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성주견사 방문 2024.02.01해당카페글 미리보기
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토종닭 유정란과 산란계 유정란의 비교분석 2014.11.19해당카페글 미리보기
산란계는 달걀을 생산할 수 있는 기간이 1년 남짓이지만 토종닭은 3년까지도 산란이 가능합니다. 연세드신 분들은 옛날 어릴적...다음은 산란계 유정란을 살펴보겠습니다 산란계의 종류는 미국계와 네덜란드 계로 나뉩니다 미국계는 하이라인브라운...
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토종닭이란 2016.03.13해당카페글 미리보기
시도 하지만 그보다는 닭 애호가 들에의해서 전통닭 되살리기 시도를 더 많이 하고 있습니다 우리의 전통닭도 여러종류가 있습니다 청리, 고려닭, 강원재래닭, 매닭 등 여러종이 있습니다 토종닭이라 불리우는 한협3호 2호 그리고 맛닭은 우리의 전통닭...
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토종닭이란 2014.04.08해당카페글 미리보기
시골집 마당의 닭이라 해도 일제강점기 이후 대량 유입된 외래종에 의해 잡종으로 변했을 수도 있다. 또 우리 땅의 토종닭도 여러 종류가 있어 토종닭이면 무조건 맛있다고 할 수도 없다. 1990년대 들어 ‘맛있고 경제적인’ 토종닭에 대한 연구가 시작...
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자연산횟집에서 토종닭이 반란을 일으킨 명승가든 2010.09.13해당카페글 미리보기
요리였다. 토종닭 ! 가격때문에 닭요리 겠거늘 하며 기다리는데 다리없는 닭도리탕이 들어왔다. 두다리가 없는데도 양이 푸짐하여 처음엔 닭다리가 없는지도 몰랐다 그 다리들은 어디서 무얼할까! 그것은 나중에 닭죽으로 사용된다고 하였다. 닭도리탕에는...
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토종닭 왕산 옥련제 2010.08.19해당카페글 미리보기
계곡에 발담그고 먹을 수 있게도 해 놓았습니다. 계곡 위에서 미끄럼 따듯 내려와도 좋다고 하더군요~ 밑반찬 입니다. 장아찌 종류가 다입니다. 직접 담그신거 같은 정갈함이 보여요~ 토종닭이 나왔습니다. 허기감에 닭을 해부하다가 사진찍어야지! 란...
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자리돔회 와 토종닭~ 세마리~ 2013.07.11해당카페글 미리보기
뭅니다 ㅎㅎㅎ 이번에 지방 현장가서 대안식으로 짬밥 먹인 토종닭을 네마리 길럿 드랫죠... 요놈들도 영악한게 항생제 들어간...그져 직원들이 가져다주는 짬밥(거의 쌀밥이나 밀가루 종류)만 열씨미 쪼아댑니다. 덕분에 토실토실 실하게 살이 찌더군요...
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토종닭 자연방사유정란인가 아니면 산란계 자연방사유정란인가 ㅠㅠ 2016.06.22해당카페글 미리보기
정도 적자가 쌓여가고 있는 것이 현실입니다. 토종닭이 너무 비경제적인 것은 자명한 사실 입니다. 지금까지 사료값도 제대로...일을 거의 2년 동안 해왔습니다. 이제는 심각하게 닭의 종류를 교환해야 하는 시점에 이르렀지 않나 고민을 합니다. 토종닭과...
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농군일기(29) 산양삼, 토종닭, 도롱뇽 2010.03.15해당카페글 미리보기
완전 토종닭만 키우도록 하겠습니다. 일요일에 연 심을 연못 정리를 했습니다, 개구리 양식을 하면서 개구리 숨는 자리를 만들어 주기 위하여 설치한 프라스틱 파이프, 스치로폴를 보온덮개로 싸서 띄엄띄엄 놓은 것등 지저분한 것들을 물밖으로 전부...
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[노포동] 오리백숙. 더덕오리불고기. 토종닭백숙 ,할매국수 , 초원농원 2010.08.15해당카페글 미리보기
고기.토종닭백숙.더덕오리불고기.할매국수.메밀묵무침.해물찌짐.전문으로 하고요... 분위기도 있구요. 노포동검문소 조금못가서 양산방면 진입로 입구입니다.. 우리어머님 친구분이기에 우리식구들과 우리동생 내외 애들데리고 어미님까지 모시고 술을 한...