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여행 하시기 전 요리를 먼저 배워보시는 건 어떨까요? 좋은 요리강습이 있네요.^^* 2010.08.02해당카페글 미리보기
만들기, 싼 과일과 남은 와인으로 펀치 만들기 * 스페인식 빠에야 만들기 및 집에서 요구르트 만들기 * 집에서 만든 요구르트를 이용한 인도전통식 커리와 인도차 만들기 * 인도 커리파우더 제조법, 커리에 곁들이는 난 만들기, 터키커피 만들기 * 탄두리...
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오이 CUCUMBER 2020.10.31해당카페글 미리보기
식용하며, 인도가 원산지로 세계 각지에 분포한다. ≒황과. (Cucumis sativus) [1] 다육과(多肉果)의 하나로 과육과 액즙이 많고 속에 씨가 들어 있는 과실. 표준국어대사전 크게 일반 조리용으로 쓰이는 길쭉한 오이와, 피클용으로 쓰이는 짧고 통통한...
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탄두리 치킨 2011.03.23해당카페글 미리보기
살짝 튀겨 만들지만 탄두르에서 구워낸 담백함과 고소한 맛은 비슷하다. 탄두리 치킨의 정의 사람들은 인도를 대표하는 음식으로 단번에 ‘커리’와 ‘탄두리 치킨(tandoori chicken)’을 떠올린다. 그 중에서도 짙은 붉은색이 인상적인 북인도의 탄두리...
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서인도 타르사막 낙타사파리 2019.02.21해당카페글 미리보기
도로를 만들긴 하였는데 관광객만 이따금씩 이용하는 도로라 차한대 겨우 지나갈정도만 아스콘이 깔려있었습니다.ㅋㅋ 마주오는차가 있을때는 서로 양옆으로 달려야해서 먼지가 풀풀 ㅠㅠ 거기서부터 낙타를타고 사막을 사파리 투어합니다. 고라니, 사슴들...
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(4일) [060109] 델리-아그라 (타즈마할의 웅장함이란...) 2006.10.18해당카페글 미리보기
를 만들기 위해 멀리 유럽에서 왔다. ▲ 타즈마할을 배경으로 ▲ 남들이 이렇게 찍길래 한번 찍어봤다. ▲ 인도인에게 부탁하여 한장~ 전형적인 무굴 정원 형식인 짜르바그(Charbagh ; 페르시아정원)형태의 장식 정원을 지나 타즈마할 본당으로 향한다...
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형충회합론 강의 5 /이수 2021.12.17해당카페글 미리보기
나서 인도 커리를 안다해서야 말이 되겠나.. 이제 막 半合된 명식의 케이스 하나를 두고 단지 合沖으로 풀어내는 가벼운 단서만 던졌을 뿐, 그걸 가지고 `결혼시기 맞추는 연습`의 전부라고 생각하면, 지능이 빠져도 한참 빠지는 것이니 이런 경우라면...
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형충회합론 강의 5 /이수 2014.03.04해당카페글 미리보기
나서 인도 커리를 안다해서야 말이 되겠나.. 이제 막 半合된 명식의 케이스 하나를 두고 단지 合沖으로 풀어내는 가벼운 단서만 던졌을 뿐, 그걸 가지고 `결혼시기 맞추는 연습`의 전부라고 생각하면, 지능이 빠져도 한참 빠지는 것이니 이런 경우라면...
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지하철로 떠나는 수목원 데이트 2012.02.29해당카페글 미리보기
종이 만들기 등의 이벤트가 진행된다. 가는 방법 지하철 6호선 고려대역 3번 출구 한국과학기술연구원 방향으로 도보 5분 이용...그러니 도시락은 가져가지 말 것.문의 02-961-2551 점심은 인도요리로! 고대 앞 베나레스홍릉수목원 주변에는 고려대...
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진향 향신료와 담백한 맛의 조화 탄두리 치킨 2011.03.23해당카페글 미리보기
살짝 튀겨 만들지만 탄두르에서 구워낸 담백함과 고소한 맛은 비슷하다. 탄두리 치킨의 정의 사람들은 인도를 대표하는 음식으로 단번에 ‘커리’와 ‘탄두리 치킨(tandoori chicken)’을 떠올린다. 그 중에서도 짙은 붉은색이 인상적인 북인도의 탄두리...
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겨울여행 - 가볼만한 곳들 2008.12.26해당카페글 미리보기
소문난 흥정천 깊이 자리잡고 있는 봉평 허브나라 농원은 봄부터 가을까지는 잘 조성된 정원별 산책로를 따라 향긋한 허브를 감상할 수 있고, 겨울철에는 허브를 구경하기는 힘들지만.. 햐얀 눈이라도 내린 날이면 맑은 흥정계곡와 동화속 풍경같은 분위기...