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남푠과 둘이 먹은 주말 특식- 왕새우찜 - 2007.07.20해당카페글 미리보기
주 이어지는 일과에 점심상까지 ... 좀 피곤하긴 해도 평일에 남편과 저녁먹을 일이 없어서 오늘 서비스 하기로 맘 먹었어요~ 왕새우찜!! 그래, 만들어 보자!! 저도 자꾸만 당기더라구요~ 콩나물 다듬고 새우 다듬고~ 온종일 다듬네~ 닭고 다듬었지~ 야채...
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아삭하게 씹히는 매콤함에 반했다~~코다리 콩나물찜 2017.11.25해당카페글 미리보기
뭐 해먹을까 고민하시는 님들이 계실까 싶어 푸짐하고 맛깔 스러운 코다리 새우 콩나물찜을 준비했네요~~ 코다리의 부드러운 식감과 새우의 쫄깃함~~ 거기에 아삭하게 씹히는 콩나물~ 너무도 사랑스럽지요~~ 밥위에 올려 아삭한 콩나물과 함께 쓱쓱 비벼...
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오징어 콩나물찜 2014.02.17해당카페글 미리보기
부족하면 된장을 풀어 구수하게 끓여도 됩니다. 새우젓으로 간을 하면 시원스런 맛이 나고 고춧가루를 넣어 얼큰하게 끓이면...무친 콩나물은 쌈장을 곁들여 육류 요리와 짝을 지어도 궁합이 잘 맞습니다. 미더덕찜, 아귀찜 같은 콩나물찜은 재료가 간단해...
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오징어 콩나물찜 2014.06.04해당카페글 미리보기
부족하면 된장을 풀어 구수하게 끓여도 됩니다. 새우젓으로 간을 하면 시원스런 맛이 나고 고춧가루를 넣어 얼큰하게 끓이면...무친 콩나물은 쌈장을 곁들여 육류 요리와 짝을 지어도 궁합이 잘 맞습니다. 미더덕찜, 아귀찜 같은 콩나물찜은 재료가 간단해...
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콩나물 대하찜 2009.10.23해당카페글 미리보기
실처럼 가늘어지거나 질겨지는 것을 막을 수 있습니다~ + 찜 요리는 팔이 아플 정도로 빠르게 진행하셔야 물이 나오지 않아요...3일, 급하다면 적어도 두시간 이상 숙성시키도록 한다. 콩나물은 밑이 두꺼운 냄비에 물을 넣지 않고 뚜껑을 덮어 찌거나...
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기력회복에 콩나물 대하찜 2009.10.27해당카페글 미리보기
실처럼 가늘어지거나 질겨지는 것을 막을 수 있습니다~ + 찜 요리는 팔이 아플 정도로 빠르게 진행하셔야 물이 나오지 않아요...3일, 급하다면 적어도 두시간 이상 숙성시키도록 한다. 콩나물은 밑이 두꺼운 냄비에 물을 넣지 않고 뚜껑을 덮어 찌거나...
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스트레스 팍팍 쌓일때는 매운 코다리 홍합 콩나물찜~~ 2012.08.04해당카페글 미리보기
요리를 할?~전 액젓이나 새우젓 조선 간장을 많이 쓴답니다.. 소금으로 간을 할때보다 깊은 맛이 더 느껴지는지라~~ 코다리는 물...하기 위해서도 있고 ~ 콩나물은 살짝 데쳐서 찬물에 재빠르게 식혀 두었답니다.. 콩나물을 삶은 그대로 찜을 하면 숨이...
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돼지고기 콩나물찜 2009.08.30해당카페글 미리보기
넣어줍니다. 여기서부터는 빨리 빨리 하셔야 콩나물이 질겨지지 않는답니다. * 새우젓은 요리의 감칠맛을 더 해 준답니다.* 물...좋고 맛도 좋은 돼지고기 콩나물 찜이랍니다. 쫀득한 고기와 아삭한 콩나물,, 음~~^^ 진짜 맛나답니다. 물녹말을 넣어 고기...
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살이 부드러운 생대구로 대구콩나물찜 만들어봐요. 2010.01.15해당카페글 미리보기
어제도 생새우 무국에 돼지고기 보쌈에 간간히 술안주에 정말 정신이 없었어요. 차라리 한 가지 일하는게 낫지 그야말로 원조무수리 역활 하는게 정말 힘들답니다.^^* 누가 제 맘 알리요~ 아~~울 주부님들은 제 맴 알겠네요. 그냥 주부 말고 전체 총괄...
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천안 해물찜 맛집 다양한 해산물이 푸짐해 2023.05.02해당카페글 미리보기
포장도 가능하니 전화를 통해서 문의해보세요. 테이블에 앉아서 4인 해물찜을 주문하였습니다. 기대가 되네요.^^ 4인 해물찜에만 랍스터가 들어간다고 하는데요. 전복, 문어, 새우, 미더덕 등 다야한 해산물이 푸짐하네요. 콩나물도 아삭하니 맛이...