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맛있는고기양념 만드는 법 2007.12.13해당카페글 미리보기
양념 만드는법. 초보시절에야 얼만큼의 양을 해야 될지, 어떤 양념을 넣어야 하는지 감감하고 답답하시겠지만 시간이 흐르고 경험에 따라 재료를 보면 양념이 생각나고, 어떤음식을 먹어보면 대충 '아 뭐가 들어갔구나...'라고 감이 잡힌답니다. 기본 양념...
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수삼냉채와 쇠고기 찹쌀구이 2011.02.06해당카페글 미리보기
먹기전에 큰 볼에 넣고 소스로 살살 버무려서 접시에 담아 놓으면 색깔이 화려해서 좋고 샐러드 대신 먹어도 좋더라. 쇠고기 찹쌀구이 재료: 샤부샤부 고기 300g,찹쌀가루,깻잎,대파,불고기 양념(갖은 양념) 소스:연겨자 1T,식초 1T,설탕1T, 소금약간...
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맛깔난 양념 & 소스 만들기 / 배태자/예신/137쪽 2012.01.09해당카페글 미리보기
소스 만드는 법을 알려주고, 그 양념과 소스를 이용해 만들 수 있는 맛깔난 음식을 소개하고 있다. 목차 Part 01 채소 요리에 맞는 양념 & 소스 김치두부 두루치기 25 종합 장아찌 27 꽈리고추 가지 무침 29 통배추 겉절이 31 새송이버섯 장조림 33 피망...
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모듬 철판구이 2009.10.30해당카페글 미리보기
삶은무, 팽이버섯, 양송이버섯, 곤약, 파, 표고버섯, 소고기 ^ 소스..물 3T, 청주 2t, 진간장 1t, 우스타소스 1t, 레드와인 1.1...다진것, 고추가루..끓인후 물전분으로 농도를 맞춘다. ^ 만드는 법.. 1. 야채는 아래것 처럼 손질한다. 2. 소스는 후라이팬...
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*** 맛있고 품위있는 음식 만드는 법 *** 2012.02.04해당카페글 미리보기
음식 만드는 법 부인께 보여드리고 부인과 함께 만들어 보세요. 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치...
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모듬 철판구이 2006.05.12해당카페글 미리보기
삶은무, 팽이버섯, 양송이버섯, 곤약, 파, 표고버섯, 소고기 ^ 소스..물 3T, 청주 2t, 진간장 1t, 우스타소스 1t, 레드와인 1.1...다진것, 고추가루..끓인후 물전분으로 농도를 맞춘다. ^ 만드는 법.. 1. 야채는 아래것 처럼 손질한다. 2. 소스는 후라이팬...
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기타 다른 종류의 드레싱 만드는 법 2006.09.23해당카페글 미리보기
약간 -----쇠고기불고기 엿장 양념장:: 간장4큰술, 설탕1 1/2큰술, 물2큰술, 물엿1큰술 -----감자곤약조림, 골뚜기조림 고춧가루 양념장:: 고운 고춧가루2큰술, 간장2큰술, 다시마 국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술 생강즙2작은술, 후춧가루 약간...
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다양한 드레싱만드는법 2010.05.10해당카페글 미리보기
약간 -----쇠고기불고기 엿장 양념장:: 간장4큰술, 설탕1 1/2큰술, 물2큰술, 물엿1큰술 -----감자곤약조림, 골뚜기조림 고춧가루 양념장:: 고운 고춧가루2큰술, 간장2큰술, 다시마 국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술 생강즙2작은술, 후춧가루 약간...
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감기예방에 좋은 사과차 집에서 맛있게 만드는 법 2020.12.10해당카페글 미리보기
좋은 소고기무우국, #감기엔 약보다 꿀, #감기에 안좋은 음식, #감기에 좋은 배요리, #감기에 좋은 비타민, 목감기 빨리 낫는법...요리 198종 ▶ ★ 스파게티.파스타 요리 77종 ▶ ★ 만두.수제비 만드는법 54종 ▶ ★ 조림 요리 359종 ▶ ★ 볶음 요리...
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고기 맛을 좌우하는 양념 소스 만들기 2010.04.03해당카페글 미리보기
볶은 콩가루 4분의 1컵, 물엿 1큰술, 생수 5큰술, 통깨 약간. ▽만드는 법=준비한 재료를 한데 담아 고루 섞으면 끝. 이때 된장은 체에 한 번 내려 사용하면 소스가 깔끔하다. ▽어울리는 고기=삼겹살이나 목살 구이는 물론 쇠고기나 닭고기를 메인으로...