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[정보] 와인 종류에 따른 글라스 선택법 2012.07.31해당카페글 미리보기
최적의 와인 맛을 즐기기 위해서는 포도 품종이나 산지, 와인의 종류 등에 따라 각각에 적합한 모양과 사이즈로 디자인된 글라스...것이 포인트. 레드 와인(카베르네 소비뇽, 멜롯, 카베르네프랑) 프랑스 보르도 지방의 주 포도 품종 와인인 카베르네...
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와인의 종류 2013.12.27해당카페글 미리보기
와인은 종류도 많고 왠지 어렵고 위축이 들어요... 그런데 포도로 만들었다고하고, 맛이 좋기도해서 관심이 갑니다~ 와인은 포도의 품종과 만드는 방법에 따라 레드와인과 와이트와인으로 분류하지요 그리고 좀더 알아보면 레드와인, 와이트와인, 로제와인...
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19세기 프랑스 와인 농장으로 오세요! 2004.10.26해당카페글 미리보기
실시한다. 프랑스에서도 자연 경관이 아름답기로 유명한 부르고뉴 남단의 보졸레 지방. 이곳에서 생산되는 보졸레누보는 매년...하여 만드는데, 숙성기간이 짧아 타닌의 떫은 맛이 적고 포도의 신선함이 살아 있어 와인을 처음 접하는 사람들도 쉽게 즐길...
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프랑스 와인의 특징 2010.10.11해당카페글 미리보기
보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치한다. 100,000 헥타르가 넘는 넓은 포도원들이 있으며 년간 6억 병의 포도주를 생산하는...생산하는 곳이다. ○ 기후와 토양 보르도 지역에서 생산되는 와인의 우수한 품질은 토양, 기후와 포도나무의 설명할 수 없는...
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세계적 명품 와인의 종류 2012.05.30해당카페글 미리보기
와인 애호가와 수집광들이 가장 선호하는 와인에는 어떤 종류가 있는지 전문가의 추천 상품을 소개합니다. 또한 와인을 적절히...소개합니다. ★ 명품 와인 1위~5위 1) 로마네 콩티 (Romanee Conti)-프랑스 1년에 약 6000병만 생산되는 세계적 와인이다...
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세계적 명품 와인의 종류 2011.04.05해당카페글 미리보기
와인 애호가와 수집광들이 가장 선호하는 와인에는 어떤 종류가 있는지 전문가의 추천 상품을 소개합니다. 또한 와인을 적절히...소개합니다. ★ 명품 와인 1위~5위 1) 로마네 콩티 (Romanee Conti)-프랑스 1년에 약 6000병만 생산되는 세계적 와인이다...
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와인의 종류 2013.08.06해당카페글 미리보기
가지 종류를 살펴본 후, 당도를 지닌 와인의 스타일을 가장 잘 보여주는 스위트 와인과, 탄산가스를 함유한 와인의 스타일을 대표하는 샴페인에 대해 추가로 알아보도록 한다. 레드 와인의 비밀은 포도의 껍질 포도껍질은 안토시아닌 색소와 함께 떫은 맛...
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2. 술의 종류와 어원 2022.10.28해당카페글 미리보기
두 종류~ 백주(白酒)와 황주(黃酒)로 나뉘는데 백간은 백주입니다. [ 사케, 청주, 정종 ] 사케(サケ)의 어원에 대해선 여러 가지 설이 있는데요. 첫번째로는 우리말 '삭히다'에서 나왔다는 주장으로써 일본에서 가장 오래된 역사책인 <고지키>에 보면 백제...
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여러종류의 와인을 마시는 순서와 주요 포도 품종 2010.01.19해당카페글 미리보기
부드럽고, 꽃 향기가 나며, 산도가 낮은 와인을 만든다. ☞ Muscadet 무스까데 프랑스 뮈스까데 지방에서 생산되는 라이트...화이트 와인. Melon de Bourgogne란 포도 품종으로 만든다. 종류로는 Muscadet AC, Muscadet des Coteaux de la Loire, Muscadet...
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여러종류의 와인을 마시는 순서와 주요 포도 품종 2009.12.28해당카페글 미리보기
부드럽고, 꽃 향기가 나며, 산도가 낮은 와인을 만든다. ☞ Muscadet 무스까데 프랑스 뮈스까데 지방에서 생산되는 라이트...화이트 와인. Melon de Bourgogne란 포도 품종으로 만든다. 종류로는 Muscadet AC, Muscadet des Coteaux de la Loire, Muscadet...