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커피, 카페의 맛 집에서 즐기는 법 2008.05.07해당카페글 미리보기
아닌 집에서도 만끽할 수 있다면 얼마나 좋을까. 신선한 원두와 몇 가지 커피 도구만 있으면 가능하다. 커피 도구가 달라지면 추출되는 커피 맛도 다르다. 내 취향에 맞는 커피, 무엇으로 만들까? 돌리고 돌리면 그때그때 다른 맛 핸드 드립 깔때기처럼...
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커피전문점 창업전문교육 과정 2013.07.22해당카페글 미리보기
핸드드립 커피 만들기 및 시음 3. 추출 변수에 따른 맛의 변화(실습) - 이론강의 - 현장실습 8.27(4시간) 실습 4 1. 커피 추출도구의 발전 및 종류(이론) 2. 기구별 사용법 및 시음(실습) - 모카포트, 사이폰, 이브릭, 브리카를 이용한 커피 만들기 3...
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경남 국비지원교육 커피바리스타전문가양성 - 현대요리커피아카데미학원 [경남 창원시] 2016.12.22해당카페글 미리보기
제조 커피음료 우유 스티밍 에스프레소 커피음료 제조 우유를 응용한 커피음료 제조 카페메뉴 제조 핸드드립과 커피추출 도구 각종 커피 추출도구 사용법 핸드드립 자격증 연습 바리스타 자격증 준비과정 바리스타 자격증 커피추출과정 바리스타 자격증...
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서울 국비지원교육 로스트마스터(로스팅)와 커피지도사1급(핸드드립) 자격취득과정 - 성북커피학원 [서울 성북구] 2020.02.06해당카페글 미리보기
꾀할 수 있고 실무와 강의경험이 풍부한 강사진으로부터 현재 트렌드에 맞춘 교육을 접할 수 있다. ncs 커피추출운용 교과목과 "다양한커피 추출 도구" 교과목을 비 NCS로 편성하여, 과정 이수 후에는 (사)한국커피협회 커피지도사1급(제2014-6226) 자격증...
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카페 커피 머신기 종류 에스프레소 머신 커피머신기 선택 2018.06.14해당카페글 미리보기
한 잔의 에스프레소 커피로 재탄생하는 가장 중요한 과정이라고 할 수 있습니다. 다양한 커피 추출도구들이 있지만 사실 카페 커피 머신기 종류 커피머신기 선택은 카페 오픈을 하실때 가장 중요한 선택이라고 할 수 있습니다. 커피머신기야 에스프레소를...
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커피전문점 창업전문교육 과정(3차, 9/2(월)~9/12(목)) 접수중 2013.07.30해당카페글 미리보기
핸드드립 커피 만들기 및 시음 3. 추출 변수에 따른 맛의 변화(실습) - 이론강의 - 실습강의 9.10(4시간) 실습 4 1. 커피 추출도구의 발전 및 종류(이론) 2. 기구별 사용법 및 시음(실습) - 모카포트, 사이폰, 이브릭, 브리카를 이용한 커피 만들기 3...
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집에서 커피를 맛있게 즐기는 법 2009.05.03해당카페글 미리보기
물 300cc 정도) 5 도구를 분리하고, 골고루 저은 후 찻잔에 따라 마신다. 싸이폰드립 알코올을 이용해 물을 가열해 커피를 추출하는 도구로, 맛은 연해지고 향은 풍부해지는 것이 장점이다. 연한 커피를 선호하는 사람들에게 추천. 2~3인용 13만원 1 상단...
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포드 머신...진화의 끝? 커피관련업체 필독요망 ^^ 2006.12.24해당카페글 미리보기
이로 인하여 돈 많이 벌게된 유명한 기업들이 나타났다. 좋게 말하면 진화했다. 그 과정에서 가장 맛있고 간편한 방식의 커피 추출도구가 포드 머신으로 나타났다. 이해를 돕기 위해 두가지 제품을 놓고 이야기를 하면 될성 싶다. 그렇다고해서 이 두가지...
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원두커피 내리는 방법 집에서도 간편하게~ 2021.10.02해당카페글 미리보기
후에 뜨거운 물을 이용해 커피를 우려 마시는 홍차 프레스 방식입니다. 핸드드립처럼 여과지를 사용하지 않아서 도구만으로도 커피를 추출할 수 있어 간편하며 기구도 저렴한 편이라 경제적이고 부담이 없습니다. 커피 오일 성분이 걸러지지 않아...
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집에서 커피 맛있게 먹는 법 2010.10.16해당카페글 미리보기
물 300cc 정도) 5 도구를 분리하고, 골고루 저은 후 찻잔에 따라 마신다. 싸이폰드립 알코올을 이용해 물을 가열해 커피를 추출하는 도구로, 맛은 연해지고 향은 풍부해지는 것이 장점이다. 연한 커피를 선호하는 사람들에게 추천. 2~3인용 13만원 1 상단...