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<9주>Chicken Cutlet (치킨 커틀릿) 2012.05.03해당카페글 미리보기
주로 소고기)를 가지고 요리하는 것이다. 하지만 돼지고기는 스테이크라고 하지 않고 'pork chop'이라 부른다 하셨다. 그전에 chop에 대한 용어 설명을 해주셨다. chop이란 각이 살아있는 모양으로 파인과 같은 작은 일정한 모양으로 자르는것을 말한다...
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혹시 님들 씨레이션 아세요??(전투식량) 2008.07.24해당카페글 미리보기
5년정도 라네요 ㅎㅎ 대충 이정도 A형박스 1~12번 1번 - beefsteak w! ith mushrooms : 고기스튜 와 버섯 2번 - boneless pork chop : 뼈없는 폭챱스테이크 3번 - Beef Ravioli : 고기 볶음 4번 - Country Captain Chicken : 큰 닭요리 5번 - Chicken...
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Robert Duvall(한국전쟁후 복무) 2015.12.18해당카페글 미리보기
he explained in 1984, "Some stories have me shooting it out with the Commies from a foxhole over in Frozen Chosen. Pork Chop Hill stuff. Hell, I barely qualified with the M-1 rifle in basic training".[4] While stationed at Camp Gordon...
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3월 25일 3주차 리포트 - 101서07김상우 2010.03.22해당카페글 미리보기
식물로 신 유고연방에서 주로 생산되며, 미국인들이 즐겨 사용한다. 돼지고기나 조류 등을 조미하는데 아주 적합하며 pork chop의 내용물, 가금류의 내용물, 드레싱 조미, 소시지 조미, 생선 및 달걀요리 등에 사용된다. Thyme(타임, 백리향) : 유럽이...
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<9주> chicken cutlet (치킨 커틀릿) 2012.05.10해당카페글 미리보기
기름에 고기를 튀긴 것으로 고기두께 + 빵가루 + 기름 모두 합친 두께가 1cm로 한다. ◆pork, lamb chop? →살점이 붙어있는 갈빗살을 사용한다, pork chop과 lamb chop은 steak라 하지 않는다. 만드는 방법 1.닭가슴살 다지기 및 다듬기 -위생상, 흡착과...
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서양조리1 <6주차> Barbecue porkchop, French fried shrimp, Tartar sauce 2015.06.08해당카페글 미리보기
소속명 : 영산대학교 서양조리학과 1학년 교과목 : 서양조리1 실습명 : Barbecue pork chop, French fried shrimp, Tartar sauce 교수명 : 오 찬 교수님 실습일 : 2015년 6월 5일(금) 학생명 : 1조 151후23 임세별 Ingredients Quantity Unit Pork Ribs...
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9-10/365: 좋은 꿈 꾸세요! 2021.01.11해당카페글 미리보기
for 15 years! Good conversation, good food, good friendship...isn’t that what life is about?! Crab beignets. Pork chop with roasted brussel sprouts. You would have loved this pork chop. SO YUMMY! Bloosy mary but they ran our of bacon...
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3월 22일 3주차 리포트 - 101서04김동현 2010.03.25해당카페글 미리보기
식물로 신 유고연방에서 주로 생산되며, 미국인들이 즐겨 사용한다. 돼지고기나 조류 등을 조미하는데 아주 적합하며 pork chop의 내용물, 가금류의 내용물, 드레싱 조미, 소시지 조미, 생선 및 달걀요리 등에 사용된다. ⑥ Thyme[타임,백리향] : 유럽이...
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2010년 3월 19일 3주차 레포트 101외08문윤나 2010.03.23해당카페글 미리보기
식물로 신 유고연방에서 주로 생산되며 미국인들이 즐겨 사용한다. 돼지고기나 조류 등을 조미하는데 아주 적합하며 Pork chop의 내용물, 가금류의 내용물, 드레싱 조미, 소시지 조미, 생선 및 달걀요리 등에 사용된다. Thyme (타임, 백리향) : 유럽이...
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Herbs의 종류 및 특성, Kitchen Machine & fixtures 종류와 용도,Kitchen Utensil 종류와 용도,Stock &Bouillon &Consomme 차이점,cut 종류와 차이점 2011.03.29해당카페글 미리보기
식물로 신 유고연방에서 주로 생산되며, 미국인들이 즐겨 사용한다. 돼지고기나 조류 등을 조미하는데 아주 적합하며 pork chop의 내용물, 가금류의 내용물, 드레싱 조미, 소시지 조미, 생선 및 달걀요리 등에 사용된다. Oregano-박하과의 다년생 신물로...