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여름별미 3선, 도토리묵밥,쟁반막국수, 콩국수 요리레시피 2010.07.20해당카페글 미리보기
막국수, 콩국수 요리레시피 재료 : 도토리가루 1컵, 물 6컵, 잘익은 김치 1/4포기, 고춧가루, 설탕, 참기름, 소금 약간, 쪽파, 김가루, 통깨 육수재료 : 다시멸치 7~8 마리, 다시마 1쪽, 북어포 또는 북어머리 약간, 대파 1대, 마늘 2쪽, 국간장 2큰술...
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콩국수 어떻게 하시나요 2014.05.06해당카페글 미리보기
분쇄한 다음에 쌂나요. 2. 껍데기를 손으로 일일이 까는지 아니면 쉬운 방법이 있나요. 손으로 할려니 승질급한 놈은 지쳐서 까무러치겠네요. 3. 삶는 시간은 어느정도가 적당할까요. 예전에 했었던거 같은데 한번 해먹을려고 하니 안되서 질문 올려 봄니다.
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알토란 김하진의 콩국수2 2020.07.22해당카페글 미리보기
<콩물 만들기> 불린콩, 볶은참깨, 볶은 잣, 볶은땅콩, 캔옥수수를 넣고 갈아준다음, 농도는 물을 부어넣으며 조절한다. <생면...준다. 2. 끓는물에 넣고 삶는다. 식초를 넣으면 쫄깃해진다. 삶는 시간은 4분정도 삶아서 건져 냉수에 담근다. 3. 냉수에서...
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뼈 속까지 시원하다. 서리태콩국수' 2023.06.01해당카페글 미리보기
서리태 콩국수> 레시피 [재료] - 서리태2컵, 물8컵, 물5컵, 흑임자5큰술, 소금1큰술, 설탕3큰술, 중면 [만드는 법] ***맛있는 콩물을 만들기 위해서는 불리는 물, 삶는 물, 가는 물과 콩의 비율이 중요! 1. 콩불리기 - 깨끗이 씻은 서리태2컵에 물8...
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<뼈 속까지 시원하다! 3대 여름 밥상> / 임성근 `서리태콩국수` 2019.07.27해당카페글 미리보기
서리태 콩국수> 레시피 [재료] - 서리태2컵, 물8컵, 물5컵, 흑임자5큰술, 소금1큰술, 설탕3큰술, 중면 [만드는 법] ***맛있는 콩물을 만들기 위해서는 불리는 물, 삶는 물, 가는 물과 콩의 비율이 중요! 1. 콩불리기 - 깨끗이 씻은 서리태2컵에 물8...
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<뼈 속까지 시원하다! 3대 여름 밥상> / 임성근 `서리태콩국수` 2019.08.15해당카페글 미리보기
서리태 콩국수> 레시피 [재료] - 서리태2컵, 물8컵, 물5컵, 흑임자5큰술, 소금1큰술, 설탕3큰술, 중면 [만드는 법] ***맛있는 콩물을 만들기 위해서는 불리는 물, 삶는 물, 가는 물과 콩의 비율이 중요! 1. 콩불리기 - 깨끗이 씻은 서리태2컵에 물8...
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<뼈 속까지 시원하다! 3대 여름 밥상> / 임성근 '서리태콩국수 2019.07.20해당카페글 미리보기
서리태 콩국수> 레시피 [재료] - 서리태2컵, 물8컵, 물5컵, 흑임자5큰술, 소금1큰술, 설탕3큰술, 중면 [만드는 법] ***맛있는 콩물을 만들기 위해서는 불리는 물, 삶는 물, 가는 물과 콩의 비율이 중요! 1. 콩불리기 - 깨끗이 씻은 서리태2컵에 물8...
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<뼈 속까지 시원하다! 3대 여름 밥상> / 임성근 '서리태콩국수' 2019.07.17해당카페글 미리보기
서리태 콩국수> 레시피 [재료] - 서리태2컵, 물8컵, 물5컵, 흑임자5큰술, 소금1큰술, 설탕3큰술, 중면 [만드는 법] ***맛있는 콩물을 만들기 위해서는 불리는 물, 삶는 물, 가는 물과 콩의 비율이 중요! 1. 콩불리기 - 깨끗이 씻은 서리태2컵에 물8...
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콩국시,,,,,, 2004.08.02해당카페글 미리보기
한번도 해본적이 없으니,,,,, 이런 엉터리 주부가 어디있겠는가,,,,, 지난날을 돌아보며 반성을 하면서 콩국수 준비물을 사가지고 집으로 돌아왔다 콩을불려놓고 출근을했고 퇴근후에 배운대로 열심히 했다 3분을 넘게 끓이면 메주냄새가 난다길래 삶는...
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식품알레르기 질환에 대한 지침 2023.03.14해당카페글 미리보기
우동을 삶는 것을 피하고, 혼입을 주의한다. 2. 식품알레르기 일반 관리 대처방법 식품알레르기 지침 마련으로 관리체계를 구축, 전체 교직원이 숙지하고, 모든 학부모에게 식품알레르기 관련 정보를 안내한다. ▶ 식품알레르기 지침 마련 : 알레르기 유발...