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단호박 쌀 케이크 만들기. 2014.10.19해당카페글 미리보기
뿌리듯 담아 줍니다. 저는 찜기에 키친타월을 한장 깔고 실리콘 판을 깔아줬어요. 떡 밑바닥에 물이 생기는 것을 방지합니다. 5...넣어 줍니다. 그 위에 나머지 쌀가루를 살살펴주고 스크래퍼로 살살 펴줘요. 이때 절대로 꾹꾹 누르면 안 됩니다. 공기층...
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들어는봤나요? 김시습이 즐겨먹던 된장떡 국화꽃케이크 2012.10.07해당카페글 미리보기
잘 섞는다. (기호에 따라 가감 하세요.) 4. 대나무 찜기에 실리콘 시루밑을 깔고 기름 바른 원형틀을 올린후에 약간의 설탕을...잣,건포도를 올린다 7. 6의 위에 남은 쌀가루를 채운다음 스크래퍼나 명함 등으로 윗면을 깨끗하게 정리 한다. 8. 찜기의...
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수제 찹쌀뗙 2009.01.14해당카페글 미리보기
밑에 실리콘 시루밑을 한겹 더 깔고 했더니 조금 났더라는..ㅋㅋ 꼭~!! 기억해 두셔야 하는 뽀인트~!!!! 찹쌀가루를 찜기에 앉힐때에는... 한웅쿰씩을 쥐어 듬성 듬성 놓아 주세요.. 그렇게 쪄야 틈새로 수증기가 올라와 찹쌀이 잘 쪄진답니다.. 강불에서...
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양파 베이컨빵 2007.07.08해당카페글 미리보기
밀어 줍니다. 스크레퍼로 길이로 3등분되게 자르지 말고 눈금만 그어 줍니다. 이때 미리 베이킹팬에 버터 바르고 눕히든지 실리콘 페이퍼깔고 계속해 주세요. 길이가 길어서 나중에 팬으로 옮기기 힘듭니다. 5. 양쪽의 부분을 1.5cm정도로 15조각 나오게...
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향기로운 알갱이가 톡톡, 바닐라번 2011.08.27해당카페글 미리보기
넣으며, 실리콘 주걱을 이용해 볼 안쪽에서부터 섞습니다. 3 수분이 어느 정도 흡수되면 핸드믹서의 반죽기로 가장 약한 단계...포개어 넣고, 랩을 씌워 1시간 정도 1차 발효시킵니다. 5 반죽이 두 배 이상 부풀면 주먹으로 꾹 눌러 가스를 뺀 후, 스크래퍼와
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달콤 아삭 양파베이컨 쵸프 2009.05.19해당카페글 미리보기
정도로 밀어 줍니다. 스크레퍼로 길이로 3등분되게 자르지 말고 눈금만 그어 줍니다. 이때 미리 베이킹팬에 버터 바르고 눕히든지 실리콘 페이퍼깔고 계속해 주세요. 길이가 길어서 나중에 팬으로 옮기기 힘듭니다. 양쪽의 부분을 1.5cm정도로 15...
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레시피]앙금 크림치즈설기, 촉촉함이 오래가요. 2016.08.10해당카페글 미리보기
해줍니다. ▲ 무스링에 쌀가루를 넣고 스크레퍼로 윗면을 다듬어 주세요. ▲ 살살 흔들어서 유격을 줍니다. 남은 쌀가루는 실리콘 컵 등에 담아주세요. ▲ 센불에 25분찌고, 약불에 5분 뜸들여 주세요. 이번설기의 포인트는 설탕대신 앙금을 사용한것 이...
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단호박 메편 2009.05.09해당카페글 미리보기
쌀1컵에 물 1큰술 넣고 고루 비벼줍니다 2~3회 체내려준 다음 설탕 1큰술 넣어 살살 혼합이어요) 4. 대나무 찜기에 실리콘 시루밑을 깔고 체내린 단호박쌀가루를 넣고 스크래퍼나 자를 이용해서 곱고 평평하게 깔 줍니다~~ (대나무 찜기에 떡을 찌면 갱물...
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누네띠네 2013.05.01해당카페글 미리보기
넣고 스크래퍼로 잘게 잘라줍니다 .. 올래는 냉장고에서 바로나오면 딱딱 하거든요 .. 이번에 버터를 바꿨더니 이건 말랑하더라구요 ㅡㅡ 전 그냥 투입 ! (전 그냥 곡물갈때 쓰는 믹서기에 넣고 살짝돌려요 ^^ 파이지를 만들때는 전부 이렇게하고 있어요...
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배란다 곰팡이 제거 작업. 2015.11.13해당카페글 미리보기
페인팅이나 실리콘 작업 시 다른 곳에 칠해지지 않도록 가장자리에 붙였다가 떼는 마스킹 테이프에 비닐까지 붙어 있는 것으로 넓은 면적을 가릴 때 사용하기 좋다. 주로 바닥이나 고정된 가구 등을 덮을 때 쓴다. 비닐의 크기별로 여러 종류가 있다. 3...