카페검색 본문
카페글 본문
-
버섯요리 2013.12.10해당카페글 미리보기
버섯과 송이버섯 등을 썰어 회나 샐러드로 즐겨도 별미예요. 꼭 자연산 버섯이 아니라도 마트에서 구입한 여러 종류의 버섯을 향과 맛에 따라 다양하게 조리해 식탁 위에 올려보세요.” 모둠버섯영양밥 | 기본재료 | 쌀·다시마 물 2컵씩, 생표고버섯 3개...
-
버섯 요리 2013.11.02해당카페글 미리보기
버섯과 송이버섯 등을 썰어 회나 샐러드로 즐겨도 별미예요. 꼭 자연산 버섯이 아니라도 마트에서 구입한 여러 종류의 버섯을 향과 맛에 따라 다양하게 조리해 식탁 위에 올려보세요.” 모둠버섯영양밥 | 기본재료 | 쌀·다시마 물 2컵씩, 생표고버섯 3개...
-
귀농영농 임업정보-단기소득임산물-버섯류 2008.03.10해당카페글 미리보기
소금에 찍어먹기도 한다. 이 요리는 송이의 향기와 맛을 음미할 수 있는 좋은 요리 방법이다. 송이 채취자들 사이에서는 송이라면도 인기이다. 이 외에 장조림, 송이밥, 샤브샤브, 전골, 칼국수 등 다양하게 이용하고 한약재로도 사용한다. 종류 표고버섯...
-
버섯의 무한 변신 / 여성조선 2013.11.03해당카페글 미리보기
버섯과 송이버섯 등을 썰어 회나 샐러드로 즐겨도 별미예요. 꼭 자연산 버섯이 아니라도 마트에서 구입한 여러 종류의 버섯을 향과 맛에 따라 다양하게 조리해 식탁 위에 올려보세요.” 모둠버섯영양밥 | 기본재료 | 쌀·다시마 물 2컵씩, 생표고버섯 3개...
-
버려질 버섯으로 만든 밑반찬 3가지 2011.02.16해당카페글 미리보기
양송이 장조림때문에 만들어진 재활용밑반찬이랍니다 멀리서 보면 정말 조개젓 무침처럼 생겼고 맛도 거의 비슷하답니다. 그래서...손으로 찢어준다 2. 양념장3을 넣어서 무쳐 면 끝 두번째 - 버섯 무침 샐러드 (항상 맛간장을 만들고 나면 만들어먹는...
-
버려질 버섯으로 만든 밑반찬 3가지 2011.02.16해당카페글 미리보기
양송이 장조림때문에 만들어진 재활용밑반찬이랍니다 멀리서 보면 정말 조개젓 무침처럼 생겼고 맛도 거의 비슷하답니다. 그래서...손으로 찢어준다 2. 양념장3을 넣어서 무쳐 면 끝 두번째 - 버섯 무침 샐러드 (항상 맛간장을 만들고 나면 만들어먹는...
-
버섯에 대하여....... 2004.11.17해당카페글 미리보기
버섯은 송이버섯에 비해 가격은 저렴하지만 맛과 향이 우수해 구이, 찜, 조림, 수프 등 여러 가지 요리에 활용된다. 흰색 빛깔에 갓이 동글동글한 것, 줄기가 통통한 것, 갓의 안쪽이 검지 않은 것이 좋다. 조리하고 남은 것은 신문지 등으로 하나씩 싼...
-
항암 16 (송이/목이/까치) 2006.11.12해당카페글 미리보기
다른 버섯류와 같이 에르고스테롤도 많이 포함되어있다. 보 관 법 짧은 기간 저장할 때는 포장된 박스 그대로 보관하거나...랩으로 싼 후 냉장고에 보관하면 된다. 장기간 저장시는 송이의 뿌리 부근에 붙어있는 흙을 깎아낸 후 찬물에 씻어 깨끗한 상태...
-
버섯의 무한 변신 2013.11.03해당카페글 미리보기
버섯과 송이버섯 등을 썰어 회나 샐러드로 즐겨도 별미예요. 꼭 자연산 버섯이 아니라도 마트에서 구입한 여러 종류의 버섯을 향과 맛에 따라 다양하게 조리해 식탁 위에 올려보세요.” 모둠버섯영양밥 | 기본재료 | 쌀·다시마 물 2컵씩, 생표고버섯 3개...
-
친구들과 함께 버섯산행, 그리고 펜션인근 솔밭야영장에서 하룻밤을 같이 텐트에서 생활하다. 2018.09.26해당카페글 미리보기
궁뎅이버섯, 더덕 등으로 만족한다. 즐기면서 할 수 있는 약초산행, 이 것이 늘 내 생각이다. 6. 산행후 각자 텐트, 모두 12동을 편안한 자리에 건축하다. 메인 센타는 별도로 지었는데, 인원은 13명이다. 조금 큰 텐트안에 1인용 텐트가 하나 들어가 있는...