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'여름 바다' 한 대접 들이킵니다… 물회 2014.06.12해당카페글 미리보기
물을 부어 술술 마셨다. 물회의 탄생이라고 추정되는 과정이다. 대략 20여년 전까지만 해도 물회는 이랬다. 서울 충무로 '영덕회식당'에서 물회밥을 시키면 커다란 사발에 잘게 썬 물가자미(미주가리)·청어회, 각종 채소, 얼음 네댓 덩어리와 함께 고추장...
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구수한 정이 넘실대는 영해관광시장 2015.10.16해당카페글 미리보기
골목 양식이 되지 않는 물가자미는 영덕 사람들에게 ‘미주구리’로 통한다. 부드럽고 담백한 회에 채소를 넣고 새콤달콤한...곱게 썬 물가자미회가 빨간 바구니에 담겨 손님을 유혹한다. 물가자미회를 들고 가까운 식당으로 가서 5000원짜리 비빔밥을...
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특급정보! "올 휴가 땐 농가맛집에서 밥먹자!" 2014.07.13해당카페글 미리보기
푸드 식당 - 비인면 선도리 해변과 솔숲이 있어 아름다운 풍광은 기본이며, 해초로 만든 한상차림, 비빔밥, 고수록 튀김 등이 별미로 제공 - 고수록은 꼬시래기라고도 불리는 해초로 타우린이 많아 간 기능 회복과 몸속 중금속 배출, 성인병 예방과 변비...
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[속초맛집추천] 대포항 활어시장 안, 라마다호텔 방파제 근처<민지네물회>새콤달콤 오징어물회, 모듬물회, 곁반찬 풍부한 물회 한상, 한식 국제화 후보 2020.08.03해당카페글 미리보기
고급 식당에서는 먹을 수 있지만 서민이나 관광객이 그 시간에 맞춰 그 비용을 감당하며 먹기에는 부담스럽다. 어느새 고급음식으로 신분상승한 거 같은데, 이렇게 먹는 사람이 제한되면 역사속의 특별음식이 되지 않을까 싶기도 하다. 생선 어획이 이전만...
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동해를 배달한다. / 동해야 2013.12.20해당카페글 미리보기
경상도 영덕지방에서 식혜로 많이 담가 먹는데, 가자미 보다 살이 단단합니다. 가자미 식혜는 북쪽이죠. 가자미 5마리: 2만 5천...원 도루묵 1키로 2만원 대포(대형 한치) 12만원 양미리 30마리 만원 연어 2만원 피데기 덜말린 오징어 10마리 3만원 물가자미
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[일반 상식] 동해바다 꽁치,도루묵,각종잡어 등 가자미식혜 |동해야 2013.06.19해당카페글 미리보기
드립니다 식당등에 물건을 넣어드립니다. 금진항바로가기 ---> http://cafe.daum.net/gumjinhang 매일 매일 잡히는생선과 가격에 따라 양과 생선의 종류가 틀려질 수 있습니다 요즘, 꽁치가 제철입니다. 근해에서 그날 잡은 꽁치입니다 한 두름 20...
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[일반 상식] 동해바다 꽁치,도루묵,각종잡어 등 가자미식혜 동해야 2013.05.19해당카페글 미리보기
드립니다 식당등에 물건을 넣어드립니다. 금진항바로가기 ---> http://cafe.daum.net/gumjinhang 매일 매일 잡히는생선과 가격에 따라 양과 생선의 종류가 틀려질 수 있습니다 요즘, 꽁치가 제철입니다. 근해에서 그날 잡은 꽁치입니다 한 두름 20...
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191206 文대통령, 법무장관에 '더 센 사람'… 추미애 지명 2019.12.06해당카페글 미리보기
그것들을 이용해 이른바 '맛집'으로 자리매김한 식당을 소개한다. 영덕군은 6개 읍면이 64km의 바다와 접해 있다. 다소 비싸지만...영덕 축산항의 '효자 생선'은 물가자미(미주구리)다. 영덕 해역에서 잡히는 물가자미는 수심 200m 이내의 모래와 뻘...
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가자미이야기 2008.12.23해당카페글 미리보기
전문식당으로 자리메김을 하기 시작하였다. 그러면서 참가자미는 다른 생선과 달리 양식이 전연 불가능하며, 흰살생선임에도 불구하고 씹히는 맛이 달짝지근하며, 광어 등에 지친 사람들에 의하여 점차 메니아(Mania)들이 형성되기 시작하더니 이제는...
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데이트 하기좋은 최적의 드라이브 코스 2021.04.22해당카페글 미리보기
조명이 들어와 멋진 야경을 자랑합니다. 🔸주소: 경상북도 영덕군 영덕읍 창포리 산70 🔸문의: 054-730-7025 ✨지역 맛집 ‘나비산...등의 메뉴가 있지만 가장 인기 메뉴는 ‘미주구리(물가자미)찌개와 도루묵찌개입니다. 미리 예약하면 도착하자마자 뜨끈...