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"시산회 305회 남한산성 산행기"<2017.03.11(토)> / 김종화 2017.03.25해당카페글 미리보기
갖춘 전통술이라고 한다. 모다들 맛있게 시식하고 있는데, 오래간만에 형채 마나님(김순단 선생님)이 함께 남한산성에 오셨다며 반갑게 인사를 하신다. 건강한 모습으로 뵙게되어 무엇을 바라겠는가. 옛처럼 함께 산행을 하는 것도 행복한 삶이 아니겠는지...
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이소리 시인, 막걸리 펴내다 나를 찾는 여행 2010.06.08해당카페글 미리보기
맞는 음식, 막걸리와 건강, 막걸리를 죽도록 좋아했던 천상병 시인과 박정희, 노무현, 이명박 대통령과 살을 섞은 ‘대통령...막걸리는 뺐다”라며 “약재나 과일 등을 넣어 빚는 막걸리는 전통 막걸리가 아니라 요즈음 쓰나미처럼 밀어닥치는 막걸리 파도...
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막걸리 오덕삼반 2017.01.24해당카페글 미리보기
계획이다. 음식으로 내가 즐거움을 느끼는 때는 다만 이것뿐인데 어찌 내 한 가지뿐인 이 즐거움을 마다하려고 하는가 말이다...다만 즐거움인 것이다 즐거움은 인생 최대의 목표이다 막걸리는 술이 아니고 밥이나 마찬가지다 밥일 뿐만 아니라 즐거움을...
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남한산성 성곽~~~20차 '일육 우보회' 모임 안내 2010.11.03해당카페글 미리보기
들어선 산성 손 두부 식당은 평일인데도 손님이 꽤나 부쩍 거렸다. 주문한 손 두부전골은 맛의 깊이가 입맛을 돋굴 뿐만 아니라...어릴적 외갓집 김치맛을 풍기는 길게 늘어진 순종 김치와 막걸리 한잔 정말 기대할만하다. 미리 가 본 성곽길.... 아직...
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막걸리의 오덕과 삼반 2013.02.07해당카페글 미리보기
계획이다. 음식으로 내가 즐거움을 느끼는 때는 다만 이것뿐인데 어찌 내 한 가지뿐인 이 즐거움을 마다하려고 하는가 말이다...다만 즐거움인 것이다 즐거움은 인생 최대의 목표이다 막걸리는 술이 아니고 밥이나 마찬가지다 밥일 뿐만 아니라 즐거움을...
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막걸리 이야기 2013.02.09해당카페글 미리보기
계획이다. 음식으로 내가 즐거움을 느끼는 때는 다만 이것뿐인데 어찌 내 한 가지뿐인 이 즐거움을 마다하려고 하는가 말이다...다만 즐거움인 것이다 즐거움은 인생 최대의 목표이다 막걸리는 술이 아니고 밥이나 마찬가지다 밥일 뿐만 아니라 즐거움을...
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막걸리의 오뎍(五德)과 삼반(三反) 2013.02.12해당카페글 미리보기
계획이다. 음식으로 내가 즐거움을 느끼는 때는 다만 이것뿐인데 어찌 내 한 가지뿐인 이 즐거움을 마다하려고 하는가 말이다...다만 즐거움인 것이다 즐거움은 인생 최대의 목표이다 막걸리는 술이 아니고 밥이나 마찬가지다 밥일 뿐만 아니라 즐거움을...
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우리나라의 전통주와 남한산성의 소주 2010.11.14해당카페글 미리보기
전래의 전통민속 명주, 부드러우면서도 뒷끝이 깨끗한 술이다. 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 떫은 맛의 다섯 가지 오묘한 맛을 느낄 수 있다. 섭씨 5℃로 차게 마시면 더욱 좋습니다. 독특한 향과 맛 그리고 황금색의 색깔을 지니게 된다. 솔잎, 대잎, 각종...
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막걸리의 오덕(五德)과 삼반(三反) 2013.09.03해당카페글 미리보기
계획이다. 음식으로 내가 즐거움을 느끼는 때는 다만 이것뿐인데 어찌 내 한 가지뿐인 이 즐거움을 마다하려고 하는가 말이다...다만 즐거움인 것이다 즐거움은 인생 최대의 목표이다 막걸리는 술이 아니고 밥이나 마찬가지다 밥일 뿐만 아니라 즐거움을...
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막걸리의 오덕(五德)과 삼반(三反) 2013.01.28해당카페글 미리보기
계획이다. 음식으로 내가 즐거움을 느끼는 때는 다만 이것뿐인데 어찌 내 한 가지뿐인 이 즐거움을 마다하려고 하는가 말이다...다만 즐거움인 것이다 즐거움은 인생 최대의 목표이다 막걸리는 술이 아니고 밥이나 마찬가지다 밥일 뿐만 아니라 즐거움을...