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구지뽕나무의 효능 2024.06.06해당카페글 미리보기
독특한 전통이다. 일본이나 중국에는 나무 기름을 내어 약으로 쓰지 않는다. 엄나무나 피나무, 싸리나무, 물푸레나무 등도 기름을 내면 갖가지 난치병을 치료하는데 매우 좋은 약이 된다. 구지뽕나무는 항암효과가 매우 높다. 동물실험에서도 갖가지 암...
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구지뽕나무의 효능 2024.01.15해당카페글 미리보기
독특한 전통이다. 일본이나 중국에는 나무 기름을 내어 약으로 쓰지 않는다. 엄나무나 피나무, 싸리나무, 물푸레나무 등도 기름을 내면 갖가지 난치병을 치료하는데 매우 좋은 약이 된다. 구지뽕나무는 항암효과가 매우 높다. 동물실험에서도 갖가지 암...
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구지뽕나무의 효능 2023.11.22해당카페글 미리보기
독특한 전통이다. 일본이나 중국에는 나무 기름을 내어 약으로 쓰지 않는다. 엄나무나 피나무, 싸리나무, 물푸레나무 등도 기름을 내면 갖가지 난치병을 치료하는데 매우 좋은 약이 된다. 구지뽕나무는 항암효과가 매우 높다. 동물실험에서도 갖가지 암...
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멸치볶음 맛있게 만드는 법 2011.04.15해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법 먼저 멸치를 팬을 뜨겁게 달군 다음 식용유를 두르고 중불에서 한번 살짝 볶아 주세요 그리고 기호에 맞게 조리하는 법 1. 하얗게: 물엿, 맛소금약간(멸치자체가 짭기 때문) 식용유 조금 팬에 물엿 식용유를 넣어 바글바글 끓으면 멸치를...
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전통메주.청국장/간장.된장/고추장 2014.03.13해당카페글 미리보기
유익한 전통 발효식품입니다. ---------------------------------------------- 간장 담그기 간장과 된장은 고추장과 함께 한국 특유의 음식맛을 내어 주는 가장 중요한 조미료이다. 우리가 섭취해야 하는 소금의 대부분을 발효식품인 간장, 된장, 고추장...
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전통메주.청국장/간장.된장/고추장 2008.12.03해당카페글 미리보기
유익한 전통 발효식품입니다. ---------------------------------------------- 간장 담그기 간장과 된장은 고추장과 함께 한국 특유의 음식맛을 내어 주는 가장 중요한 조미료이다. 우리가 섭취해야 하는 소금의 대부분을 발효식품인 간장, 된장, 고추장...
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된장, 고추장, 간장, 청국장의 효능 2012.04.19해당카페글 미리보기
청국장 만드는 법 1, 메주콩을 씻어서 따뜻한 물에 하룻밤 불려서 건져 솥에 넣고 물을 충분히 부어 푹 삶아낸다. 2, 삶은 콩을 오지 자배기나 소쿠리에 볏짚을 깔고 담아 식힌 다음, 따뜻한 곳에 놓고 담요나 이불을 씌워 섭씨 45도로 보온한다. 3, 2~3일...
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천연식초 만드는 법 2009.12.08해당카페글 미리보기
중에는 전통식초가 제일이다. 어린 시절 할머니가 부뚜막에 두고 그렇게 소중하게 여기던 식초에 대한 비밀을 구관모씨가 쓴「옛날 식초 장수법」을 읽고 조상들의 지혜에 다시 한번 감탄하며 여기에 소개합니다. 식초의 일상생활에서 쉽게 사용되어 오던...
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[힐링 푸드(9)] 좋은 전통간장 보다 합성첨가물 간장에 손이 가는 이유 2014.12.09해당카페글 미리보기
발효시키는 전통 숙성 간장보다 당연히 맛이 떨어지기에 스테비오사이드와 같은 첨가물로 맛을 내고, 빛깔을 내기 위해 카라멜 색소로 진한 갈색의 간장 색을 만들어낸다. 여기에다 오래 저장할 수 있도록 합성보존료인 파라옥시안향산에틸이 추가된다...
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천연식초 만드는 법 2009.12.08해당카페글 미리보기
중에는 전통식초가 제일이다. 어린 시절 할머니가 부뚜막에 두고 그렇게 소중하게 여기던 식초에 대한 비밀을 구관모씨가 쓴「옛날 식초 장수법」을 읽고 조상들의 지혜에 다시 한번 감탄하며 여기에 소개합니다. 식초의 일상생활에서 쉽게 사용되어 오던...