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느타리버섯 효능과 요리 2007.10.17해당카페글 미리보기
식용으로 이용하여 왔다. 일본에서는 평이 (平耳, 히라다게) 또는 인공 시메지라고 부르고 구미지역에서는 굴버섯(oyster mushroom)이라고 부르고 있다. 느타리 버섯(peurotus ostreatus)은 옛날부터 야생된 것을 식용하여 왔으나 1917년 독일에서 인공...
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수양버들나무고목에 나는 버섯의효능 2017.06.09해당카페글 미리보기
식용으로 이용하여 왔다. 일본에서는 평이 (平耳, 히라다게) 또는 인공 시메지라고 부르고 구미지역에서는 굴버섯(oyster mushroom)이라고 부르고 있다. 느타리 버섯(peurotus ostreatus)은 옛날부터 야생된 것을 식용하여 왔으나 1917년 독일에서 인공...
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버섯이 좋은 이유.... 2010.09.25해당카페글 미리보기
9 cm정도일때가 수확적기) - 값이 싸고 저칼로리식품으로 많이 이용 - 반달형의 버섯모양, 황갈색의 굴과 비슷한 모양 → oyster mushroom이라는 별명 - 렌티오닌이라는 향성분이 있고 비타민B2, D, 식이섬유가 풍부 - 칼슘, 인, 철분 함량이 비교적 높다...
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양수 까페를소개함니다 2008.04.13해당카페글 미리보기
보니 나뭇가지들이 참 이쁘더군요~ 찰칵~ 조화로 되어 있는것 같은데 싱그러운 분위기가 납니다 굴버섯 크림 파스타(oyster & mushroom pasta) 입니다 버섯이 들어가서 해산물 특유의 시원한 맛도 나고~ 크림소스의 담백함이 납니다 토마토 소스 파스티...
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우리 산야의 자연버섯 2014.11.05해당카페글 미리보기
성분도 가지고 있다. 근래에는 버섯재배사를 이용한 다양한 종류의 느타리가 재배되고 있으며, 농가 수입원으로 고소득을 올리는 버섯이다. 분포 : 한국, 전세계 참고 : 북한명도 느타리이며, 서양에서는 굴버섯(Oyster mushroom)이라고 한다. (본문 p.22...
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느타리 버섯 2007.09.05해당카페글 미리보기
식용으로 이용하여 왔다. 일본에서는 평이 (平耳, 히라다게) 또는 인공 시메지라고 부르고 구미지역에서는 굴버섯(oyster mushroom)이라고 부르고 있다. 느타리 버섯(peurotus ostreatus)은 옛날부터 야생된 것을 식용하여 왔으나 1917년 독일에서 인공...
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버섯…풍부한 필수 아미노산이 가득 ! | 효능별 건강음식 2006.08.12해당카페글 미리보기
9 cm정도일때가 수확적기) - 값이 싸고 저칼로리식품으로 많이 이용 - 반달형의 버섯모양, 황갈색의 굴과 비슷한 모양 → oyster mushroom이라는 별명 - 렌티오닌이라는 향성분이 있고 비타민B2, D, 식이섬유가 풍부 - 칼슘, 인, 철분 함량이 비교적 높다...
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식품에 사용할 수 있는 원료 2012.02.26해당카페글 미리보기
51 넓은잎쥐오줌풀 - Valeriana dagcletiana 어린잎 52 노니 Noni Morinda citrifolia 열매 53 노랑느타리 Gold oyster mushroom Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus 자실체 54 노루궁뎅이버섯 - Hericium erinacium 자실체 55 노박덩굴...
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느타리 버섯 2004.10.01해당카페글 미리보기
식용으로 이용하여 왔다. 일본에서는 평이 (平耳, 히라다게) 또는 인공 시메지라고 부르고 구미지역에서는 굴버섯(oyster mushroom)이라고 부르고 있다. 느타리 버섯(peurotus ostreatus)은 옛날부터 야생된 것을 식용하여 왔으나 1917년 독일에서 인공...
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버섯의 종류 | 약초마을 2006.08.12해당카페글 미리보기
9 cm정도일때가 수확적기) - 값이 싸고 저칼로리식품으로 많이 이용 - 반달형의 버섯모양, 황갈색의 굴과 비슷한 모양 → oyster mushroom이라는 별명 - 렌티오닌이라는 향성분이 있고 비타민b2, d, 식이섬유가 풍부 - 칼슘, 인, 철분 함량이 비교적 높다...