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갓쪄낸 가지무침 2024.07.25해당카페글 미리보기
귀해요. 채소값이 하늘 높은줄 모르고 뛰네요. 그래도 우리 먹으라고 두개 달렸기에 따왔지요. 기특해유 요즘 홍고추가 달달하고 매콤해서 맛이 아주 좋습니다. 갓쪄낸 가지 무침해놓으니 어찌나 맛난지요. ㅎ 가지 두툼한것 두개 삼발이 놓고 잘라서...
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일단 맛을 봐야 알지~ 고춧잎전 맛은? 2023.10.25해당카페글 미리보기
고춧잎전 고추밭 정리하면서 고춧잎을 조금 땄어요. 고춧잎을 물에 깨끗하게 씻어 행궈서 짧게 썰어 줍니다. 당근은 채썰고 홍고추를 썰어 넣어요. 통밀가루 3스푼 넣고 물 조금 넣고 소금 톡톡 뿌리고 잘 썩어준다음 팬에 기름 두르고 한 국자 올려주고...
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수제비가 능이를 만나 호강한 최고의 맛!! 가을능이 수제비 전골~♡ 2023.09.19해당카페글 미리보기
능이가 향과 함께 닭고기 육수와 어울져 이때 간을 보면 국물이 벌써 부터 맛있어요 마지막 단계에 푸른 청경채와 대파 당근 홍고추는 색감을 위해서 넣고 마늘 소금으로만 마지막 간을 맞추어 주면 능이 본연의 향도 느낄 수 있고 맛도 탁하지 않게 깔끔...
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태양초 고추가루 들깨 삭힌고추 2023.11.19해당카페글 미리보기
색보게 올려볼게요 보나마나 색도 이쁠거 같아요 홍고추는 건조하고 끝고추는 삭혔어요 꼭지 따기 힘들다고 건조할때 부터 외...고추는 끝고추라 그런지 거의 맵지 않지만 간혹 매운맛도 섞여있어요 1.태양초 고추가루 2키로 500그램 5근 80000원 2.검은...
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아삭하고 깔끔한 맛이 좋은 배추나물 무침 2023.10.20해당카페글 미리보기
준비~ 배추는 끊는 물에 데쳐서~ 헹구어 건져 놓고~ 쪽파와 홍고추는 잘게 썰기~ 길게 찢은 배추는 물기를 꼭 짜서 볼에 담고...배추나물 무침이 완성입니다. 아삭아삭하고~ 깔끔한 맛~ 달큰한 알배추로 만들어 먹은 배추나물입니다. 아삭한 식감과 깔끔...
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유기농고추농사 시작 2024.01.13해당카페글 미리보기
2024년도 유기농나눔농장 고추농사를 시작합니다 고추종자는 순한맛, 보통매운맛, 매운청양고추 씨앗을 준비중입니다 다음주부터...되겠습니다 유기농 풋고추, 유기농 청양고추, 유기농 홍고추, 유기농 고춧잎 등 고추의 모든농사 많은 응원 부탁드립니다
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구수한 맛이 좋은 무청시래기 된장지짐 2023.10.23해당카페글 미리보기
2개, 홍고추 1/2개, 된장 3T, 다진마늘 1T, 국간장 1T 무청은~ 삶아서~ 분량만큼 준비하고~ 손질한 국멸치와~ 양파, 대파, 청홍고추, 쌀뜨물을 준비~ 물기를 뺀 시래기에 다진마늘과 된장, 국간장을 넣어서~ 조물조물 무쳐 놓고~ 양파 등도 썰기~ 냄비에...
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얼큰하면서도 시원한 맛이 좋은 콩나물 오징어 뭇국 2023.11.07해당카페글 미리보기
시원한 맛이 좋은 오징어 뭇국입니다. 콩나물 오징어 뭇국 재료:오징어 2마리, 무 294g, 콩나물 147g, 대파 1/2대, 청양고추 2개 홍고추 1개, 고춧가루 1.5T, 국간장 1T, 다진마늘 1T, 액젓 1T 맛술 1T, 멸치다시육수 1000ml 오징어와~ 무, 대파, 청홍고추...
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갓쪄낸 가지무침 2024.07.25해당카페글 미리보기
귀해요. 채소값이 하늘 높은줄 모르고 뛰네요. 그래도 우리 먹으라고 두개 달렸기에 따왔지요. 기특해유 요즘 홍고추가 달달하고 매콤해서 맛이 아주 좋습니다. 갓쪄낸 가지 무침해놓으니 어찌나 맛난지요. ㅎ 가지 두툼한것 두개 삼발이 놓고 잘라서...
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10월27일.냉오징어,붕장어,갑오징어,참소라,하모샤브,하모회,달마새우살,활꽃게,양념보리새우장,전복장,간장게장,꽃게살무침,백고동,홍 2023.10.26해당카페글 미리보기
청양 고추를 잘게 썰어서 첨가하면 좋을듯 합니다. (다른 품목과 합포장 불가하고 2시까지 주문 받습니다. ) 小전복장 1k (국물포함, 전복 10~12마리) 19,000원 (택배비 3,000원) (2kg까지 합포장 가능합니다.) 가을 암꽃게 간장게장 서해 연평도에서 어획...