카페검색 본문
카페글 본문
-
서귀포 당일바리 보목 자리물회 완벽한 제주식 된장베이스 구수하고 찰져요 2023.07.12해당카페글 미리보기
서귀포 보목항의 자리돔은 가장 부드럽고 고소하기로 유명합니다. 매일 새벽 부지런히 항구에 방문하면 가장 신선한 자리돔만...된장에 아삭아삭 신선한 야채 넣고 푸짐하게 만들어 ' 자리물회 ' 판매하고 있는 ' 해원앙 ' 이라는 식당은 제주도민분들이...
-
[영도] 포항물회 1번지.... 2009.06.03해당카페글 미리보기
없으니 거의 냉국 입니다...^^^ 점심때라...손님이 많아서 후다닥 먹고 왓습니다....^^^ 영도에선 제가 가본곳중 나은듯 합니다..... 제주은행...자리돔물회가 먹고 싶어집니다...다음엔 자리돔으로... 커피공장에서 커피한잔마시니....한결 여유로워...
-
제주 자리돔소금구이 -남동생의 선물 2011.05.19해당카페글 미리보기
막내 남동생이 누나에게 이것저것 챙겨서 보낸다고 연락이 왔는데 그 주인공이었습니다. 흑돼지 한짝,양애,콩잎, 자리돔, 각재기..물회에 넣고 먹을 재피잎(초피나무순) 어휴~~~녀석..기특하기도 하지~~~ 자리돔도 회, 물회용 따로 소금구이용 따로..두...
-
[생수]님 주최, 6/8 자리돔과 준마이 다이긴죠와 함께... 번개후기(영도 부흥식당에서) 2010.06.09해당카페글 미리보기
자리돔회 맛이 함께 어울리니 정말 지상낙원이 따로 없습니다~~ 기분이 아주 좋습니다~~ ^^ 그다음 식사등장입니다... 자리돔물회 드실분, 아니면 갈치찌개 드실분, 갈치국 드실분 이렇게 메뉴를 정해라고 [생수]님이 말씀하십니다.. 저는 당연 자리돔물회...
-
【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
조심해라. ㅇㅇ집 애기도 자리 먹다가 가시 걸려서 혼났져.” 어머니께서는 우리가 어렸을 때 가시가 위험하니까 자리돔을 잘 다져서 자리물회를 만들어 주신 적이 있다. 여름 반찬으로 콩장이나 마늘장아찌를 넣어 지진 우럭조림도 맛있다. 풋마늘로...
-
Re:봄을 부르는"제주 자리돔 회" 2009.02.03해당카페글 미리보기
칼슘이 많은 영양식으로 자리돔으로 만든 음식에는 자리물회, 강회, 자리돔구이, 자리돔젓 등 다양한 요리가 있다. 특히 자리돔물회는 비린내가 나지 않으며 시원하고 구수한 맛을 내는 특징 때문에 여름철 애주가들에게 가장 인기가 높은 물회이다...
-
광주 자리돔물회 2013.09.04해당카페글 미리보기
-
2009.9.7~9 얼음사발의 자리돔물회,옥돔구이,전복뚝배기 2009.09.14해당카페글 미리보기
-
[연산동] 새콤한 물회 먹어 볼까요~~포항회관 2010.05.09해당카페글 미리보기
젖가락 으로 살랑 살랑 비벼서 새콤한 초장 에 어우러지는 물회 의 맛을 아시는지요,, 물회 하면 포항의 대표적인 음식으로 제주도의 자리돔 물회등 여러 어종으로 만들지요, 그렇지만 제철어종 이나 한치가 가장 무난 하지요 만드는 방법, 먹는방법도...
-
자리물회 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 자리물회는 제주도에서 여름철에 즐기는 냉국 대용으로 자리돔으로 회를 떠서 무친 다음 물을 부어 먹는다 해서 '물회'라는 이름이 붙여졌다. 원래는 먹을 것이 마땅치 않던 무더운 여름에 물에 된장을...