카페검색 본문
카페글 본문
-
[디토씨의 음악여행수첩][송년특집②] 리조토를 만들다 2015.12.18해당카페글 미리보기
요리인 리조토(Risotto)다. 리조토는 참 매력적인 음식이다. 우선 쌀로 만들기에 쌀을 주식으로 먹는 우리에게도 썩 거부감 없다...아주 매력적인 맛을 자랑하는데, 그 중에서도 스페인의 파에야는 우리로 치면 솥밥에 해당하는 것이라 맛이나 질감 등에서...
-
0735018 배은미 2008.10.06해당카페글 미리보기
요리가 기다리고 있다 스페인의 대표적인 음식으로는 빠에야와 하몽이 있다. 1. 빠에야 Paella 스페인 전통의 지중해식 요리로...독특한 향이 난다 . 돼지고기나 닭고기 등을 넣어서 만들기도 한다 . 쌀이 주재료란 점과 마늘과 양파 등이 많이 들어가는...
-
월드컵도 식후경…32개국 대표음식 눈요기 2006.06.20해당카페글 미리보기
넣고 만들기도 한다. 사진은 오징어와 새우를 넣은 해산물 퀘사디야. 넣는 재료에 따라 다양한 이름의 퀘사디야가 된다. 퀘사디야는 스페인어로 치즈를 ‘퀘소(queso)’라고 하는 데서 유래됐다. 이탈리아 피자와는 달리 토마토 소스가 들어가지 않는다...
-
[디토씨의 음악여행수첩][송년특집②] 리조토를 만들다 2015.12.18해당카페글 미리보기
요리인 리조토(Risotto)다. 리조토는 참 매력적인 음식이다. 우선 쌀로 만들기에 쌀을 주식으로 먹는 우리에게도 썩 거부감 없다...아주 매력적인 맛을 자랑하는데, 그 중에서도 스페인의 파에야는 우리로 치면 솥밥에 해당하는 것이라 맛이나 질감 등에서...
-
유럽여행 가서 꼭 먹어야 할 음식 7가지 2009.09.28해당카페글 미리보기
좋아하듯 스페인 사람들도 '소카라다가 없는 파에야는 맛이 떨어진다'라고 말할 정도로 이것을 좋아한다. 파에야에 어울리는...만하다. 그러나 카바는 당도가 아주 높은 것도 있으므로 음식에 곁들여 마시려면 드라이한 것을 택하는 것이 좋다. ★ [영국...
-
[가볼 만한 맛집 100곳] 서울 강남 지역 2007.04.01해당카페글 미리보기
맛이다. 빠에야는 쌀에 흔히 새우, 흰 생선살, 오징어 등 각종 해산물을 섞고 ‘사프란’이라는 향신료로 붉게 색을 낸 스페인식 볶음밥이다. ▶ 찾아가는 길: 영동고등학교 맞은편 / 주차: 20여대 가능 / 카드: 가능 / 부가세 10%/ 영업시간: 점심 11...
-
금강산도 식후경 2008.05.05해당카페글 미리보기
넣고 만들기도 한다. 사진은 오징어와 새우를 넣은 해산물 퀘사디야. 넣는 재료에 따라 다양한 이름의 퀘사디야가 된다. 퀘사디야는 스페인어로 치즈를 ‘퀘소(queso)’라고 하는 데서 유래됐다. 이탈리아 피자와는 달리 토마토 소스가 들어가지 않는다...
-
가족과 함께 떠나는 체험여행, 온 몸으로 행복을 누려라 2009.03.12해당카페글 미리보기
전통음식인 '빠에야'를 맛볼 수 있으며 스테이크ㆍ포도주ㆍ샐러드ㆍ과일ㆍ커피가 함께 나오는 스페인 정식(2만 5000원)을 먹고 난 후에는 요리법 강의도 들을 수 있다. 중남미문화원 박물관 전시실. 중남미 지역에서 오랫동안 외교관 생활을 한 이복형...
-
가족과 함께 떠나는 체험여행, 온 몸으로 행복을 2009.03.01해당카페글 미리보기
전통음식인 '빠에야'를 맛볼 수 있으며 스테이크ㆍ포도주ㆍ샐러드ㆍ과일ㆍ커피가 함께 나오는 스페인 정식(2만 5000원)을 먹고 난 후에는 요리법 강의도 들을 수 있다. 중남미문화원 박물관 전시실. 중남미 지역에서 오랫동안 외교관 생활을 한 이복형...
-
쌀 이야기 2011.06.04해당카페글 미리보기
휘발성 향료성분이 있어서 그것을 넣고 음식을 하면 아주 기가 막힌 향기와 맛이 더 해진답니다. 문제는 가격... 단 1그램의...제품은 거의 다 가짜이니 길거리표 절대 사지 마세요. 그래서 요즘엔 스페인 빠에야라고 하고선 샤프란이 들어가지 않는 미국...