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정성 담아 삼단 찬합 도시락 만들기 2011.05.28해당카페글 미리보기
바닥에 상추나 치커리, 깻잎을 도톰하게 깔고 오징어숙회 무침을 소복히 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다. 시간이 지나면 어느정도...우엉조림 10줄, 마늘종 3줄기 - 꼬치산적 : 김밥용 햄 2줄, 게맛살 3줄, 새송이버섯 1개, 단무지 2줄, 계란 1개, 밀가루 2...
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방금 잡은 것처럼 신선한 갑오징어 - 용암동 갑오징어&문어 전문점 ‘갑돌이’ / 손가네도시락(청주단체도시락전문) 2016.07.02해당카페글 미리보기
갑오징어 숙회(1만8000원)가 나왔다. 말끔하게 하얀 속살을 드러낸 두툼한 자태는 보는 이의 눈을 휘둥그레 만든다. 적은 양과 조그마한 것을 예상했지만 제법 양도 많았다. 정갈한 접시에서 부끄러움을 잊은 갑오징어를 입 안으로 가져가 맛보았다. 정말...
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계절별로 알아보는 손님초대 추천메뉴 (한식) 2009.09.09해당카페글 미리보기
메뉴 새송이버섯구이, 표고전, 버섯전골, 고구마조림,단호박찜, 도라지생채,도토리묵무침,추어탕, 한치무침,오징어전, 도미조림,호박죽, 연어스테이크, 장어덮밥 겨울 싱싱한 해물들이 시장 안을 가득 메우는 철이에요 ^^ 통통한 굴로 굴밥, 굴튀김, 굴...
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고흥 맛집 2022.02.28해당카페글 미리보기
장아찌와 새송이버섯장아찌, 생김치(겉절이) 등이 고기와 함께 제공됐다. 닭구이를 한번 뒤집어보니 겉면이 지글거리며 바삭하게 황금색으로 변해 있었다. 이어지는 김 대표의 현란한 고기 자르는 가위 솜씨가 발현된 후 잘 익은 닭구이를 맛보았다. 육즙...
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피크닉용 3단 도시락 2011.06.16해당카페글 미리보기
바닥에 상추나 치커리, 깻잎을 도톰하게 깔고 오징어숙회 무침을 소복히 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다. 시간이 지나면 어느정도...우엉조림 10줄, 마늘종 3줄기 - 꼬치산적 : 김밥용 햄 2줄, 게맛살 3줄, 새송이버섯 1개, 단무지 2줄, 계란 1개, 밀가루 2...
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용왕님의 여름 보양식, 국물 끝내주는 해신탕 맛집 2019.08.15해당카페글 미리보기
문어는 숙회로도 즐길 수 있다. 잘 삶긴 닭고기부터 쫄깃한 전복까지 취향 따라 골고루 푸짐한 건더기를 건져 먹다 보면 어느새 뼛속 가득 영양이 차오른다. 다 먹은 육수에는 녹두죽이 가능하니 놓치지 말 것. ▶주소: 서울 강서구 강서로5나길 83 ▶전화...
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정성 담아 삼단 찬합 도시락 만들기 2011.05.25해당카페글 미리보기
바닥에 상추나 치커리, 깻잎을 도톰하게 깔고 오징어숙회 무침을 소복히 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다. 시간이 지나면 어느정도...우엉조림 10줄, 마늘종 3줄기 - 꼬치산적 : 김밥용 햄 2줄, 게맛살 3줄, 새송이버섯 1개, 단무지 2줄, 계란 1개, 밀가루 2...
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맛집 / 생생정보 /2TV 2019.03.18해당카페글 미리보기
문어숙회 세트 29,000원 (홀에서 드실 경우 테이블당 2,000원 상차림비 별도) - 주소 : 서울 중랑구 면목로44길 12 - ☎ 02-435-4225 - 영업 시간: 매일 13:00 - 23:00 (명절 외 연중무휴) < 우리 동네 숨은 맛집 > - 용산구 오삼불고기+오징어보쌈...
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오징어 효능과 요리 접시들 2009.05.21해당카페글 미리보기
약간 새송이버섯2개,홍고추,청량고추,굴소스1,두반장1,물녹말1,물1/2컵(또는육수) 오징어, 노화·치매 예방… 먹물은 콜레스테롤 낮춰 오징어과에 속하는 오징어는 우리나라 사람에게 가장 친숙한 연체동물이다. 열 개의 다리가 붙은 곳에 머리가 숨겨져...
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오징어, 노화·치매 예방 2008.11.28해당카페글 미리보기
먹는 숙회, 구워서 먹는 마른 오징어 등 여러 가지 방법으로 식용되고 있다. 오징어의 내장을 사용한 오징어 젓갈은 반찬으로 활용되고 있다. 손질법 몸통과 다리가 붙어 있는 아랫부분에 손가락을 집어넣어 가만히 내장이 붙은 부분을 떼어낸다. 내장이...