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2014 경기남 강원지역 연합체육대회(횡성) 2014.10.14해당카페글 미리보기
2등을 했다. 저녁식사하러 우천면에 있는 횡성 한우집으로. 맛있는 식사에 기대감이 가득한 표정들.. 우리도 맛있게 먹읍시다...저녁식사를 즐길 수 있었음에, 오지 않은 회원들에게 감사한 마음으로 먹었다.. 많이 왔으면 마구리 갈비탕 먹고 갈뻔했는데...
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축산물 도매 가격표(2019.10.14) 2019.10.15해당카페글 미리보기
한우,육우) 8500~10500 한우(거세,암소),육우 통소머리(사각) 150000~ 한우,육우 스지 13000~18000 한우,육우 도가니 12000...양지,부채,전각,홍두깨,우둔,꾸리,목심,사태,잡육,설도,설깃,마구리 외 수 입 우 육 갈비 16500~19500 엑셀,IBP,스위프트,NBP외...
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1 2014.11.10해당카페글 미리보기
저녁에 한우가 감출 것 없이 홀라당 부끄러움 없이 당신 뜻대로 하세요. 하며 아낌없이 벗고 찐하게 육수 뽑으며 뽀글거리며 놀았던 냄비탕 건강보조식 곰탕 한 그릇의 행복을 국내산 천일염이 포장하여 약간 짭짤하고 느끼한 입맛을 상큼하게 바꿔주는 나...
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한우 완전정복 ♡ 부위별 명칭 및 특징 2010.01.22해당카페글 미리보기
인기있는 부위.갈비뼈 사이의 살코기를 말한다. 육즙,골즙이 어우러져 농후한맛을 내며 마블링이 좋다. 갈비,찜,탕,구이 마구리 갈비살을 얻기위해 제거되는 척추, 가슴 부위의 살.살코기가 별로 없고 뼈가 많아 육수나 갈비탕용으로 쓰임 안창살 신발의...
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축산물 판매가격(2013.1.02) 2013.01.02해당카페글 미리보기
전품목 *한우/육우/소고기/미국산/호주/뉴질랜드산 전품목/축산물 유통 판매,납품 << 탑푸드뱅크축산유통 >> http://cafe.naver.com/topfoodbanks 주소: 서울 성동구 마장동 501 2013. 1.02 http://topfoodbank.com 구분 품명 단가(원/kg) 브랜드 용도...
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사설시조는 현대정형시가 아니다. 2011.06.16해당카페글 미리보기
시장에서 한우고기 한 봉지를 사들고 소의 도축과 영혼에 대한 동정을 진술하고 있으나 의미전달이 매끄럽지 못하다. 들머리의 [누런 소 한 봉지]가 시 전체의 의미전달을 방해하고 있다. 차상작은 꽃잎이 떨어져 변한 보라색은 겉으로는 차갑지만 안...
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육류에 상품 지식자료 2007.05.20해당카페글 미리보기
탕, 찜 7) 갈비 갈비는 크게 윗갈비, 중간갈비, 목갈비, 마구리, 안창살로 나뉘며 가장 큰 부위이다. 흔히 LA 갈비라 칭하는...살이 많고 가장 맛이 좋은 부위이기도 하다. 참고로 한우갈비는 겉지방이 대부분을 차지하여 거의 살이 없어서 수입으로 대체...
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소고기,돼지고기 부위별로 다른맛 2008.08.21해당카페글 미리보기
갈비살, 마구리, 토시살(안거미), 안창살, 제비추리) -육즙과 뼈에서 나오는 골즙이 잘 어우러진다. 불갈비, 찜, 탕, 구이용. 5. 양지(양지머리, 업진살, 차돌백이, 치마살) -가슴에서 배 아래쪽까지 이르는 부위로 지방이 많다. 국거리, 구이, 육개장...
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소 부위별 이미지입니다. 2006.06.06해당카페글 미리보기
소 한우부위별해설 ▲ 안심(TENDER LOIN) 채끝과 맞닿은 면의 지방덩이와 건, 배면의 안심 머리와 꼬리 부분의 지방덩이를 제거, 정형한것. 용도 : 고급스테이크, 로스구이 ▲ 양지(BRISKET & FLANK) 두꺼운 근막과 표면근육사이의 지방덩어리를 제거 후...
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소 부위별 이미지!! 2002.08.26해당카페글 미리보기
소 한우부위별해설 ▲ 안심(TENDER LOIN) 채끝과 맞닿은 면의 지방덩이와 건, 배면의 안심 머리와 꼬리 부분의 지방덩이를 제거, 정형한것. 용도 : 고급스테이크, 로스구이 ▲ 양지(BRISKET & FLANK) 두꺼운 근막과 표면근육사이의 지방덩어리를 제거 후...