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마늘 장아찌 간편하게 담그는 벙법 2009.06.22해당카페글 미리보기
나오네요. 장아찌는 벌마늘로 담으면 더 맛있어요. 매운향이 강하고 단맛이 좋고 아삭한 맛도 아주 좋거든요. 생긴건 못생겨도...쉬운 방법을 알려드리겠습니다. 마늘 한접 최고의 황금 비율 6:3:3:1:1(물:설탕:식초:간장:소금) 이렇게 넣어 잘저어 설탕...
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apron's 에이프런네 부엌 마늘종 고추장장아찌 2015.06.13해당카페글 미리보기
고추장장아찌가 그리 만만하지가 않아요 그래서 여러방법 써보지만 늘 부족해서 올해는 마늘종을 설탕과 4대3비율로 절여서 건더기만 고추장에 담았어요 설탕에 버무려서 2-3일 절이면서 도중에 뒤집어 주면서 절입니다 그다음 건더기만 건져서 고추장과...
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우엉장아찌 우엉잡채 우엉김치 냉채 피클 오이탕탕이 오이장아찌 오이지 오이지냉국 2021.01.18해당카페글 미리보기
껍질째! 황금 비율 (설탕1: 식초1: 물1) ● 설탕 NO! 건강한 단맛 섭취법 - 천연 단맛 식재료를 활용하라 - 식물성 지방, 단백질, 섬유소 충분히 섭취하라 - 저항성 전분이 많은 탄수화물 먹어라 - 식사는 제때하고 꼭꼭 씹어 먹어라 ◆ 제철 채소를...
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곰취 장아찌 담그는 법 3 2008.06.01해당카페글 미리보기
어제 뜯어온 곰취로 장아찌를 담는다고 합니다. 깨끗히 씻어서 물기를 말려주고. 간장+식초+설탕+물을 황금비율로 넣어준 다음. 돌멩이로 눌러주면 곰취 장아찌 담기 끝. 어젯밤 잡은 고동(다슬기)으로 된장국을 끓여준다네요. 고동을 잘게 부숴주고. 박박...
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오리주물럭 황금레시피 양념 2015.08.11해당카페글 미리보기
양념비율대로 해보세욤 ^^ 맛술이나 청주 조금 추가하시구요~ 오리주물럭 황금레시피 양념 이라고 마음대로 이름붙임. 이 양념장 준비되면 오리주물럭 만드는 걱정없을듯 함. ^^ 오리주물럭에 들어가는 야채는 양파,당근,대파는 기본으로~ 냉장고의 사정에...
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돼지감자 장아찌의 종류와 만드는 법 2013.11.27해당카페글 미리보기
4일 정도 경과하면 드실수 있습니다. 마늘 장아찌 비슷한 방법입니다. 1주일 정도 후 거품이 생기면 국물만 끓인 후 다시 부어...단지에 꽊곾 채우고, 간장과 식초, 백설탕을 황금비율인 1:1:1로 넣습니다 비율은 꼭 지켜야합니다. 똑같은 크기의 그릇으로...
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4/18(목) 내 몸에 맞게 먹어라! 봄의 보약 발효액과 장아찌 2019.04.21해당카페글 미리보기
즐기는 법이 따로 있다고요. 새콤하게 입맛 살리는 발효액과 장아찌를 건강하게 즐기는 법을 알아봅니다. # 내 몸에 딱! 질환별...쑥 발효액 # 봄나물 발효액 이렇게 만들면 최고 - 설탕 넣는 황금비율! 채소는 1:1, 과일은 1:0.8~1로 넣어라 - 봄나물을...
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장아찌 소스 2022.08.23해당카페글 미리보기
각종 야채에 부어주면 장아찌 자동 완성 이 제품이 없어서 과거 간장, 까나리액젓, 식초, 설탕 등으로 맛있는 배합 찾는다고...했었다. 겨우 하루 지나고 맛을 봤는데도 맛있다... 황금비율이다. 저 소스는 나중에 만두, 부침개, 전을 찍어 먹어도 맛있다...
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청양 고추장아찌 2010.06.28해당카페글 미리보기
마늘쫑 양파 곰취도 이렇게 하면 맛있어요... 친구네 집에 갈때 좀 담아줬더니 맛있다고 난리네요...ㅋㅋㅋ 요고요고 정말 황금비율이예요 잘기억해 두셨다가 해보세요... * 하나더 * 여기 고추 다먹고 나면 소스가 남잖아요 요걸루 쇠고기 샤브샤브 찍어...
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