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2024년 6월 11일 성 바르나바 사도 기념일 2024.06.11해당카페글 미리보기
빛이다.”라고 말씀하십니다. 소금이나 빛은 우리 삶에 없어서는 안 될 너무나도 중요한 것입니다. 소금은 음식의 맛을 내기 위해, 또 부패를 막아주는 역할을 합니다. 또한 빛은 어두운 곳을 밝혀주는 역할을 합니다. 이렇게 없어서는 안 될 소중한 존재...
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냉장고에 절대 넣으면 안 되는 음식! 3위 아보카도, 1위는? 2023.10.13해당카페글 미리보기
어떤 음식들을 냉장고에 넣으면 큰 문제가 되는지 살펴보겠습니다. 토마토 보통 토마토를 잘라서 설탕을 뿌린 다음 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. 몸에 좋은 토마토에 설탕까지 뿌려 냉장고에 넣으면 시원하고 맛도 좋은데요. 앞으로는 냉장보관을...
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2024년 6월 11일 성 바르나바 사도 기념일 2024.06.11해당카페글 미리보기
빛이다.”라고 말씀하십니다. 소금이나 빛은 우 리 삶에 없어서는 안 될 너무나도 중요한 것입니다. 소금은 음식의 맛을 내기 위해, 또 부패를 막아주는 역할을 합니다. 또한 빛은 어두운 곳을 밝혀주는 역할을 합니다. 이렇게 없어서는 안 될 소중한 존재...
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2024년 6월 11일 성 바르나바 사도 기념일 2024.06.11해당카페글 미리보기
빛이다.”라고 말씀하십니다. 소금이나 빛은 우 리 삶에 없어서는 안 될 너무나도 중요한 것입니다. 소금은 음식의 맛을 내기 위해, 또 부패를 막아주는 역할을 합니다. 또한 빛은 어두운 곳을 밝혀주는 역할을 합니다. 이렇게 없어서는 안 될 소중한 존재...
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노인이 십니까? 어른이십니까? 2024.06.23해당카페글 미리보기
노인(老人)이 많으면.. 우리 사회는 병약(病弱)해 지지만 어른이 많으면 윤택(潤澤)해 진다고 했습니다. 시간이 흐를수록 부패(腐敗)하는 음식이 있는가 하면 반대로, 날짜가 지날수록 발효(醱酵)하는 음식이 있듯이 사람도 나이가 들수록 노인이 되는...
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6월 11일 성 바르나바 사도 기념일 2024.06.11해당카페글 미리보기
빛이다.”라고 말씀하십니다. 소금이나 빛은 우리 삶에 없어서는 안 될 너무나도 중요한 것입니다. 소금은 음식의 맛을 내기 위해, 또 부패를 막아주는 역할을 합니다. 또한 빛은 어두운 곳을 밝혀주는 역할을 합니다. 이렇게 없어서는 안 될 소중한 존재...
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완전 건조 생선의 수분 함유량은 5~10%, 반건조 생선의 수분 함유량은 20~40% 2024.06.24해당카페글 미리보기
반 건조하여 수분을 제거한 생선의 쫄깃쫄깃한 씹는 맛은 생물의 조직감 보다 훨씬 맛이 좋다. 일반적으로, 생선 음식은 빠른 속도로 부패하기가 쉬우므로 보관 기간을 연장하기 위하여 염장 과정 또는 건조 과정을 거친다. 그러나 염장 과정의 경우에는...
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2024년 6월 11일 성 바르나바 사도 기념일 2024.06.10해당카페글 미리보기
빛이다.”라고 말씀하십니다. 소금이나 빛은 우리 삶에 없어서는 안 될 너무나도 중요한 것입니다. 소금은 음식의 맛을 내기 위해, 또 부패를 막아주는 역할을 합니다. 또한 빛은 어두운 곳을 밝혀주는 역할을 합니다. 이렇게 없어서는 안 될 소중한 존재...
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2024년 6월 11일 성 바르나바 사도 기념일 2024.06.10해당카페글 미리보기
빛이다.”라고 말씀하십니다. 소금이나 빛은 우리 삶에 없어서는 안 될 너무나도 중요한 것입니다. 소금은 음식의 맛을 내기 위해, 또 부패를 막아주는 역할을 합니다. 또한 빛은 어두운 곳을 밝혀주는 역할을 합니다. 이렇게 없어서는 안 될 소중한 존재...
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위암에 안 걸리려면 2024.05.17해당카페글 미리보기
가족 중 위암 환자가 2명 생긴 것은 유전 외에 같은 식습관을 공유하기 때문이다. 위암 예방을 위해 짠 음식, 부패한 음식, 가공육, 불에 탄 음식은 어릴 때부터 삼가는 게 좋다. ☆☆☆ 위암의 증상은 속쓰림, 소화불량, 윗배의 불쾌감-팽만감-통증, 체중...