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천연 조미료 만드는법 2012.09.17해당카페글 미리보기
조작된 수입식용유보다 현미유를 쓰실 것을 권합니다) 재료 : 현미유 1컵, 두유 1/3컵, 설탕 3큰술, 소금 1티스푼, 땅콩 1/5컵, 잣 5/1컵, 식초 2큰술, 겨자 1큰술 만들기 1. 두유에다 설탕과 소금으로 간을 해둔다. 2. 간한 두유에 땅콩, 잣, 식초, 겨자...
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식빵 만들기 2014.01.09해당카페글 미리보기
만들었다. 버터를 넣고 만들면 풍미가 한결 진하다. 옥수수가루로 만들면 더 맛있겠지만 통밀로 대신하였다. 스콘을 여러 번 접어서 밀어가며 만들었더니 완전 파이처럼 만들어졌다. 바삭한 식감에 달지 않은 맛, 잼을 발라 커피나 홍차와 곁들이면 아주...
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네티즌 포토 뉴스( 2022 4월 22일 '금' ) 2022.04.22해당카페글 미리보기
허니버터칩. 해태제과 제공 ○··· 지난해 8월에는 홈런볼, 맛동산 등 5개 제품 가격을 평균 10.8% 올렸다. 해태제과 관계자는 "전 세계적으로 밀가루, 감자, 유지류 등 거의 모든 원재료 가격이 급등해 불가피하게 가격을 인상했다"며 "4~12년 동안...
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치즈의 종류 2006.12.08해당카페글 미리보기
또는 버터 빛깔을 띠며, 부드러운 맛이 특징이다. 미국·영국·독일·덴마크·일본 등지에서도 많이 생산한다. ♣ 로크포르치즈 (Roquefort cheese) 프랑스 남부의 로크포르 마을에서 만드는 반경질의 양젖 치즈. 특수한 푸른곰팡이로 숙성시켜 푸른...
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미국에서 인기 휩쓴다는 과자들 수준...ㄷㄷ..jpg 2023.09.14해당카페글 미리보기
한 피넛버터가 들어있는 땅콩버터 쿠키로 고소한 맛이 일품 우리나라 과자 중 비슷한 과자로는 '국희'와 비슷 5위. 페이머스...10가지 이상의 여러 가지 맛이 출시되고 있어서 많은 사람들이 꾸준히 찾고 있는 수입과자 2위. 더블 스터프 오레오 일반...
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국민 간식의 변신 2018.08.12해당카페글 미리보기
카카오버터로 만든 초콜릿으로 커버링을 하고, 수분감을 높여서 일명 ‘스노우 마시멜로’라고 부르는 마시멜로에 천연 바닐라빈을 콕콕 박았어요. 예전에는 이런 요소를 소비자들이 이물질로 생각하기도 했지만 이제는 천연 바닐라빈이라는 걸 알아봐요...
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식이섬유로 건강을 지킨다 2008.11.14해당카페글 미리보기
쇠고기 수입 문제나 멜라민 파동으로 먹거리가 위협받고 있다. 최근 들어 생활습관병 환자가 늘면서 채식을 하는 사람도 늘고 있다. 꼭 녹즙이나 채소를 먹어야 건강을 지킬 수 있다는 고정관념만 버리면 우리 주변에 먹을거리는 너무도 많다. 채식 위주의...
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이럴땐 이런요리 2007.05.09해당카페글 미리보기
요즘은 수입 재료상뿐 아니라 마트에서도 쌀국수를 구경할 수 있다. 한 번쯤 사볼까 생각했던 쌀국수로 만드는 홈 메이드 레시피. 손님 초대상 차리기…조개로 만든 퓨전 일품요리 집들이는 물론, 손님 초대상에 올릴 특별한 요리를 찾고 있다면 통통하게...
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네티즌 포토 뉴스( 2022 4월 22일 '금' ) 2022.04.22해당카페글 미리보기
허니버터칩. 해태제과 제공 ○··· 지난해 8월에는 홈런볼, 맛동산 등 5개 제품 가격을 평균 10.8% 올렸다. 해태제과 관계자는 "전 세계적으로 밀가루, 감자, 유지류 등 거의 모든 원재료 가격이 급등해 불가피하게 가격을 인상했다"며 "4~12년 동안...
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제과점? 저리가~최강 쌀빵을 만들어 보자. 2008.08.24해당카페글 미리보기
주고, 버터든 액상기름이든 겉면이 마르지않게 발라주고.(옵션) 완전히 식혀줍니다. 빵틀높이와 비교해보시고. 선이 보이시나요? (빵을 이쁘게 성형하는 재주가 모자랍니다 -.-) 카메라 당겨서 속결을 봅니다. 전 정식으로 빵만드는것을 배운적이 없어서...