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숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태/황태요리 2013.12.13해당카페글 미리보기
된 것, 황태채와 기타 부속물 등등으로 판매가 되고 있답니다. 포슬포슬하게 잘 말려진 황태를 나누어 보면.. 황태머리. 뼈는 육수용으로, 껍질과 살은 반찬이나 요리용으로 사용을 한답니다. 어느것 하나 버릴것 없이 모두 쓰임새가 따로 있답니다...
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황태 요리 2007.03.25해당카페글 미리보기
술, 생강즙 ¼작은술, 후춧가루 약간) ● 이렇게 만드세요 1. 황태는 방망이로 두들겨 부드럽게 한 뒤 찬물에 살짝 담갔다 건져...①의 황태는 머리와 꼬리, 지느러미를 모두 떼어내고 껍질에 잔칼집을 넣는다. 그래야 익혔을 때 오그라들지 않고 모양이...
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대관령 황태 요리방법 2005.04.17해당카페글 미리보기
아가미 등을 발려낸 후 햇볕에 잘 말린 것을 황태포라 하여 황태구이 등의 요리에 사용하고, 황태포의 껍질까지 뜯어낸 것을 황태알포라 하며 황태전골 등의 요리에 사용한다. 황태의 속살을 요리하기 알맞는 크기로 찢어서 햇볕에 말린 것을 황태채라...
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대관령 황태 요리방법 2005.04.21해당카페글 미리보기
아가미 등을 발려낸 후 햇볕에 잘 말린 것을 황태포라 하여 황태구이 등의 요리에 사용하고, 황태포의 껍질까지 뜯어낸 것을 황태알포라 하며 황태전골 등의 요리에 사용한다. 황태의 속살을 요리하기 알맞는 크기로 찢어서 햇볕에 말린 것을 황태채라...
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숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태/황태요리 2013.12.17해당카페글 미리보기
된 것, 황태채와 기타 부속물 등등으로 판매가 되고 있답니다. 포슬포슬하게 잘 말려진 황태를 나누어 보면.. 황태머리. 뼈는 육수용으로, 껍질과 살은 반찬이나 요리용으로 사용을 한답니다. 어느것 하나 버릴것 없이 모두 쓰임새가 따로 있답니다...
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수박껍질버리지마세요!{수박껍질무침,수박황태무침 } 2012.06.19해당카페글 미리보기
줍니다 양념에 채썬양파,수박,오이를 잘 섞은후 통통한 황태채를 먹기 좋은 크기로 잘라 손에 만져지는 잔가시는 골라내고 생수...시킨 일품요리로 훌륭해요 조물조물 무친후 통깨 솔~솔~ 수박껍질을 무 대신 된장국,고추장찌개등에 넣어도 국물맛을 시원...
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대관령 황태 요리방법 2012.01.27해당카페글 미리보기
아가미 등을 발려낸 후 햇볕에 잘 말린 것을 황태포라 하여 황태구이 등의 요리에 사용하고, 황태포의 껍질까지 뜯어낸 것을 황태알포라 하며 황태전골 등의 요리에 사용한다. 황태의 속살을 요리하기 알맞는 크기로 찢어서 햇볕에 말린 것을 황태채라...
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지금 딱! 맛있는 황태요리 2010.02.19해당카페글 미리보기
황태요리 레시피를 공개한다. 1. 영양… 해독 작용 및 피로 회복에 효과적 명태는 건조 상태에 따라 다른 이름으로 불리는데, 한랭한 고지대에서 말리면서 얼고, 부풀리기를 반복한 것을 황태라고 한다. 황태는 일반 생선보다 지방 함유량(2%)이 낮고...
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황태 요리 2007.04.02해당카페글 미리보기
황태 요리. ※ 재료의 분량은 4인 기준입니다. 황태 두부 튀김 재료 ∥ 황태 채 1컵 분량, 두부 ½모, 대파 ½뿌리, 달걀 1개, 밀가루 2작은술, 식용유 1컵 조미료 ∥ 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 ● ① 황태 채는 물...
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♣맛있는 황태 요리 2008.09.22해당카페글 미리보기
술, 생강즙 ¼작은술, 후춧가루 약간) ● 이렇게 만드세요 1. 황태는 방망이로 두들겨 부드럽게 한 뒤 찬물에 살짝 담갔다 건져...①의 황태는 머리와 꼬리, 지느러미를 모두 떼어내고 껍질에 잔칼집을 넣는다. 그래야 익혔을 때 오그라들지 않고 모양이...