카페검색 본문
카페글 본문
-
곰취장아찌에 버금가는 생강나무 잎 장아찌 만드는 방법 2010.04.25해당카페글 미리보기
생강나무 잎 이른 봄 봄을 알리는 꽃이 있지요...생강나무 꽃 이랍니다. 가지를 꺽어 코에 대면 생강처럼 톡쏘지않고 은은하면서 산뜻한 냄새(생강)가 나는 생강나무 잎으로 장아찌를 담아보았답니다. 한방에서는 나무껍질을 약재로 쓰이며 타박상으로...
-
산수유,진달래,미선나무등 창경궁의 봄꽃을 보러 (2024.3.22.금) 2024.03.23해당카페글 미리보기
창경궁 오늘은 창경궁의 봄꽃들인 진달래,산수유,미선나무,복수초,생강나무등의 개화를 보러 버스를 타고 09:35 도착하여 홍화문...나와 춘당지로 향하니 파릇한 버드나무 잎이 반겨주고 산수유,미선나무,진달래들이 개화하여 기분좋게 춘당지로 향하여...
-
5월 정모 <생강나무잎 장아찌 담그기 > 2012.09.04해당카페글 미리보기
생강나무잎을 씻어 물기를 제거하고 항아리에 넣고 간장 설탕 감식초. 물을 넣고 끓여 뜨거울때 부었다 누름돌이 없어 물주머니를 만들어 눌려주었다 4일후에 한번 더 다려 식혀서 부울때 양파효소를 함께 넣어주었다 10일 후에 꺼내보니 이렇게 예쁘고...
-
유기농으로 생강을 재배하는 방법 2024.01.14해당카페글 미리보기
말린 잎, 뿌리 및 괴경에서 제거되고 물로 씻겨지고 그늘에서 건조됩니다. 요리 할 때, 생강은 야채로 사용되기 때문에 파종 후 5 개월부터 수확해야합니다. 이 단계에서 수확한 생강은 성숙한 생강보다 알칼리도와 섬유질이 적습니다. 생강 씨앗 뿌리...
-
유기농으로 생강을 재배하는 방법 2024.01.14해당카페글 미리보기
말린 잎, 뿌리 및 괴경에서 제거되고 물로 씻겨지고 그늘에서 건조됩니다. 요리 할 때, 생강은 야채로 사용되기 때문에 파종 후 5 개월부터 수확해야합니다. 이 단계에서 수확한 생강은 성숙한 생강보다 알칼리도와 섬유질이 적습니다. 생강 씨앗 뿌리...
-
생강나무 잎 장아찌" 2009.05.15해당카페글 미리보기
생강나무 잎" 이른 봄 봄을 알리는 꽃이 있지요...생강나무 꽃 이랍니다. 가지를 꺽어 코에 대면 생강처럼 톡쏘지않고 은은하면서 산뜻한 냄새(생강)가 나는 생강나무 잎으로 장아찌를 담아보았답니다. 한방에서는 나무껍질을 약재로 쓰이며 타박상으로...
-
생강나무잎으로 장아찌를 만들어봤어요 2018.05.21해당카페글 미리보기
섞었다. 진간장,매실,개복숭,식초, 구기자,황기,감초,대추,칡,단풍마,둥굴레,잣나비걸상버섯,...생각안나네요...^^ 생강나무잎은 둥둥 뜨니까 미리 돌로 눌러놓고 간장물 부으세요... 산속에 곰취밭 작년에 심은 것 중 약 10%(50주) 정도 살아남은것들...
-
유기농으로 생강을 재배하는 방법 2024.01.14해당카페글 미리보기
말린 잎, 뿌리 및 괴경에서 제거되고 물로 씻겨지고 그늘에서 건조됩니다. 요리 할 때, 생강은 야채로 사용되기 때문에 파종 후 5 개월부터 수확해야합니다. 이 단계에서 수확한 생강은 성숙한 생강보다 알칼리도와 섬유질이 적습니다. 생강 씨앗 뿌리...
-
생강나무 잎 장아찌" 2009.05.14해당카페글 미리보기
생강나무 잎" 이른 봄 봄을 알리는 꽃이 있지요...생강나무 꽃 이랍니다. 가지를 꺽어 코에 대면 생강처럼 톡쏘지않고 은은하면서 산뜻한 냄새(생강)가 나는 생강나무 잎으로 장아찌를 담아보았답니다. 연한 잎을 딸때 은은한 생강향에 따는 기분도...
-
생강나무 잎인가요? 2015.04.27해당카페글 미리보기
허은선의 우리 약초 이야기 (2)생강나무 잔가지·잎달여마시면 산후풍·산후통에 ‘명약’ 생각나무 잎 요즘 산에 가면 참새 혀를 닮은 연두색 생강나무잎을 볼 수 있다. 생강나무는 이른 봄 산자락에 아직 잔설이 남았을 때 노란색 꽃이 핀다. 꽃이 먼저...