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궁합이 맞는 음식 2018.03.27해당카페글 미리보기
녹차, 산초, 검은콩 등이 쓰였다. 에도 시대 후기부터 차조잎을 이용하여 붉게 만들기 시작했고 우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이 일어나지 않는 것으로 생각한다고...
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중국 음식 어디까지 먹어봤니? 밥도둑 ‘위안바오러우–쓰시완쯔–징장러우쓰’ 2020.02.09해당카페글 미리보기
1. 기름과 간장에 볶고 물에 끓여 만드는 돼지고기 요리 ‘위안바오러우(元寶肉)’ <사진 출처: 인터넷> 위안바오(元寶, 원보)는...春節, 춘절: 중국의 설)에 온 가족이 모여 이 음식을 먹는 풍습이 전해져 오고 있다. 위안바오러우는 삼겹살과 계란...
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옻나무 구별과 효능 2014.02.16해당카페글 미리보기
1컵의 산초열매에 물 2홉을 가미하여 약한불에 달여서 반정도가 되면 그 물로 가려운부분을 닦으면 절대적으로 치료된다고 함. ④ 일본 북해도에서는 가벼운 옻오름은 히스타민연고를 바르고 뜨거운물에 목욕하는 것이 치료에 좋다고도 함. ⑤ 옻이 묻으면...
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옻의 효능 2012.07.22해당카페글 미리보기
1컵의 산초열매에 물 2홉을 가미하여 약한불에 달여서 반정도가 되면 그 물로 가려운부분을 닦으면 절대적으로 치료된다고 함. ④ 일본 북해도에서는 가벼운 옻오름은 히스타민연고를 바르고 뜨거운물에 목욕하는 것이 치료에 좋다고도 함. ⑤ 옻이 묻으면...
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궁합이 맞는 음식 2018.03.20해당카페글 미리보기
녹차, 산초, 검은콩 등이 쓰였다. 에도 시대 후기부터 차조잎을 이용하여 붉게 만들기 시작했고 우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이 일어나지 않는 것으로 생각한다고...
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독초/약초 감별 상식 및 독초의 종류33 2019.06.23해당카페글 미리보기
담아 기름을 치지 말고 약한 불에 볶으면 독버섯일 경우 볶은 재료가 새까맣게 변하는 것을 볼 수 있다. ◆ 버섯을 안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다...
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약초 효능방<차림표>바~사~아 2016.11.02해당카페글 미리보기
효능과 산초기름 1274 개산초 효능 936 산해박(서장경)의 효능 185 살구의 효능 1160 살구씨(행인) 용도와 활용법 319 삼백초 효능 1086 삼백초 ‘이뇨효과’ 강력, 어성초 ‘염증제어’ 괄목 1046 삼지구엽초의 효능 1295 삼지구엽초(음양곽 陰羊藿) 864...
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함께 먹으면 좋은 궁합 飮食 2010.12.26해당카페글 미리보기
식물성 기름과 함께 먹으면 콜레스테롤이 혈관에 참착하는 것을 예방해 준다. 들깻잎에는 쇠고기에 적은 칼슘 등 무기질이 많고 비타민 A 와 C가 많을 뿐 아니라 녹색을 띠는 엽록소를 가지고 있다. 이 엽록소는 직접적인 영양소는 아니나 세포부활작용...
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산나물과 독초 섭취시 응급처치 2017.07.19해당카페글 미리보기
나물, 기름나물, 까치수영, 산초나물, 딱지꽃, 짚신나물, 승마, 감국,미역취, 등골나물, 골등골나물,고려엉컹퀴, 쑥부쟁이, 멸가치, 삽추, 씀바귀, 산국, 솜방망이, 단풍취, 광대수염,광대싸리, 가는잎기린초, 기린초,두릅나무, 음나무, 돌단풍, 개시호...
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독초와 산나물~ 2014.04.03해당카페글 미리보기
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