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쑥의 효능 2023.08.06해당카페글 미리보기
건강식 만들기> 쑥된장국 쑥, 된장 2큰술, 들깨가루, 국물용멸치 1. 쑥 된장국은 쌀뜨물로 끓인게 가장 맛있는것 같아요. 쌀뜨물에 국물용 멸치 5마리 정도 넣고 8분 정도 끓인 후 멸치는 건져내세요. 2. 깨끗이 씻어 다듬은 쑥에 된장 2큰술, 들깨가루를...
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쑥염색 / 브리태니커에서 2005.09.23해당카페글 미리보기
이용되어왔다. 어린 쑥잎으로는 국을 끓이고, 쑥을 멥쌀가루에 넣어 절편을 만들어 먹기도 하고, 설에는 찹쌀가루에 쑥을 넣어...조청에 찍어 먹으면 참 맛이 있었다. 또 쑥을 차로 만들기도 하였다. 어린 쑥을 한 바구니 뜯어 무쇠솥에 덖어 멍석에...
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쑥염색 2010.02.25해당카페글 미리보기
이용되어왔다. 어린 쑥잎으로는 국을 끓이고, 쑥을 멥쌀가루에 넣어 절편을 만들어 먹기도 하고, 설에는 찹쌀가루에 쑥을 넣어...조청에 찍어 먹으면 참 맛이 있었다. 또 쑥을 차로 만들기도 하였다. 어린 쑥을 한 바구니 뜯어 무쇠솥에 덖어 멍석에...
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쑥으로 물들이기 2008.12.03해당카페글 미리보기
이용되어왔다. 어린 쑥잎으로는 국을 끓이고, 쑥을 멥쌀가루에 넣어 절편을 만들어 먹기도 하고, 설에는 찹쌀가루에 쑥을 넣어...조청에 찍어 먹으면 참 맛이 있었다. 또 쑥을 차로 만들기도 하였다. 어린 쑥을 한 바구니 뜯어 무쇠솥에 덖어 멍석에...
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쑥의 효능 2023.08.06해당카페글 미리보기
건강식 만들기> 쑥된장국 쑥, 된장 2큰술, 들깨가루, 국물용멸치 1. 쑥 된장국은 쌀뜨물로 끓인게 가장 맛있는것 같아요. 쌀뜨물에 국물용 멸치 5마리 정도 넣고 8분 정도 끓인 후 멸치는 건져내세요. 2. 깨끗이 씻어 다듬은 쑥에 된장 2큰술, 들깨가루를...
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♡♣ 밥상|정월떡과 약식 만들기 2009.01.02해당카페글 미리보기
잘라서 꽃절편을 만든다. <과정1> 꽃절편의 꽃술 만들기 <과정2> 흰떡을 조금씩 떼어서 황색과 붉은 색을 들이고 녹색은 쑥절편을 그대로 떼어서 쓴다. 꽃술의 색은 노란색, 붉은색, 녹색, 흰색을 쓰게 된다. 꽃술을 손으로 자른 떡 위에 3개씩 올리고...
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음식궁합 / 1. 쌀과 쑥 2010.05.17해당카페글 미리보기
평가할 수 있다. 쌀은 대개 밥을 지어먹어 왔는데 제사나 잔치용으로는 가루나 밥을 짓찧어 떡을 만들기도 했다. 즉 쑥개피떡, 숙송편, 쑥절편, 쑥버무리, 쑥단자 등이 그러한 것이다. 떡말고도 쑥을 삶아 다져서 고기 다진 것과 섞어 양념하여 둥글게...
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정월떡과 약식 만들기 2009.01.05해당카페글 미리보기
잘라서 꽃절편을 만든다. <과정1> 꽃절편의 꽃술 만들기 <과정2> 흰떡을 조금씩 떼어서 황색과 붉은 색을 들이고 녹색은 쑥절편을 그대로 떼어서 쓴다. 꽃술의 색은 노란색, 붉은색, 녹색, 흰색을 쓰게 된다. 꽃술을 손으로 자른 떡 위에 3개씩 올리고...
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쑥 2005.12.13해당카페글 미리보기
식품을 만들기도 한다. 해열, 진통, 해독, 소엽, 구충작용을 하며 협압강하, 지혈효과가 있으므로 한방에서는 고혈압, 신경통...치료제를 만들고 있다고 한다. 그밖에 쑥은 욕료제로서 이용되는데 말린 잎 60g, 또는 생잎 200g을 베자루에 담아 목욕물...
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쑥 2012.02.29해당카페글 미리보기
식품을 만들기도 한다. 해열, 진통, 해독, 소엽, 구충작용을 하며 협압강하, 지혈효과가 있으므로 한방에서는 고혈압, 신경통...치료제를 만들고 있다고 한다. 그밖에 쑥은 욕료제로서 이용되는데 말린 잎 60g, 또는 생잎 200g을 베자루에 담아 목욕물...