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묵은지 볶음김치 만드는법 들기름 김치볶음 레시피 신김치볶음 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
김치 맛있게 만드는 법 재료: 묵은지 (적당량, 물에 헹궈 물기를 꼭 짠 후) 들기름 (넉넉하게) 다진 마늘 (1큰술) 설탕 (약간, 신맛 조절용) 참기름 (마무리용) 대파 (송송 썰어) 통깨 (마무리용) 만드는 법: 묵은지 손질: 묵은지를 찬물에 헹궈 겉잎을...
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오이물김치 김하진 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
생략합니다.) 만드는 법: 오이 절이기: 천일염 반 컵으로 오이 표면을 살살 문질러 30분 후 한번 뒤집어 총 1시간 절입니다. 얼갈이배추 절이기: 물 3컵에 천일염 반 컵을 녹여 소금물을 만든 후, 얼갈이배추에 부어 30분간 절입니다. 15분 후 한번 뒤집어...
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쪽파김치 담그는법 원승식 김쪽파나물 2024.08.24해당카페글 미리보기
셰프의 알토란 레시피를 참고하여 쪽파김치와 김쪽파나물을 맛있게 담그는 방법을 알려드릴게요. 1. 쪽파김치 담그기 재료: 쪽파...젓 4큰술, 생강즙 1큰술, 설탕 8큰술, 물엿 7큰술 만드는 법: 쪽파 손질: 쪽파 뿌리를 자르고 면장갑을 끼고 겉잎을 쭉...
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부대찌개 황금레시피 토니오 사각김밥 2024.08.25해당카페글 미리보기
레시피와 사각김밥 레시피는 간단하면서도 맛있는 집밥 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다. 부대찌개는 다양한 햄, 소시지, 김치 등을 넣고 끓여 먹는 찌개로, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 토니오 셰프의 부대찌개 레시피는 깊은 국물 맛과 매콤...
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깍두기 맛있게 담그는법 임성근 국물깍두기 2024.08.24해당카페글 미리보기
1컵 만드는 법 무 손질: 무는 껍질째 깨끗이 씻어 한입 크기로 잘라줍니다. 버무리기: 무에 소주를 뿌려 1시간 정도 절인 후, 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 고춧가루, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 찬밥, 물을 넣고 믹서기에 갈아줍니다. 버무리기...
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삭힌고추 만들기 알토란 고추삭히기 고추지 2024.08.24해당카페글 미리보기
준비합니다. 만드는 법 고추 손질: 고추를 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 꼭지는 1cm 정도 남기고 잘라줍니다. 소금물 만들기: 물과 소금을 냄비에 넣고 끓여 소금을 완전히 녹입니다. 소금물을 식힌 후 고추를 담을 용기에 부어줍니다. 고추 담기...
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백종원 청국장맛있게끓이는법 고기없이 청국장찌개 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
1개 다진 마늘 1/3큰술 물 360ml 만드는 법: 준비: 양파는 잘게 썰고, 청양고추는 송송 썰고, 대파도 송송 썰어주세요. 두부는...육수가 끓어오르면 중불로 줄이고 7-8분 정도 더 끓인 후 멸치를 건져내세요. 찌개 끓이기: 멸치 육수에 김치를 넣고...
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류수영 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
2큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 후추 약간 물 1/4컵 만드는 법: 위의 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 양념의 농도는...볶아서 양념과 함께 섞어주세요. 류수영 부대찌개 맛있게 끓이는 법 준비: 햄, 소시지, 스팸 등 부대찌개 재료를 먹기 좋게...
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백종원 깻잎김치 만드는 법 깻잎 양념장 요리 입맛나오~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
줍니다. 만드는 법 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 액젓, 다진 마늘, 생강, 매실액, 설탕 또는 올리고당, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만들어주세요. 채소 준비: 대파, 양파...
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청국장맛있게끓이는법 백종원 청국장 청국장찌개 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
찌개 맛있게 끓이는 법 재료: 청국장 1팩 신김치 1컵 양파 1/2개 두부 1/2모 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 다진 마늘 1/2큰술 된장 1큰술 국멸치 1/2컵 물 2컵 만드는 법: 준비: 신김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 깍둑썰기, 두부는 먹기...