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등산러 맛집 가이드 '수락산' 편 2023.10.26해당카페글 미리보기
단풍놀이도 식후경. 수락산할매집 등산객들이 즐겨 찾는 메뉴는 모두 겸비한 수락산할매집. 해물탕, 두부 버섯 전골, 능이 백숙 등 거한 요리류부터 부대찌개, 해장국, 바지락 칼국수 등 간단하게 즐기는 식사류까지 없는 메뉴가 없다. 노릇노릇 구운...
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등산러 맛집 가이드 '수락산' 편 2023.10.26해당카페글 미리보기
단풍놀이도 식후경. 수락산할매집 등산객들이 즐겨 찾는 메뉴는 모두 겸비한 수락산할매집. 해물탕, 두부 버섯 전골, 능이 백숙 등 거한 요리류부터 부대찌개, 해장국, 바지락 칼국수 등 간단하게 즐기는 식사류까지 없는 메뉴가 없다. 노릇노릇 구운...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.19해당카페글 미리보기
버섯입니당. 능이버섯에 비해 그동안 조리를 많이 하여 포스팅을 했던 버섯이랍니다. 역시나 양념이 많이 들어간 음식보다는...나는 날 많이 찾게되는 국물요리. 바로.. 소고기와 송이버섯으로 만든 송이버섯 소고기 전골을 포스팅하여 봅니다. [참고]숙취...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.15해당카페글 미리보기
버섯입니당. 능이버섯에 비해 그동안 조리를 많이 하여 포스팅을 했던 버섯이랍니다. 역시나 양념이 많이 들어간 음식보다는...나는 날 많이 찾게되는 국물요리. 바로.. 소고기와 송이버섯으로 만든 송이버섯 소고기 전골을 포스팅하여 봅니다. [참고]숙취...
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돌까님의 노래가 산행후 노근함을 풀어주고... 2023.10.25해당카페글 미리보기
인간지정(人間之정) 본디 간사한지라 우린 신나기도 했지라. 이 곳 인근에 사시는 따호님이 우릴 본인집으로 초대했구먼유~^^ 능이버섯을 넣은 닭볶음버섯전골을 준비했다며 어서들 오라고 했으니... 산행후 마구 작렬하는 식욕에 우리들의 마음은 급해...
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채심당의 약초산행일기[55]- 어쨋거나 저쨋거나 능이버섯은 먹었네. ^^ 2008.09.22해당카페글 미리보기
족발집에서 막걸리를 시원하게 캬~~~ 한잔 하구 쫄깃한 콜라겐 덩어리 족발 한점 씹으면서 비구경하구 산이야기하면서 또 그렇게...차에서 설로 오는 길에 가끔 같이 산행하는 산우님이 전화 능이채취산행에서 두사람이 각각 10키로 4키로 했다는데...
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산에서 만난 야생화, 능이버섯 2017.09.20해당카페글 미리보기
여럿이 집방향 차 타고가는데 우째 생각이 짧은지요 세상 여자반 남자반 아닙니까요 ? 어떻게 남자분들끼리만 가야하나요 ? 재미...가출같은거 해볼만하네요 싸리버섯 능이 땄으니요 나도 능이봤다입니다 ㅎㅎㅎ 광대버섯 독버섯 예뻐서 ㅎㅎ 금마타리...
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2012년 능이버섯 (2012.09.30) 2012.10.02해당카페글 미리보기
이제 집 먹걸이용으로 되겠네요. ▼ 능이버섯이 항암에 좋다는 메스컴 보도 때문인지~~~ 고향 농막과 가까운 평소 나만의 포인트 늘 반겨주던 능이포인트었는데 ~~~ 나의 대상물 버섯은 보이지 않고 시장골목이라 표현해야 할지 운동장으로 표현해야 할지...
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채심당의 약초산행일기[55]- 어쨋거나 저쨋거나 능이버섯은 먹었네. ^^ 2008.09.22해당카페글 미리보기
족발집에서 막걸리를 시원하게 캬~~~ 한잔 하구 쫄깃한 콜라겐 덩어리 족발 한점 씹으면서 비구경하구 산이야기하면서 또 그렇게...차에서 설로 오는 길에 가끔 같이 산행하는 산우님이 전화 능이채취산행에서 두사람이 각각 10키로 4키로 했다는데...
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충주댐의 꿩고기요리와 버섯전골 2010.12.25해당카페글 미리보기
특히 능이 삶은 물은 뱃살 빼는데 도움이 된답니다. 다음은 송이 버섯인데 송이는 말씀 안드려도 워낙 잘 알려져 있어서 그냥...전골을 만들기 전 일단 육수가 만들어져야 하는데 버섯전골의 시원한 맛은 사실 여기서 결정됩니다. 인공 조미료를 전혀 포함...