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일상의 기록; 카메라와 함께 한 제주출장 2008.09.18해당카페글 미리보기
그 덕에 유리네는 몇 년 전 이곳 신제주 외곽으로 확장이전했다. 제주 토속요리를 외지사람 입맛에 맞게 개선해 내놓는데 그 맛...음식들... 꿀꺽! 자리에 앉아 먼저 메뉴를 골랐다. 난 고사리육개장, 동행은 한치물회. 전부는 아니어도 이곳에서 여러가지...
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제주매실사랑님..메인갈치 한가지 메뉴로 2가지 더~~~ 2023.05.13해당카페글 미리보기
약성요리방 가정의달 이벤트에서 제주매실사랑님 귀한 협찬해주신 명품 대갈치로 한가지 메뉴로 2가지 더해서 뿌듯하고 맛나게 한상가득 푸짐하게 잘 먹었답니당 __츄릅츄릅 ♡재료;대갈치 감자 무우 대파 양파 청량고추 홍고추 김 수제비 밥한공기 고추...
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고사리나물볶음/고사리나물만드는법/고사리삶는법 2013.02.09해당카페글 미리보기
고사리나물만드는법/명절음식만들기/고사리삶는법/명절나물만들기/고사리나물/ 고사리볶는방법/명절나물종류/고사리볶음/고사리효능/명절나물/말린고사리삶는법/나물반찬/채식요리/다이어트요리/삼색나물만드는법 제주는 비가 내리네요.. 그래서 제 컨디션...
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제주공항근처횟집 제주어장 갈치회 2012.11.01해당카페글 미리보기
특이한 요리들이 나올때마다 호김심이 마구마구 생기는 로즈맘 찹쌀경단속에 생선살이 들어 있던거 같은데 기억이 가물가물...해산물스끼다시 와우 역시 나오는 포스가 남다른 제주어장의 해산물 스끼다시 병어회, 자리돔, 삼치, 갈치, 전갱이등 제주도...
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제주먹거리 2 2015.09.06해당카페글 미리보기
퓨전요리 입니다! 그래서 다른집과의 맛에 차별화를 못두겠더라고여.. 어떤 회 하나는 길이가 안나와 붙여서 만든것도 있고.. 연어초밥 하나를 놓고 평가 했을때! 저의 솔직한 평은 이마트에서 파는 pcs당 950원 하는 초밥에 더 점수를 주고 싶습니다. 제...
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좋은방구하기 요리백과 - [봄나물국 1] 팔도 봄나물국-경기부터 제주까지 2008.05.16해당카페글 미리보기
경기부터 제주까지 팔도 봄나물국 태양의 보살핌으로 자란 봄나물은 연녹색 에너지를 머금는다. 부드러운 잎을 뜯어다가 국 끓이면 식탁은 금세 봄기운이 넘친다. 3월이면 우리나라 전역에 풍기는 봄국 향기. 제주도에서는, 강원도에서는, 어떤 봄나물국을...
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제주의 맛 2015.11.09해당카페글 미리보기
특산물인 고사리가 들어간 육개장이다. 국물의 베이스는 몸국과 마찬가지로 돼지다. 겉보기에는 천렵으로 끓여 먹던 어죽을...다음 날 해장 메뉴로 손색이 없다. [왼쪽/오른쪽]해녀 / 전복회 제주 음식의 하이라이트는 역시 생선회랑 해산물이다. 싱싱한...
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[제주맛집]바다풍경이 시원하게 내다보이는 제주향토음식점<바다풍경> 고등어조림한상 2012.07.27해당카페글 미리보기
무침 ~~ 고사리무침 ~ 애호박전 ~~ 부추김치 ~~ 김치 ~~ 애호박볶음 ~~ 드디어 메인요리 ~~ 고등어조림입니다. 한상 모두 모아봤습니다.... 양념맛이 아주 조화로운것이 매운맛과 감칠맛 단맛, 짠맛 모두 밸런스가 잘 맞게 되어 제 입맛에 딱 맞았지요...
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제주도축제 고사리축제 최고 2014.03.16해당카페글 미리보기
자연과 함께하는 체험이 아이들에겐 가장 좋은 추억이 됩니다. 어떻게 꺾는지도 물어보고... 고사리에 대한 설명도 듣고... 이렇게 꺾은 고사리를 삶고 어떻게 요리하는지 알려주어... 어린이 상상력을 키우는데도 도움이 될 듯 합니다 ^^ 제주도민과 함께...
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고사리, 그것이 알고 싶다 2015.04.07해당카페글 미리보기
고사리는 제주의 언론과 사람들을 지배합니다. 입도를 앞두셨거나, 갓 입도해서 고사리의 애매모호함에 불안을 느끼시는 분들을 위해 준비했습니다. (자료사진은 모두 네이버 검색으로 찾은 사진입니다.) [고사리] 학명 : Pteridium aquilinum var...