카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
산야초 효소 만들기와 공부방 2014.01.10해당카페글 미리보기
이것들을 장아찌나 차로 만들어 먹을 수 있는 것을 고려하여 재료를 손질 하는 것이 좋다 . 다시 강조하지마 ㄴ재료는 제철에 가장 흔하게 자란 것을 사용하는 것이 좋으면 냉장고에 넣어 보간 했다가 샤용하는 것은 좋은 방법이 아니다. 3, 산야초 효소...
-
엄나무의 모든것 2009.03.23해당카페글 미리보기
김치나 장아찌 등 여러 가지 다양한 요리방법이 있다. 두릅김치 담그는 법 개두릅이건 참두릅이건 모두 살짝 데친다. 지방에 따라 쓰는 젓갈이 다른데 남쪽에서는 토하젓과 까나리액젓을 쓰기도 하나 멸치액젓이나 새우젓 등 쉽게 구할 수 있는 젓갈을...
-
♡ 두릅 ♡ 2009.02.10해당카페글 미리보기
음나무(엄나무)순은 향이 훨씬 강하고 약효가 좋다고 하여 강원도 사람들은 참두릅 보다는 개두릅을 제일로 친다. 재배가 되지 않아 시중에 없고 시중에 없으니 구할 수 없었던 개두릅은 이제 서울 사람들도 차츰 그 맛을 알게 되어 시골에 미리 부탁해...