카페검색 본문
카페글 본문
-
(어리굴젓 맛있게 담그는법) 간장게장보다 더밥도둑 어리굴젓 담는법 2013.12.03해당카페글 미리보기
처음엔 고추가루가 덜 넣은것 같아도 시간이 지날수록 예쁘게 물든답니다 시간이 지나니까 이렇게 이쁜 어리굴젓이 완성 되었네요 맛은 물론 기가막힌맛 이랍니다 이렇게 작은 단지에 넣어서 냉장고에 넣어두고 조금씩 꺼내서 무조금 썰어서 같이 무쳐...
-
절~대 실패안하는 밥도둑반찬! 간장무장아찌 담그는법 2014.04.28해당카페글 미리보기
없는 자취생의 비상식품 무간장장아찌 재료 무 2개,풋고추6개,청양고추7개,홍고추2개. * 절임물: 간장,식초1.5컵씩(종이컵),설탕...손질한 무는 길게 반으로 잘라 반달 모양으로 도톰하게 썰고 고추는 4~5등분해서 찬물에 헹궈 체에 밭친다. 2. 절임물...
-
청양고추 장아찌 담그는 법 2021.10.05해당카페글 미리보기
병: 10리터용 4. 기타: 가위 <청양고추 장아찌 담그는 법> 1) 고추를 깨끗이 씻은 다음 광주리에 건져 물기를 말림. 2) 고추 끝...고추를 넣은 유리병에 부어줌. * 1컵은 종이컵 기준 180ml임. 4) 고추가 간장에 완전히 잠기게 눌러준 뒤 병 뚜껑을 꼭...
-
간장게장 맛있게 담그는 법 2011.11.15해당카페글 미리보기
냄비에 담고 중불에 저어가며 끓인다음 식힌다. 조금 달착지근하게 양념간장을 만들어야 합니다. 항아리에 손질한 게를 차곡차곡 등딱지가 아래로 가도록 엎어서 담고 생강, 마늘, 마른 고추, 굵은 파, 통후추를 담는다.여기에 월계수 잎을 넣는것도 하나...
-
간장게장 맛있게 담그는 법 2011.11.15해당카페글 미리보기
냄비에 담고 중불에 저어가며 끓인다음 식힌다. 조금 달착지근하게 양념간장을 만들어야 합니다. 항아리에 손질한 게를 차곡차곡 등딱지가 아래로 가도록 엎어서 담고 생강, 마늘, 마른 고추, 굵은 파, 통후추를 담는다.여기에 월계수 잎을 넣는것도 하나...
-
(어리굴젓 맛있게 담그는법) 간장게장보다 더밥도둑 어리굴젓 담는법 2013.12.03해당카페글 미리보기
처음엔 고추가루가 덜 넣은것 같아도 시간이 지날수록 예쁘게 물든답니다 시간이 지나니까 이렇게 이쁜 어리굴젓이 완성 되었네요 맛은 물론 기가막힌맛 이랍니다 이렇게 작은 단지에 넣어서 냉장고에 넣어두고 조금씩 꺼내서 무조금 썰어서 같이 무쳐...
-
전통간장 담그는 법 2014.01.07해당카페글 미리보기
하십니다. [간장 담그는 법] 1. 미리 천일염을 물에 희석하여 불순물이 가라 앉도록 한다(물 한양동이 20리터에 소금 한되). 2. 잘 띄운 메주를 깨끗히 닦는다. 3. 항아리 단지를 미리 깨끗하게 닦은 후 물기를 말려서 준비해 놓는다. 4. 항아리를 짚을...
-
절~대 실패안하는 밥도둑반찬! 간장무장아찌 담그는법 2014.04.28해당카페글 미리보기
없는 자취생의 비상식품 무간장장아찌 재료 무 2개,풋고추6개,청양고추7개,홍고추2개. * 절임물: 간장,식초1.5컵씩(종이컵),설탕...손질한 무는 길게 반으로 잘라 반달 모양으로 도톰하게 썰고 고추는 4~5등분해서 찬물에 헹궈 체에 밭친다. 2. 절임물...
-
간장게장 짜지 않게 맛있게 담그는 법(펌) 2012.10.07해당카페글 미리보기
계십니다. (저도 자세한 이유는 모릅니다.) *** 양념게장 담그는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/510 재료: 꽃게1kg( 중...박하지1kg( 10마리). 청양고추6개. 홍고추3개. 양파1개 간장달인물 : 물12컵. 양조간장8컵. 마늘15개. 생강6개(마늘크기로...
-
간장게장맛나게 담그는법 2006.10.16해당카페글 미리보기
합니다...(건수) 물과 간장이 섞이면.... 안좋아요.... -. 간장끓이기 (초벌끓임) 먼저 재료를 준비 해요. 생강, 마늘, 양파, 파, 사과, 월계수 잎, 고추 씨, 청양고추, 홍고추, 대추, 마늘, 디포리 (다시멸치), 함초를 깨끗하게 앃으시고 , 몽고양조간장...