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오미자 효소 담금 2011.09.22해당카페글 미리보기
지난해 처음 오미자 효소를 먹어보고 홀딱반하여, .올해는 아는 지인을 통해 유기농 오미자를 주문 했당 무려 30k 나 ㅋㅋ 에고 오지다~~^^ 왼쪽 15kg, 오른쪽 15kg의 오미자를 넣어 만들어 보았습니다. 붉은빛의 오미자색넘 예쁘당 맛도 예술 이겠징^^ 오...
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*오미자 효소* 2012.09.22해당카페글 미리보기
다른 다라이에 할수 밖에 없었다. 10kg은 내 몫이다. 위 30kg은 동생들과 부탁한 지인 몫이다. 올해도 발효가 잘돼 맛있는 오미자효소로 건강한 한해를 보내리라...ㅎㅎㅎ 2일차 설탕이 녹을 생각을 안하고 있다. 오미자가 너무 싱싱해 자세가 흐트러지기...
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오미자 효소담기 2011.09.25해당카페글 미리보기
부탁한 오미자가 도착했어요.. 친환경 농법으로 키운것들 1키로에 만원이면 싼것이지요.. 맨날 고향지기님께 맛난 오미자 효소 얻어 먹기만하고 이번에 10키로 구입하여 처음으로 담아 봅니다.. 씻지 않고 그냥 설탕에 재워둡니다. 익은것도 익고 덜 익은...
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오미자 효소 산지를 다녀왔습니다. 2007.06.02해당카페글 미리보기
저를 통해 새콤 달콤 시원한 오미자 음료 드시는 분들 많으시죠? 귀농한 제 친구를 만나러 전북 장수에 간 기회에 맛있는 오미자 효소의 주인집을 방문했습니다. 저도 그동안 물건만 받아봤지 효소를 만드는 분에 대해 잘 알진 못했거든요. 서울에서...
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오미자효소 올바르게 담구기 2010.09.20해당카페글 미리보기
부패군이 들어갈수 있어 효소 담구기가 실패할수 있습니다. 물론 세척할때 세균이 검출되지 않는 증류수로 세척을 한다면 부패염려는 없습니다. 오미자와 설탕을 이용하여 효소를 담굴때는 수확적기에 5-6일 정도 앞서 수확한 열매를 세척하고 체에받쳐 2...
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생강오미자효소 2014.03.26해당카페글 미리보기
1 재 료 명 생강오미자효소 2 재료 품질 친환경( ), 관행 재배( ), 자연산( 0 ), 기타 ( ) 3 작업 일시 2014 년 3 월 26 일 4 용기 종류 항아리( 0 ), 유리병( ), PET( ), 기타( ) 5 손질 방법 깍뚝썰기( ), 채썰기( ), 반쪽썰기( ), 통째( 0 ) 6 재료...
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오미자효소 거르기 [ 2 ] 2010.05.20해당카페글 미리보기
오미자효소 거르기 작업 이제는 벌써부터 효소 보내달라는 곳이 있어 걸러야 하는데 모험을 하기로 했습니다. 우선 1.8리터 10병을 걸러야 하는데 2, 3, 4차 거칠 시간이 부족합니다. 그냥 5단계인 광목...
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오미자 효소 만드는 법 2015.07.19해당카페글 미리보기
오미자 효소 만드는법 설탕으로 만들기.:흰설탕, 황설탕,중 선택 (오지자 효소를 담굴때에는 흰설탕이 인기가 많습니다. 색상이 이쁘게 우려나옵니다) 자연산 오미자를 깨끗한 물에 행군뒤 소쿠리에 오미자를 한시간 정도 말려 물기를 뺍니다 물기가 빠진...
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올해가 가기전에 오미자 효소발효액 걸렀어요.. 2014.12.27해당카페글 미리보기
지난 9월 13일 효소담금한 오미자입니다.. 이녀석 완전 백프로 유기농으로 재배한녀석이라 크기가 조금작지요.. 그렇치만 가격은 만만치않습니다..ㅎㅎㅎ 오늘 드디어 효소발효액 걸렀습니다.. 건지는 30% 쏘주에 퐁당하였구요.. 요렇게 명찰도 달아...
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제대로 만든 오미자효소 2015.04.24해당카페글 미리보기
건강? 아무리강조 해도 지나침이 없죠? 건강을 위해 오미자 오미자 효소 적극 추천드립니다! 특히 40대후반 여성분들 갱년기 예방에 추천드립니다! 중국 명나라 이시진이 지은 ‘본초강목(本草綱目)’에는 시고 짠맛은 신장에 좋고, 맵고 쓴맛은 심장과 폐...