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동지팥죽은 미신일까, 과학일까- 윤덕노 음식문화 평론가 2015.12.24해당카페글 미리보기
열량 높은 음식을 먹기가 힘들었으니 영양가 높은 팥은 겨울철 추위를 이겨내는데 최적의 음식이었다. 옛 문헌 곳곳에 팥죽의 효능이 적혀 있다. 당나라 초학기에는 동짓날 뜨거운 팥죽을 먹으면 소화가 잘 되고 양의 기운을 보충할 수 있어 몸에 이롭다고...
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팥죽 만들기 2012.12.22해당카페글 미리보기
팥죽’의 효능 1년 중 밤이 가장 길다는 동지. 길고 긴 겨울밤 가족들과 도란도란 앉아 새알을 빚으며 출출한 속을 달래줄 음식, 바로 팥죽이다. 언제부터 동짓날 팥죽을 먹게 됐을까? 동짓날을 맞아 팥죽의 유래, 팥의 효능, 팥죽에 들어갈 쫄깃한 새알...
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동지 팥죽 드셔요~ 2011.12.22해당카페글 미리보기
잔병을 없애고 액을 면할 수 있게 해준다고 생각해서, 동짓날에 팥죽을 쑤어서 이웃 간에 나눠먹었습니다. 맛있는 팥죽의 효능 팥죽의 주원료인 팥은 탄수화물·단백질이 풍부하며, 인·칼슘·칼륨·철 등의 무기물과 비타민 A·B·B도 고루 들어 있습니다...
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팥죽 이야기 2021.12.22해당카페글 미리보기
정보 옮겨왔습니다. 동지에 먹는 팥죽의 놀라운 효능 동지 길고 긴 겨울밤 가족들과 새알을 빚으며 출출한 속을 달래줄 음식, 팥은 맛도 맛이지만 몸에도 매우 이롭다고 알려져 있다. #한방에서 팥은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독은 없는 식품이다. 또...
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동지 팥죽 드세요..... 2006.12.22해당카페글 미리보기
양기를 채운다고 믿어왔습니다. 특히 동지를 작은 설이라 여겨 이날 팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다 하여 동지 팥죽을 중하게 여겨왔다고 알려졌습니다. 팥죽의 효능으로는 부기를 내리고 이뇨작용이 있으며 비타민 B가 풍부해 겨울철 별미로 인기가...
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12/22(월) 액운 타파! 겨울 보양! 동지 팥죽 한 그릇 2014.12.27해당카페글 미리보기
에서 동짓날을 맞아 팥죽의 유래, 팥의 효능, 팥죽 만드는 방법에 대한 모든 것을 알아보자! ◆ 팥죽, 맛과 영양을 올리는 비법 ◆ 팥의 효능 ◆동지팥죽 ① 재료 쌀 1컵, 붉은 팥 4컵, 물, 소금 약간, 설탕 약간, 찹쌀가루 2컵, 더운물 6~8큰술, 소금...
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12 / 22 ( 동지 ) 팥죽 꼭 드시고 건강하세요 2018.12.22해당카페글 미리보기
극에 달한 날이라 양기(陽氣)로 이를 다스려야한다. 팥죽의 붉은 색은 양기의 색으로 모든 음기와 음귀를 쫒아내는 효능이 있다. 곧 팥죽의 붉은 색은 벽사(僻邪)의 주술적 효과가 있는 것이다. 초상집에 팥죽을 쑤어 보내는 것도 상가의 악귀를 내쫓고...
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팥죽 2007.12.31해당카페글 미리보기
양기를 채운다고 믿어왔습니다. 특히 동지를 작은 설이라 여겨 이날 팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다 하여 동지 팥죽을 중하게 여겨왔다고 알려졌습니다. 팥죽의 효능으로는 부기를 내리고 이뇨작용이 있으며 비타민 B가 풍부해 겨울철 별미로 인기가...
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동지팥죽 드세요~~~! 2006.12.21해당카페글 미리보기
양기를 채운다고 믿어왔습니다. 특히 동지를 작은 설이라 여겨 이날 팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다 하여 동지 팥죽을 중하게 여겨왔다고 알려졌습니다. 팥죽의 효능으로는 부기를 내리고 이뇨작용이 있으며 비타민 B가 풍부해 겨울철 별미로 인기가...