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한방자료 참고하세요 2009.12.09해당카페글 미리보기
소태 : 콩나물 한 근 찧어 생즙을 내어 벌꿀을 섞어 복용 ◇부스럼,비듬 : 메주콩 삶은 물에 감는다 ◇위장,양기부족,요통,십이지장,복부냉증,자궁병 : 강모래 한 되 볶은 뒤 콩 반 되 넣고볶은 후 소금 두 홉 넣고 잘 섞어 자루에 담아 배 위에 찜질(하나...
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청국장 이야기 2006.01.04해당카페글 미리보기
발효시킬 플라스틱 바구니나 소쿠리 떡시루에 삶은 콩을 볏짚과 섞어 넣어주면 볏짚 안의 균주가 ( 고초균 ) 삶은 콩으로 이동하여 콩을 발효 시킨다. 깨끗한 볏짚을 구하지 못했을 때는 완성된 청국장을 조금 넣어 섞어주거나 그냥 삶은 콩만 발효 시킨다...
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설레임 2016.11.18해당카페글 미리보기
시장내에 있는 생활용품점에 갔다. 직원이 콩나물시루 없냐 물으니 콩나물시루는 없지만 다른 사람들도 음식물쓰레기통으로 나온...사간다고 하면서 추천을 해준다. 나는 주둥이가 넓은 플라스틱화분을 사다 기르려고 했는데.ㅎㅎ 음식물쓰레기통용이 직원...
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[新택리지]‘한국답사 1번지’로 거듭 났다, 남도 제일 ‘역사문화 고을’ 강진군 2012.07.11해당카페글 미리보기
토요경매가 열린다. 생활자기인 ‘옹기’도 강진산이 으뜸이다. 플라스틱의 등장으로 한 때 주눅들었던 옹기가 웰빙시대를 맞아...칠량면 봉황마을이 옹기의 산실이다. 꽃병, 술병, 콩나물시루, 떡시루, 유골함, 초꽂이 등잔 등 온갖 크고 작은 옹기가 선...
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이문복 시집 [사랑의 마키아벨리즘](人人사십편시선 009 / 작은숲.2014.03.24) 2014.05.19해당카페글 미리보기
할머니의 콩나물시루 물주는 소리 너머 살구꽃 복사꽃 산도라지 보랏빛이 노을로 펼쳐진다. 목숨보다 소중하고 애절한 사랑, 우리에게도 있었다. 지금 우리의 나날을 지배하는 건 ‘밥상 차리는 여자와 밥상 받는 남자’라는 전통과 관습의 굴레, 사랑...
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호남정맥 14차(상늑곡~방아재) : 설산 모기 잔치집을 거처 괘일산으로 2009.07.20해당카페글 미리보기
중간에 플라스틱으로 만든 조화가 걸려있고, 누가? 왜?? 과치재로 이어지는 호남능선길은 작은 봉우리가 연이어 나타난다. 콩나물시루 받침대? 몇번째 봉우리인지 헤다가 포기하고, 또 그렇게 봉우리를 넘고 또 넘는다. 나뭇가지 사이로 연산이 가까이...
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[新택리지]‘한국답사 1번지’로 거듭 났다, 남도 제일 ‘역사문화 고을’ 강진군 2011.07.13해당카페글 미리보기
토요경매가 열린다. 생활자기인 ‘옹기’도 강진산이 으뜸이다. 플라스틱의 등장으로 한 때 주눅들었던 옹기가 웰빙시대를 맞아...칠량면 봉황마을이 옹기의 산실이다. 꽃병, 술병, 콩나물시루, 떡시루, 유골함, 초꽂이 등잔 등 온갖 크고 작은 옹기가 선...
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생활의 지혜 110가지 2010.02.10해당카페글 미리보기
않는 플라스틱 밀폐용기. 구부러진 이유는 열 때문이다. 그렇다면 다시 열을 이용해 원래대로 되돌려 놓자. 우선 50도 정도의 뜨거운 물에 용기를 담가 부드럽게 만든 후에 형태를 바로잡고 뚜껑을 덮는다. 그리고 다시 찬물에 담가 형태를 고정시키면...
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금호강 청지렁이 판매 및 보관법 2012.04.09해당카페글 미리보기
그 온도에서 습도만 어느 정도 유지 시켜 먹이를 준다면 토실토실하게 보관할 수 있다 하겠습니다. 1. 콩나물 시루 같은 밑둥 뚫리지 않은 프라스틱 통이나 그 정도 되는 항아리(장독)를 준비한 후에, 맨 밑에 강에서 흙과 고운 모래가 썪인 모래 흙을 3분...
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외동읍 전래 기물(器物) ‘옹구’에 얽힌 사연 2012.01.19해당카페글 미리보기
스틸, 플라스틱 등으로 만든 가볍고 쓰기 편한 그릇이 많이 나와서 잘 쓰지 않는다. --------------------------------------------- 그리고 ‘버지기’는 ‘버치’라고도 하는데, ‘버치’는 ‘자배기’보다 조금 깊고 아가리가 벌어지고 큰 그릇이다...