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신영석 영양 (식생활) 23-5. 형들이랑 삼층에서 먹을래요. 2024.01.19해당카페글 미리보기
요리는 매달 달라진다. 대부분은 입주자분들이 자치회의에서 요구메뉴로 요구해 주기도 하지만 그때그때 제철에 나오는 특별한 식재료를 이용해서 봄에는 쭈꾸미, 여름에는 장어, 가을에는 대하, 버섯종류, 겨울에는 굴이나 회, 가리비찜, 닭갈비, 부대...
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짜장 >짬뽕 >당수육(탕수육) >팔보채 >양장피 >류삼사(유산슬) >건팽계(깐풍계) 2023.12.16해당카페글 미리보기
많은 종류의 재료로 만든 것을 가리키는 말이다. 대한민국에서는 팔보채(八寶菜, 바바오차이)와 팔보반(八寶飯, 바바오판)으로...八寶, 바바오)는 여덟 가지의 진귀한 재료와 '채소, 요리, 반찬'을 뜻하는 차이(菜)가 합해진 것을 말하며, 소량의 기름으로...
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도쿄 가족여행을 다녀오다 2023.12.24해당카페글 미리보기
긴자점/장어요리 전문점 장어덥밤 8시 전후 움직이는 인형/하울의 움직이는 성 지브리 시계 3일차 아사쿠사(浅草) 어제의 피로를 풀기 위해 새벽 6시부터 욕탕에 가는 부지런을 떨었다. 일기예보를 보니 어제보다 7도나 낮아져 낮 기온이 14도이다. 기온도...
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도쿄 3박4일 가족여행 2023.12.24해당카페글 미리보기
긴자점/장어요리 전문점 장어덥밤 8시 전후 움직이는 인형/하울의 움직이는 성 지브리 시계 3일차 아사쿠사(浅草) 어제의 피로를 풀기 위해 새벽 6시부터 욕탕에 가는 부지런을 떨었다. 일기예보를 보니 어제보다 7도나 낮아져 낮 기온이 14도이다. 기온도...
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도쿄 가족 자유여행 2023.12.24해당카페글 미리보기
긴자점/장어요리 전문점 장어덥밤 8시 전후 움직이는 인형/하울의 움직이는 성 지브리 시계 3일차 아사쿠사(浅草) 어제의 피로를 풀기 위해 새벽 6시부터 욕탕에 가는 부지런을 떨었다. 일기예보를 보니 어제보다 7도나 낮아져 낮 기온이 14도이다. 기온도...
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갯장어 시락국 2023.11.30해당카페글 미리보기
장어 종륜 특유의 장어 냄새가 난다 옛적부터 노란콩 한줌을 넣고 고으면 장어 특유의 냄시를 잡는다 한다 푸욱 끼린다 뼈가 으스러질 정도로 배추 겉잎을 데쳐서 쫑쫑쫑 썰어줬다 홀로대신 어머님께 얼마전 가져다 드리니 밥 때마다 잘 드신다고 마침...
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[10월25일] 생물참고등어,먹갈치,활돌게(냉동),잡어,활전복,하모샤브&회,새우젓,멸치액젓 2023.10.25해당카페글 미리보기
주문 종류가 많다보면 가끔 섞여서 오배송이 됩니다 착오없이 안전하게 보내드리기 위함이오니 양해부탁드립니다.감사합니다. ∇방금 도착 사진 입니다. 역시 눈이 선명하니 아주 싱싱합니다~ 당일 위판으로 선도 좋아요~ 요즘 같은 여름에는 수온이...
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[40] 2023년11월1~5일 남도관광을 다녀와서! 2023.11.17해당카페글 미리보기
민물장어로 몸이 가늘고 길이가 60㎝ 정도 되며, 배지느러미가 없고 뒷지러미·등지느러미·꼬리지느러미가 완전히 붙어 있다. 순천만·도사천·이사천·보성강 일대에서 많이 잡히며, 이곳에서 잡힌 실뱀장어는 일본 등지로 수출도 한다. 순천에서 생산...
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술주정뱅이가 다닌 광주맛집 전남맛집 2탄 2023.04.25해당카페글 미리보기
탕 요리 다맛있어 충장로 돈쌈냉면 냉면 4900원에 고기도 줍니당 열무냉면 불냉면 비냉 뭐 종류 되게 많아 해장하러 주에 두세번은 가는듯 동명동 삼미관 여긴 찐노포야 볶음밥 내마음속 1위 짬뽕은 3위 짬뽕1위는 계림동 북경 2위는 조대 신복 (얼마전...
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[지극히 味적인 시장-10]-[구례 오일장(4,9)] -[190528. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
방향으로 핸들을 돌리면 이내 식당 하나가 나타난다. 시원한 참게탕 맛이 일품인 곳이다. 섬진강 주변에서 나는 장어, 은어, 참게로 요리한다. 섬진강의 참게는 임진강의 참게와 종이 다르다. 국내에 서식하는 참게는 네 종류다. 참게, 애기참게, 동남참게...