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[제주도맛집/돔베고기]옛날옛적에_갈치구이_☆ 2012.03.10해당카페글 미리보기
깔리고 돔베고기가 나왔다. 개인적으로는 천짓골스타일-비계 엄청 많은-을 좋아하지만, 보통 사람들 먹기엔 여기 스타일이 더 나을 듯하다. 뭐, 여기도 비계가 너무 많다고 하는 사람들도 있겠지만, 그러면 그냥 관광객용 맛집 가는 게 좋다. 반찬은 그냥...
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☆ 제주 향토 음식 20선 ☆ 2016.06.08해당카페글 미리보기
삶은 국물은 국수의 육수로 사용해요. 보통 타 지역에서는 국수에 소면을 사용하지만 제주에서는 주로 중면을 사용하고 있어요^^ 고기석점 돔베고기 제주에서는 돼지고기, 순대, 두부 등을 접시에 담은 것을 ‘반’ 이라 하며 집안 경조사에 오시는 손님...
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[제주여행/제주맛집] 돔베고기, 고등어조림이 일품이였던 제주 덤장 2010.06.29해당카페글 미리보기
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돔베고기.. 2015.07.18해당카페글 미리보기
제주산 돼지고기를 제주만의 방식으로 푹 삶은뒤, 돔베위에 올려 놓으면..돔베고기.. 그렇다면.. 이건 돔베가 없어서 접시위에 올려 놓았으니 접시고기라고 해야하나..? 늦은 점심 식사후.. 제주 맛집 한곳 소개하고 갑니다. 제주맛집..우리집.. 총각셰프...
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[제주 여행]협재 해수욕장과 협재에서 바라본 비양도 그리고 돔베고기 2021.08.24해당카페글 미리보기
[제주 여행]협재 해수욕장과 협재에서 바라본 비양도 그리고 돔베고기 친구들과 잠시 다녀온 제주도 제주의 바다는 언제나 참 좋다 협재에서 바라본 비양도는 그림이다. 바람이 ... blog.naver.com
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혹..이게 돈코츠라멘의 원조? 제주국수 / 고기국수 보말미역국 아강발 2011.09.30해당카페글 미리보기
있던 제주국수를 포스팅 할까 합니다.. 몇년전 제주도에 다녀왔지만 국수를 먹어보질 못해서 어떤 맛을까 궁금도 하고 그리고 먼저 다녀오신 분들이 괜찮다고 하시길래 궁금증은 더해가던 차에 이웃블로그이신 ㅁㄹㄷㅅ 님께서 번개를 치셨길래 얼른 댓글...
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만행(3) 제주에서 만난 첫 음식 : 제주고기국수 2011.01.18해당카페글 미리보기
함께 탐방하자고 약속했던 ‘박(朴)’이라는 분이 계신데 제주고기국수를 먹으러 논현동으로 모시고 가야겠다. ▲ 국수마당 본점...6001 우리가 찾은 곳은 <국수마당 본점>이다. 고기국수를 주문하고는 돔베고기도 하나 추가로 주문했다. 제주도까지...
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회귀신이 추천한 대한민국 최고의 횟감, 따치회를 아십니까? 제주 백선횟집 2011.11.30해당카페글 미리보기
떠 있을 정도로 느끼하다면 제주의 고기국수는 담백하고도 깔끔하다. 돔베는 부엌에서 사용하는 도마의 제주 사투리다. 돔베위에 고기를 올려 놓은 고기가 돔베고기인데 금방 삶은 돼지고기를 바로 썰어 먹는 것이 돔베고기라고 보면 된다. 돼지를 푹...
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혹..이게 돈코츠라멘의 원조? 제주국수 / 고기국수 보말미역국 아강발 2011.09.30해당카페글 미리보기
있던 제주국수를 포스팅 할까 합니다.. 몇년전 제주도에 다녀왔지만 국수를 먹어보질 못해서 어떤 맛을까 궁금도 하고 그리고 먼저 다녀오신 분들이 괜찮다고 하시길래 궁금증은 더해가던 차에 이웃블로그이신 ㅁㄹㄷㅅ 님께서 번개를 치셨길래 얼른 댓글...