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한우 쇠 고기를 소복히 얹은 별미 차돌박이 쟁반 국수 2018.08.01해당카페글 미리보기
부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진 고기로 차돌박이를 얇게 슬라이스해서 먹는건 두툼하게 썰면 질기고 단단해서 맛이 좋지 않아서랍니다. 차돌박이는 지방이 많은 편이라 고소하고 감칠맛나지만 한편으로 살짝 느끼할수도 있어요...
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윗글에서 질문하신분을 위하 한우의 특징과 수입육과의 차이 자료 입니다. 2009.01.18해당카페글 미리보기
높아 한우고기를 씹을 때 윤활제 역할을 하여 촉감이 부드럽고 마블링이 포함되어 있는 여러 가지 지방산에서 좋은 향미를 제공하기 때문에 맛이 우수한 것이다. 3. 쇠고기 맛을 결정하는 요인은? 쇠고기의 경우 연도, 향, 다즙성이야말로 맛을 결정하는...
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양송이버섯 치즈구이 2014.06.16해당카페글 미리보기
하는 바람에 욕심껏 5봉지나 사왔습니다. 양송이 버섯 한봉지 개봉! 양송이버섯 치즈구이는 반정도만 만들었습니다. [외국요리] ♪ 폼나고 맛있는, 한우 안심스테이크 껍질은 벗기지 않고..버섯 기둥은 자르고, 버섯 밑둥을 살짝 도려내었습니다. (버섯...
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한우 고르는법 2012.03.30해당카페글 미리보기
어느 부위가 어떤 요리에 적합한지 알아볼까요? 구이 & 산적: 등심, 안심, 양지(차돌박이), 채끝, 갈비, 우둔 불고기: 등심...그리고 참고로 이유식엔 부드러운 안심이 좋답니다~!! <한우를 신선하게 보관하려면?> 1. 고기를 필요한 만큼만 소량씩 냉장육...
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100% 유황 한우암소 직거래합니다. 2012.06.03해당카페글 미리보기
유황한우~~ 농가와 계약 6개월이상 식이유황을 먹인 후 도축을 합니다. 이 과정을 거치면서 육질이 부드러워지고 잡냄새가 없어집니다. 저희가 먹이는 유황은 사람이 먹어도 안전한 독성을 제거한 광물성유황입니다. 저가의 식물성 유황이나 중국산은 쓰지...
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힘이 불끈! 한우와 더덕의 고장을 걷다 2021.12.24해당카페글 미리보기
고기구이로 먹을 경우 숯과 밑반찬 등을 제공하는 상차림 비용이 별도로 추가된다. 한우고기가 듬뿍 들어간 한우탕, 한우 육회비빔밥 등 단품 메뉴도 여럿이다. 박현자네더덕밥 더덕밥 정식 박현자네더덕밥 더덕밥 정식 한 상 박현자네더덕밥 더덕구이와...
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성우식품 설날 제수용품 선물셋트 판매(한우 암소) 2010.01.25해당카페글 미리보기
www.sungwoofood.com 한우 등심(구이용) 1++ 100g 9,000원 한우 등심(구이용) 1+ 100g 8,000원 한우 암소 1등급 (냉장) 우둔, 설도, 앞다리 (산적, 불고기, 다짐, 국거리) 100g 3,500원 양지머리(국거리) 100g 3,900원 등심, 안심(구이용) 100g 7,000원...
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한우 쇠 고기를 소복히 얹은 별미 차돌박이 쟁반 국수 2018.10.05해당카페글 미리보기
부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진 고기로 차돌박이를 얇게 슬라이스해서 먹는건 두툼하게 썰면 질기고 단단해서 맛이 좋지 않아서랍니다. 차돌박이는 지방이 많은 편이라 고소하고 감칠맛나지만 한편으로 살짝 느끼할수도 있어요...
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한우소고기를 소복히 얹은 화사한 별미~ 차돌박이쟁반국수 2009.08.01해당카페글 미리보기
부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진 고기로 차돌박이를 얇게 슬라이스해서 먹는건 두툼하게 썰면 질기고 단단해서 맛이 좋지 않아서랍니다. 차돌박이는 지방이 많은 편이라 고소하고 감칠맛나지만 한편으로 살짝 느끼할수도 있어요...
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우리유황한우 직거래 판매합니다~ 2012.03.14해당카페글 미리보기
우리한우~~ 6개월이상 식이유황을 먹여 잡냄새를 잡았습니다. 사랑하는 가족을 위한 건강밥상을 준비하세요. ★ 구 이 용 ★ * 차돌박이; 100g 3,340원 (600g 20,000원) * 모듬구이; 100g 4,170원 (600g 25,000원..차돌박이 포함) * 모듬구이; 100g 5,000...