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임업협동조합의 존립가치는 있는 것인가... 2007.11.02해당카페글 미리보기
봉화, 양양 자연산송이로 둔갑하여 타 지방 특산물의 재료로 사용되며 자체경쟁력없이 도매상인들의 경매입찰에 의존하는...같이 생산자의 입장에서 불평이 없는것이 이상하지요. 송이유통은 복잡한 민원의 소지를 안고 있는 유통구조를 가지고 있다고...
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가을의 보물 '송이버섯'의 효능은? 2016.11.02해당카페글 미리보기
▲ 양양 자연산 송이버섯(출처=요트피아) 송이버섯은 송심(松蕈)·송균(松菌)·송화심(松花蕈)이라고도 불린다. 비타민 D와 향이...탁월하다. 채취가 어렵고 기후에 민감하여 희소가치가 높은 만큼 가격이 비싼 편인 송이버섯은 갓이 피지 않고 갓둘레가...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30 2013.02.08해당카페글 미리보기
특징. 가격은 시가에 따라 달라지는데 초가을이 제철. 곰솔가든(061-452-1073) 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과...
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랭글러의 짬뽕에 대한 단상 - 짬뽕에 대해 어쩌구 저쩌구 글입니다. ㅎㅎ 2015.05.06해당카페글 미리보기
원 합니다. 단가라고요? 밀가루 값부터 냉동해산물가격 까뒤집고 유통가격, 인건비, 임대비, 기타비용 분석해서 한번 까뒤집어...제철 산물과 특산물 말씀드리는 것이 아닙니다. 양양에서 자연산 송이 넣고 한 이만원쯤 짬뽕 팔면 그게 양양대표 짬뽕 되는...
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전국 유명 향토 별미 맛집모음 2012.01.16해당카페글 미리보기
특징. 가격은 시가에 따라 달라지는데 초가을이 제철. 곰솔가든(061-452-1073) 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토별미 2020.08.03해당카페글 미리보기
특징. 가격은 시가에 따라 달라지는데 초가을이 제철....곰솔가든(061-452-1073) 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과...
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팔도별미 음식 2012.03.27해당카페글 미리보기
특징. 가격은 시가에 따라 달라지는데 초가을이 제철. 곰솔가든(061-452-1073) 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과...
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이것못먹으면 억울해서 못죽는다 카는군요 ㅎㅎ 2009.10.09해당카페글 미리보기
특징. 가격은 시가에 따라 달라지는데 초가을이 제철. 곰솔가든(061-452-1073) 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과...
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향토별미 30선 2016.03.09해당카페글 미리보기
특징. 가격은 시가에 따라 달라지는데 초가을이 제철. 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과 함께 싸 먹으면 맛이 일품...
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향토 별미 30선 2014.08.06해당카페글 미리보기
특징. 가격은 시가에 따라 달라지는데 초가을이 제철. 곰솔가든(061-452-1073) 8. 무안 짚불돼지구이 무안 사창리에서는 생고기를 구울 때 짚에 불을 지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게...