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호남학 :진도의 상장례 .. .. 2024.02.25해당카페글 미리보기
돼지의 비계와 내장으로 듬북국을 끓였다. 지금은 기후변화와 바닷물 온난화 등으로 거의 사라졌지만, 듬북은 가사리와 몰, 톳 등의 해조류 중에서도 가장 탁월한 국거리였다. 몇 더미의 장작이 타올랐다. 덜 마른 장작이 퀴퀴한 연기를 연신 뿜어냈다...
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2024년 2월 7일 수요일 헤드라인 뉴스 2024.02.07해당카페글 미리보기
11. 제주 하도리 철새도래지서 고병원성 AI 바이러스 검출 12. 무디스, 현대차·기아·현대모비스 신용등급 A3로 상향 13. 美, 北미사일 경보정보 공유 질문에 "韓日과 안보정보 지속공유“ 14. 지역가입자 건보료, 이달부터 월평균 2만5천원 줄어든다 15...
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(가격수정+정보추가)제주도 올 여시나 제주사는 여시는 빨리 클릭하란 말이야 이 고깃집은 이시대의 양심이란 말이야(잡소리주의) 2013.02.15해당카페글 미리보기
자르는데 비계가 너무 많이 붙어있길래 새로 다른거 가져왔어요 먹을게 없어보여서" 아 사모니뮤ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 우리엄마가 밥줄때보다 친절해ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 사실 내가 근고기 먹을라고 자주 돌아...
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2024년 1월 30일 화요일 주요신문 헤드라인 뉴스 2024.01.30해당카페글 미리보기
관계자는 ‘비계 많은 돼지를 키우는 농가에 문제가 있는데 정부는 애꿎은 판매자에게만 책임을 떠넘기고 있다’며 생산 단계 조치를 주문.(경향) 2. 연봉이 아니고 ‘월급이 1억1000만원 넘는 직장인’ 4000명 근접 → 건강보험료 상한선인 월 391만원을...
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제주도 다녀온 이야기 2023.07.10해당카페글 미리보기
또 마지막은 물멍 제주에서 돈을 제일 많이벌것같은 국수집에서 한그릇합니다 해안도로를 달리고 달려서 조용히 명상을 할수있는...꽤있고 하지만 정상은 싱쾌하네요 ㅎㅎ 역 사진맛집이네요 ㅎ 정상을 정복했으니 고기를 먹어줘야겠죠 흑돼지는 저 비계...
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2015년 2월 13일 (금) 오후 7시30분 맛있는 제주산돼지고기 번개합니다. 관심가져주세요. 2015.02.09해당카페글 미리보기
제주도산 돼지 고기를 소개할까합니다. 제주도에서 항공기로 직송 제주현지에서 엄선한 고기만을 비행기로 당일 운송한다는~ 특히 고기의 육질도 좋구요. 고기의 두깨가 두툼하니 정말로 식감이 저절로 땡기지요. 그리고 고기도 생고기고요. 이제 막오픈...
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생활정보ㅡ 요리할때 도움되는 정보ㅡ라면을 맛있게 끓이려면ㅡ속이 비지 않는 무를 고르려면ㅡ 마늘을 쉽게 다지려면 ㅡ생선의 비린내를 없애려 2023.11.30해당카페글 미리보기
없어진다. ♥돼지고기의 비계가 싫으면. 만일 비계가 싫더라도 비계를 떼어내지 말고 그대로 삶았다가 먹을 때 떼어내는 것이 좋다. 그리고 고기가 느끼하지 않고 칼칼하게 구워 먹고 싶으면 붉은 포도주나 설탕, 소금 등을 조금 넣고 15분 정도 구우면...
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극기훈련이 된 제주의 하루 2022.06.21해당카페글 미리보기
고픕니다 TV에도 나왔고, 블로그에도 평점이 아주 높은 제주돼지고기집으로 갑니다 물론 택시타고 ㅎ 지나가면서 창밖을 보니...서비스 오직 나를위해서 1시간정도 먹는내내 손님은 들어오지 않았다 고기는 비계가많고 맛은소소 성게는 양도 적었지만 고소...
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차지고 고소한 비계와 살의 조화 "김천지례 흑돼지" 2009.12.22해당카페글 미리보기
강원과 제주, 지리산 권역에서 ‘흑돼지의 부활’을 주도했다. 지례 흑돼지도 그 바람 안에 있었다. 현재 지례면 내에서 3,500여 마리의 흑돼지가 사육되고 있으며 지례면 소재지에는 흑돼지 전문 음식점이 10여 곳에 이른다. 산골의 맑은 자연과 사육...
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최고의 돼지고기를 찾아서.. 2021.06.28해당카페글 미리보기
돼지비계가 순두부? 푸딩? 같음 ㅋㅋ 내가 좋아라하는 술국 만들어 먹음 삼겹살집에 미슐랭이래서 좀 의아했는데 먹고 나오니 별 하나짜리가 아니라 두개도 충분함!! 거기다 숙력된 직원들의 서버와 고기에 대한 상세한 설명까지.. 마치 프랑스 어디 식당...