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쉽게 배우는 튀김요리법 2009.09.13해당카페글 미리보기
조리법은 아니다. 그런 만큼 기름 선택에 신중해야 하는데 포도씨유는 일상의 식생활에서 식물성 기름 섭취가 적은 사람이나...몸 밖으로 내보내는 기능을 한다. 일반 기름보다 점성력이 강해 튀김이 더욱 빨리 되는 장점이 있다. 또 잘 엉기지 않고 튀김...
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으깬두부튀김 --- 튀김 / 요리 / 요리법 / 요리 레시피 / 음식 / 먹거리 / 추천 2011.05.12해당카페글 미리보기
314Kcal 활용 : 생일파티, 술안주, 도시락, 간식 재료(4인분 기준) 두부2모, 새우살150g, 파1뿌리, 붉은고추2개, 달걀1개, 생강1/2쪽, 녹말가루2큰술, 소금2작은술, 후춧가루, 식용유 1. 두부는 베보자기에 싸서 물기를 짠 후 곱게 으깬다. 파는 다지고...
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[국수분식 요리법] 고구마튀김 요리 2006.11.24해당카페글 미리보기
고구마튀김 열량(1인분 기준) : 249Kcal 활용 : 간식 재료(4인분 기준) 고구마 400g, 달걀 1개, 소금, 튀김가루 20g, 밀가루 40g, 식용유 요리법 1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 0.8cm 두께로 슬라이스한다. 2. 밀가루에 달걀, 튀김가루, 물을...
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전자레인지 110% 활용법 2004.12.08해당카페글 미리보기
바삭거리는 튀김이 재연된답니다. 오렌지즙, 레몬즙 내기 오렌지즙이나 레몬즙을 내려면 먼저 과일을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기지 말고 통째로 전자레인지에 넣고 1분 정도 가열합니다. 살짝 익어서 과일 조직이 연해지면 꼭 짜서 즙을 내세요. 껍질째 익혀...
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전립선비대증 2023.11.05해당카페글 미리보기
음식으로 활용해도 좋지만, 외용약으로 써도 훌륭한 생약이 된다. 특히 소변이 시원하지 않을 때 상춧잎 5~6장을 짓찧어서 배꼽 주위에 올려 놓고 찜질을 하면 속이 시원해지면서 배뇨장애도 어느 정도 해갈이 된다고 한다. 8. 돼지방광*질경이(차전초...
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녹차가루의 활용--저희집은 가루녹차물 마시고있어요. 2006.07.10해당카페글 미리보기
성분으로 느끼한 맛을 가리는 방법. 녹차가루를 넣어 튀김옷을 만든 다음, 그 옷을 입혀 튀겨내면 담백한 튀김을 즐길 수 있다...누린내를 비롯해 잡내도 없애주지만, 고기까지 부드러워지는 효과. 장조림처럼 고기를 넣어 조리거나 볶을 때 활용해볼 것...
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전자레인지 활용법 2012.11.03해당카페글 미리보기
활용법> 전자레인지는 짧은식나에 요리를 만들 수 있고 주방생활하면서 간단하게 활용할 수 있는 부분이 참 많은 것 같습니다. 전자레인지 잘~~만 할용하면 바쁜 현대인들에겐 넘~편한 가전제품이란 생각이드네요 전자레인지에 달콤한 단호박 맛있게...
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녹차 활용법 2012.05.29해당카페글 미리보기
새우처럼 콜레스테롤 수치가 높은 해산물인 경우 제격. 혈관벽에 붙어 있는 기름기를 효과적으로 제거해준다. ● 튀김가루에 녹차가루 섞기 → 느끼한 맛 없어지고 더욱 바삭바삭 녹차의 쓴맛을 내는 카테린이란 성분으로 느끼한 맛을 가리는 방법. 녹차...
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가루 녹차 활용 2006.06.12해당카페글 미리보기
성분으로 느끼한 맛을 가리는 방법. 녹차가루를 넣어 튀김옷을 만든 다음, 그 옷을 입혀 튀겨내면 담백한 튀김을 즐길 수 있다...누린내를 비롯해 잡내도 없애주지만, 고기까지 부드러워지는 효과. 장조림처럼 고기를 넣어 조리거나 볶을 때 활용해볼 것...
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남은명절음식활용법 2020.01.27해당카페글 미리보기
조리법을 바꿔 활용하는 것이 좋습니다. 전이나 튀김은 전골이나 조림으로, 나물은 전이나 튀김 재료로 재활용하는 것입니다. 색다른 소스를 곁들여 먹는 것도 좋은 방법입니다. 1. 튀김류 기름기가 많은 튀김류는 다시 가열할 경우 맛이 질겨지거나 텁텁...