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커피 드립하기.... 2014.04.22해당카페글 미리보기
가장 오른쪽에 있는것은 먹고 싶지 않습니다. 그렇게 핸드드립을 추출후, 음미하시면 됩니다. 요즘처럼 더운 날씨엔 얼음 가득한...팁을 드리자면, 드립한 커피를 얼음잔에 담기 보단, 서버(내린 커피를 받는 잔)에 얼음을 가득 채우고 그 얼음위에 드립...
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연남동에서도 손꼽히는 스페셜티 커피 카페 4 2023.11.20해당카페글 미리보기
그라인더의 조합이고, 브루잉 커피 바는 물 빠짐이 좋은 하리오 드리퍼와 비주얼이 깔끔한 킨토 서버를 사용하고 있다. 추천 커피는 브루잉(핸드드립) 커피와 커피 플래터. 아이덴티티커피랩 재개장 첫날에 에콰도르 노리아 게이샤 무산소 브루잉 커피를...
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초간단 워터드립커피(더치커피) 만들기 2009.03.02해당카페글 미리보기
있습니다. 서버는 없다면 그냥 유리병에 받으면 되니까 굳이 살 필요 없습니다. 종이필터의 경우 커피를 사면 공짜로 끼워주는...우선 드리퍼에 종이필터를 넣고 거기에 커피를 담습니다. 워터드립의 경우 1인분 100ml 추출에 10g의 커피를 사용합니다...
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집에서 드립커피 우아하게 즐기기! 2016.08.15해당카페글 미리보기
서버, 드립주전자, 머그잔, 커피잔 정도만 있으면 되요! 로스팅이 되어있는 원두상태라면 그라인더 또는 핸드밀을 이용해서 핸드드립에 맞게갈아주시구요! 처음 해보시는 분들 중에 서버가 없으시면 사이즈에 많는 큰 용기나 머그잔도 괜찮습니다. 만약...
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커피는 만병통치약? 커피효능과 더치커피, 드립커피 만드는 방법 2014.03.25해당카페글 미리보기
즐기는 법을 알아볼까요? 드립 커피를 하기 위해서 몇 가지 준비물이 있습니다. 드리퍼, 거치대, 드립서버, 드립포트, 필터와 원두 등입니다. 핸드드립 시 물은 가볍고 균일하게 부으며, 천천히 부어 물의 요동을 최소화해야 합니다. 물을 붓다 보면 거품...
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핸드드립이야기 2012.06.19해당카페글 미리보기
올라오는게 보이시죠? ㅎㅎㅎ 2차 드립 - 여전히 거품 가득 ㅎㅎㅎ 2차 드립까지 끝나면 서버에 눈금에 커피가 채워질때까지...직접 내린 커피라 향과 맛이 아주 좋아요 ^^ 관심 있으신 분들은 핸드드립 셋 하나정도 구입해서 해보시면 후회하지 않을 꺼...
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[7월 수업후기]폭우도 커피앤티반의 열정을 막을 수 없다. 2023.07.19해당카페글 미리보기
선생님이 핸드 드립한 커피를 맛보는 시간. 선생님이 준비한 찻잔은 청차를 마실때 향을 느낄수 있는 문향배와 품명배이다. 향이 좋은 선생님의 커피를 마시기 위해 그 찻잔을 사용했다. 먼저 문향배에 커피를 따르고 그 위에 품명배를 올려 향이 머물수...
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커피는 만병통치약? 커피효능과 더치커피, 드립커피 만드는 방법 2014.03.24해당카페글 미리보기
즐기는 법을 알아볼까요? 드립 커피를 하기 위해서 몇 가지 준비물이 있습니다. 드리퍼, 거치대, 드립서버, 드립포트, 필터와 원두 등입니다. 핸드드립 시 물은 가볍고 균일하게 부으며, 천천히 부어 물의 요동을 최소화해야 합니다. 물을 붓다 보면 거품...
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드립 드리퍼에 대해 2021.03.02해당카페글 미리보기
빠져나가 잡미를 없애주며, 추출 후 물에 젖은 필터가 분리되기 쉽게 해주고 잔에 따를 때 편하게 부을수 있게 하는 통로 역할을 합니다. 일반 핸드 드립(Hand Drip) 도구와 달리 드리퍼와 서버가 일체형이기 때문에 사용 및 보관이 쉽다는 장점이...
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빈플러스 커피 드립 세트 사용 후기 2015.09.05해당카페글 미리보기
본격적으로 핸드드립을 해보겠습니다! 먼저 살짝 뜨거운 물을 조금 부어 20초간 뜸을 들입니다! 가운데를 중심으로 드립포트로 가늘게던 두텁게던 시계 방향이던 그 반대 방향이던 왼손잡이던 오른손잡이던 돌려줍니다! 이 이야기를 왜 이리 장대하게...