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만공 침묵 오이. 2024.06.28해당카페글 미리보기
웅변은 은(銀)이요 침묵은 금(金)이다."라고 합니다. 써니표 오이지 *관절질환에 명약이 있습니다. 무릎이나 허리나 관절질환에...명방 한가지 알려드리겠습니다. 바로 오이입니다. 하루에 생오이 한두개씩 꼭 드셔보십시요. 특히 무더운 여름철에는 오이...
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간편 한끼 미니오이지 굿♡ 2024.07.04해당카페글 미리보기
나이엔 밥심이거든요 ㅋㅋ) 여튼 담근 오이지 한개 꺼내 물에 살짝 한번만 씻으니 수분도 많이 빠진 상태라 썰어서 무쳐 먹어도...안넣었는데도 수분이 쭉 올라와 있어요 윤희님 미니오이 40개쯤 될거 같애요 장갑 끼고 수세미 실로 짠 수세미로 닦아 물기...
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오이지 담았어요 2023.05.29해당카페글 미리보기
꽈당 자기 가락시장 가는데 같이 가지공 그래서 유툽에서 오이지를 여러 개 검색해 보고 물없이 담는 오이지로 결정했어요 *준비물 오이 50개 천일염 5컵 설탕 2컵 식초 5컵 물엿 3컵(저는 올리고당 3컵) 소주 2컵 오이는 물에 10분 정도 담갔다 씻어 건져...
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오이지 모밀국수 2024.06.12해당카페글 미리보기
하다 채 썰어놓음이 있어 뵈서 ㅋ 요리는 응용\• 마토님 오이 냉국에 힌트 받아 아 ~○ 마른 미역도 불리고~~ 냉국엔 찰 떡...재료 몽땅 합해서 다싯물만 붓고 간만 맞음 끝 /오이지 냉국으로 딱 좋다 /생메밀면을 /쫀득 쫀득하게 잘 삶아 내고 /더븐...
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오이 사과 파프리카 아삭이고추 양파 넣어 샐러드같은 휘리릭 겉절이로~ 2023.08.20해당카페글 미리보기
천일염 넣은 소금물만 끓여붓는 오이지도 항아리에 담그고~~ 있는 오이와 재료들로 후딱 만들었어요 먼저 오이 세로로 자르고 어슷썰기로 썰어 절이지 않고 그릇에 담았어요 함께 들어갈 재료들~~ 파프리카 사과 아삭이고추와 대파 송송 썰어 준비하고요...
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옛날맛 그대로 오이지!!! 2023.07.06해당카페글 미리보기
🎁🎁옛날맛 그대로 오이지🎁🎁 백다다기 오이에 국내산 천일염으로만 절였습니다. 오이지무침을 해서 드시면 밥도둑입니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 시원한 생수를 넣어서 냉국으로 드시면 여름철 최고의 밥반찬이고요. 모양,크기는 일정하지 않습니다. 1...
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옛날맛 그대로 오이지!!! 2023.08.06해당카페글 미리보기
🎁🎁옛날맛 그대로 오이지🎁🎁 백다다기 오이에 국내산 천일염으로만 절였습니다. 오이지무침을 해서 드시면 밥도둑입니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 시원한 생수를 넣어서 냉국으로 드시면 여름철 최고의 밥반찬이고요. 모양,크기는 일정하지 않습니다. 1...
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꼬들꼬들 오이지만들기 - 전통식과 현대식의 합작품 2023.06.04해당카페글 미리보기
작년엔 건너 뛰었는데 올해는 또 합니다. 전통방식과 현대적인 방법을 합쳐서 퓨전식으로 만드는 오이지. 5월 20일 노지오이 50개 한묶음 사와서 씻어서 물기빠지라고 두고 찡뚱빵님께 받은 대리석 누름돌도 씻어놓고 (빵언니 거기서 잘 계시죠??????) 통...
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옛날맛 그대로 오이지!!! 2023.07.06해당카페글 미리보기
🎁🎁옛날맛 그대로 오이지🎁🎁 백다다기 오이에 국내산 천일염으로만 절였습니다. 오이지무침을 해서 드시면 밥도둑입니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 시원한 생수를 넣어서 냉국으로 드시면 여름철 최고의 밥반찬이고요. 모양,크기는 일정하지 않습니다. 1...
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오이지100개 2023.05.25해당카페글 미리보기
통크게 오이100개로 오이지 담았어요 전통오이지 담금하는 방식으로 천일염으로 소금물 끓여서 했네요 오이가 날씬하고 이뻐서요~~ 100개 하느랴고 힘들었는데 이제 항아리에서 김치냉장고로 들어갑니다 잘됐어요 오이지반찬은 도시락반찬으로 최고입니다...