여보세요...맛있답니다...
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[요오드음식] 미역국-딸에게#/미역국맛나게끓이는 방법 2011.03.22해당카페글 미리보기
미역밖에 아무것도 넣지않았는데~ 요렇게 뽀얀 국물이 우러나왔어요~ 고기를 넣지않아도 사골국처럼 뽀얀국물이 우러나와요~ 미역이 좋아서 국물이 진국이예요~ 맛도 너무나 구수하니 깊네요~ 미역국에 파뿐만이 아니라 마늘도 안넣었어요~ 산모들이 애...
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사골·해물·북어·된장… 7가지 국물맛의 떡국 2004.01.01해당카페글 미리보기
뺀다. 사골을 핏물이 있는 그대로 사용하면 국물이 검은색이 되고 노린내가 난다. 북어 떡국 재료 : 떡국 떡 480g, 말린 새우 20g, 물 6컵, 북어 1마리, 실파 2뿌리, 북어 머리 1개, 달걀 푼 것 1개, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·간장...
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*사골국의 기름은 제거 후 먹는 것이 좋다 2010.02.06해당카페글 미리보기
냄비에 미역, 국간장, 쌀 순으로 넣고 볶다가 육수를 부어 끓인다. 4. 연두부를 한 숟가락씩 떠 넣고 한소끔 다시 끓여 소금으로 간한다. * 정보1. 좋은 뼈 고르기 1. 사골 골밀도가 치밀하고, 우유빛이나 선홍빛이 선명하며 단단한 것을 고른다. 2. 우족...
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자취개꿀아이템 50배 농축사골액기스 2019.07.23해당카페글 미리보기
들어간건 오직 찐한 사골과 소금 오지게 짜기때문에 실온보관가능 2큰술(20g) 희석하면 사골국 1L 나옴 떡국 만두국 미역국 부대찌개 등등 온갖 국물요리 베이스로 활용 활용도와 편리성이 마치 코리안 치킨스톡같은 느낌 1kg 9500₩ + 트위터에서 저 사골...
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자취개꿀아이템 50배 농축사골액기스 2019.02.08해당카페글 미리보기
들어간건 오직 찐한 사골과 소금 오지게 짜기때문에 실온보관가능 2큰술(20g) 희석하면 사골국 1L 나옴 떡국 만두국 미역국 부대찌개 등등 온갖 국물요리 베이스로 활용 활용도와 편리성이 마치 코리안 치킨스톡같은 느낌 1kg 9500₩ + 트위터에서 저 사골...
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사골국 2010.10.07해당카페글 미리보기
따로...이렇게 보관하세요... 드실때 대파를 총총 다져서 후추가루와 천일염(굵은소금)과 함께 드시면 됩니다... 사골국물은 진한 국물맛에 먹는거예요... 그런데 먹다보면 질리지요?? 그럴때는 불린 미역을 넣고 미역국을 끓여보세요...맛있답니다...
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쇠고기 미역국보다 진한 꼬막 미역국 2017.02.11해당카페글 미리보기
꼬막살이 보이시나요? 꼬막을 싫어하는 분이라면 거부감이 있을 수도 있으나 생각보단 꼬막 미역국이 맛이 훌륭합니다. 국물도 쇠고기 미역국보다 진하고.. 사골 육수로 끓인 듯한 진한 맛이 있는 꼬막 미역국입니다. 요거를 후르륵 들이마시고~ 감기 뚜욱...