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#[봉화군 여행] 낙동강 이나리 출렁다리 와 은어낚시.........9 2021.07.02해당카페글 미리보기
담백하고 고소한 맛이 일품인 은어철이다. 은어는 칼슘과 비타민 A, B, D가 풍부해 영양가 도 풍부하다 . 은어 . 은어 회 . 은어 구이 . 물론 여름엔 래프팅과 오토캠핑을 즐기러 오는 관광객들로 붐빈다. 봄은 초록색이고 여름엔 짙은 녹음과 맑은 물...
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Re: 그해 여름 잊을 수 없는 남대천 은어 매운탕 2017.05.23해당카페글 미리보기
비하면 아무것도 아니었다. 그래서 은어를 그냥 초장에 찍어 날것으로 먹어봤다. 와.... 감성돔 회가 맛있다고 하지만 은어회는 더 맛있었다. 원래 은어가 바다에 살다가 산란철을 맞아 바다와 연결된 강으로 거슬러 올라 온다는 것이다. 그때가 6...
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올 들어 처음으로 수박 내음나는 은어를 맛봐 2019.08.11해당카페글 미리보기
광석4길 '너랑나랑' 식당에서 정동호 전 시장, 임대용 전 대사, 유성남 사장, 김진배 전 국장, 나 등 다섯 사람이 은어회와 은어매운탕, 은어소금구이(시오야끼)를 맛있게 먹었다. 이날 먹은 은어는 유성남 친구가 은어축제를 마친 경북 봉화군에 가서...
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경호강5월28~30남섭과은어기행[펌 2012.06.16해당카페글 미리보기
바쁜일 해 놓으시고 가족들 다독여 놓구 강으로 내달려야지요.^^ 은어 잡는날 저녁은 파뤼지요. 조촐한대로 모여서 은어회도 치고 저녁은 배터지게 먹슴니다. 요새 허리띠 구멍이 하나 늘었는데 놀림했더니 안빠지던 뱃살이 조금 줄었나 봅니다. 많이...
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[중1동] 고소하고 부드러운 은어튀김이 생각날 때 ~ 경호강 2013.04.04해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎ 은어튀김 은어는 단백질이 풍부한 민물고기로 회로 먹으면 수박향이 난다고 잘 알려져있죠. 오늘은 튀김형태라 은어회 특유의 수박향은 느낄 수 없었지만... 은어의 고소하고 부드러운 맛은 잘 느낄 수 있는 시간이었습니다. 바싹하게 잘 튀겨져...
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새와 관련한 용어, 은어, 줄임말, 별명 2022.12.13해당카페글 미리보기
검독수리 회가뜸 - 회색가슴뜸부기 흰꼬 - 흰꼬리수리 흰물 - 흰물떼새 흰뺨 - 흰뺨검둥오리 * 탐조 용어 동정 - 종을 구별하다...의한 납치, 길고양이에 의한 사냥이 잦음. * 장비 줄임말 필코 - 필드스코프 디지 - 디지스코핑 * 그 외 줄임말, 은어 조...
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김민홍의 나쁜생각676 - 어떻게 그렇게 생각할 수 있지? 2024.02.06해당카페글 미리보기
자두에 접붙인 수박을 만든 다던 폐병쟁이 막된장에 무친 날내 나는 나물 잘게 선 풋고추를 넣고 조린 피라미 호박잎에 싼 은어 회 날게 생긴 오이에 약 든 쇠고기를 잘게 썰어 익힌 오이찜 싼 멸치젓을 넣어 만든 쓴물 나던 고들빼기 너덜너덜한 처녑을...
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7월 가볼만한 곳/ 여름방학 및 휴가 가족여행지 봉화은어축제/1박2일 봉화여행 2014.07.21해당카페글 미리보기
조림... 은어찰만두... 은어튀김...정식에 포함되지 않습니다. 은어가 많이 나는 여름철에 드실수 있는 은어회...정식에 포함되지 않습니다. 민물고기 회는 잘 먹지 못하는데 옆에 앉으신 일행에 의하면 달작지근하다네요. 은어를 뼈채 푹 고아서 매콤하게...
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동심의 세게로 빠져드는 봉화 은어축제 안내 2009.07.09해당카페글 미리보기
15~30㎝로 급성장 한다. 담백한 맛과 영양가가 높으며 살아 있을 때는 수박향이 나고 비린내가 없어 예로부터 은어회, 구이, 튀김, 은어죽 등으로 임금님상에 진상되던 최고급 웰빙식품이며 특히, 본초강목에는 훈제은어가 편도선염에 특효가 있다고 기록...
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제11회 봉화은어축제 / 수박 향 그윽한 은어요리 맛 최고 2009.08.06해당카페글 미리보기
먹거리장터에는 봉화군의 식품위생업소 가운데 은어요리의 일품을 자랑하는 11개 일반음식점(붙임)이 참가하여 은어 회, 은어튀김 등 다양한 은어요리를 정성껏 조리 판매함으로써 미식가들에게 수박 향 그윽한 은어 맛과 함께 신나는 여름의 추억을 만끽...