카페검색 본문
카페글 본문
-
오겹살 맛있게 만들기 2023.09.01해당카페글 미리보기
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 재료: 돼지고기오겹살1,2kg 양파3개 커피2큰술 생강가루1ts 간장2큰술 조청2큰술 후추1ts 물1컵 먼저 양파는 껍질채 잘씻어 썰어 냄비에 깔아준다 양파위에 오겹살을 넣어주고 그위에 커피를 뿌린다 물은 한방울도 넣지...
-
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 2023.09.07해당카페글 미리보기
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 재료: 돼지고기오겹살1,2kg 양파3개 커피2큰술 생강가루1ts 간장2큰술 조청2큰술 후추1ts 물1컵 먼저 양파는 껍질채 잘씻어 썰어 냄비에 깔아준다 양파위에 오겹살을 넣어주고 그위에 커피를 뿌린다 물은 한방울도 넣지...
-
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 2023.08.29해당카페글 미리보기
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 재료: 돼지고기오겹살1,2kg 양파3개 커피2큰술 생강가루1ts 간장2큰술 조청2큰술 후추1ts 물1컵 먼저 양파는 껍질채 잘씻어 썰어 냄비에 깔아준다 양파위에 오겹살을 넣어주고 그위에 커피를 뿌린다 물은 한방울도 넣지...
-
김 장아찌 & 묵은 고추가루로 고추기름 만들기 2011.12.17해당카페글 미리보기
마늘,생강,노란콩,청량고추,표고버섯,고추씨등 향신채를 넣고 야채물을 끓였습니다. 넉넉하게 야채물을 끓여서 냉장보관하면서...매실액 반 컵씩 (한 컵에 섞었음) 고추장 3 수저 고추가루 3 수저 올리고당 3 수저를 혼합하여 중불에서 바글바글 끓어...
-
제철 감자조림 만드는법 매콤한 고추장 박대 조림 양념장 2024.07.12해당카페글 미리보기
깍둑썰어줍니다. 찬물에 10분 정도 담가 전분을 빼줍니다. 채에 받쳐 물기를 제거합니다. 감자 준비 양념장 만들기 다진 마늘, 생강가루, 고추장, 고춧가루, 진간장, 올리고당을 섞어 고추장 양념장을 만듭니다. 조림하기 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘...
-
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 2023.08.01해당카페글 미리보기
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 재료: 돼지고기오겹살1,2kg 양파3개 커피2큰술 생강가루1ts 간장2큰술 조청2큰술 후추1ts 물1컵 먼저 양파는 껍질채 잘씻어 썰어 냄비에 깔아준다 양파위에 오겹살을 넣어주고 그위에 커피를 뿌린다 물은 한방울도 넣지...
-
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 2023.07.19해당카페글 미리보기
오겹살 족발처럼 맛있게 만들기 재료: 돼지고기오겹살1,2kg 양파3개 커피2큰술 생강가루1ts 간장2큰술 조청2큰술 후추1ts 물1컵 먼저 양파는 껍질채 잘씻어 썰어 냄비에 깔아준다 양파위에 오겹살을 넣어주고 그위에 커피를 뿌린다 물은 한방울도 넣지...
-
햇 생강 편강만들기 딱좋을때입니다 2017.10.27해당카페글 미리보기
편강만들기 궁금해하시는분들위해 오늘 만들면서 과정샷을좀 찍어봅니다 요즘은 생강저장을 얼마나잘하는지 한여름까지도 질좋은생강이 많이나오지만 편강의맛은 매운맛이 조금덜한 지금이 최고입니다 껍질도잘벗겨지니 일이수월하네요 어제만든 백련초...
-
생강차 만들기 2016.11.07해당카페글 미리보기
약불로 조려줘요... 충분히 식혀서 보관하면됩니다. 요리에도 쓰고 차로도 마시고... 생강찌꺼기는 소주에 넣어 생강술로 나머지는 건조기에 말려서 가루내어 생강가루로 사용합니다. 10키로 손질하는게 더 힘들어요.. 생강차 만드는 시간보다 오래걸리는...
-
생강차 만들기 2013.12.09해당카페글 미리보기
넣어서 발효중이예요.. 많이는 못하고 조금 썰어서 재우고 있어요.. 요건 선물용으로....ㅎㅎ 건지 일부는 말려서 가루 내었어요... 생강가루 두루두루 쓸일이 많드라구여... 말리지 않은것 일부는 소주부어서 생강술을 만들었는데 사진은 없네요...