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요리 네번째 만남 2024.04.01해당카페글 미리보기
걸립니다. 고사리 손으로 캐고 다듬었을 그 모습에 한 잎도 흘려보내기 아깝습니다. 고기에 밑간을 하고(소금 한꼬집씩~ 후추 톡톡~) 파를 다지고 데친 쑥을 다시 다듬고 헹궈서 물기 꼭 짜낸 쑥을 썰고(민유가 잘 안썰리니 손으로 뜯어보고 이 방법이...
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6 가지 맛에 숨어있는 놀라운 健康 秘密 2024.04.03해당카페글 미리보기
콩나물, 고사리, 양배추, 송이버섯, 우무, 아욱, 버섯, 두릅, 우엉, 숙주나물 ● 육류-양고기, 오리고기, 오리알, 꿩고기, 번데기,오징어, 명태 ● 근과류-감자, 도토리, 토란, 죽순, 당근, 아몬드,땡감 ● 차류-요구르트, 코코아, 로얄젤리, 알로에, 화분...
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태초에 계신 말씀(녹취) 2024.04.03해당카페글 미리보기
달고도 맛있게(즉, 지당하게) 받들었다. 그래서 자신의 뜻도 있지만 다 접어두고 아버지의 뜻에 따르는 것이다. 이것을 잘 보여주는 장면이 십자가를 앞두고 자기주장과 싸우신 겟세마네의 기도이다(땀방울이 핏방울 되도록 기도...할 수만 있거든 이 잔이...
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마나슬루써킷 2024.04.03해당카페글 미리보기
연두빛 고사리도 물과 햇살로 빛난다. 이제 열명의 대원이 함께 천천히 이야기를 나누며 오른쪽에는 강을 왼쪽에는 산을 두고 함께 걷는다. 모두 건강하고 무사하다. 마을을 지나도 시간이 가면서 나름의 방식으로 히말라야를 즐긴다. 물소리 하늘빛 산의...
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님아, 그 풀은 먹지 마오… 산나물 아니고 ‘독초’라오 2024.03.31해당카페글 미리보기
멎게 하는 효능도 탁월합니다. 옛날에는 타박상이나 뱀에 물렸을 때 치료약으로도 쓰였다고 합니다. 눈개승마는 식감이 소고기 같아서 ‘소고기 나물’로 유명합니다. 실제로 고기처럼 단백질도 풍부하다니 매우 신기합니다. 또 해독과 편도선염 치료...
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채소이야기 2024.03.21해당카페글 미리보기
겨우내 움추렸던 나물이 고개를 쑤~욱 머위나물 좋아 하는데 곰취도 내 밭에서 키우고 싶다눈~~~ㅎ 눈개승마 처녀의 가슴처럼...마늘 쪽파 삼동파?삼층파 구냥 대파 달래파 얘 맛있게 먹는 조리법 갈차주세요 3년차 밭에서 죽었다 살았다...ㅎ 봄엔 한번...
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이 시상에 “병” 민간요법 2024.03.23해당카페글 미리보기
먹음.고사리25g을 물에 달여 먹음.미나리 뿌리100g을 물에 달여 먹음.대추,소맥을 물에 달여 먹음.달래를 생즙 내어 마심. 식욕부진 두릅을 요리하여 먹음.쑥을 생즙내어 마심.익모초를 달여 마심.보리쌀를 볶아 가루 내어 물에 타 먹음. 신경쇠약증 돼지...
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(3월 16일 후기) 정말 위대하다!! 2024.03.16해당카페글 미리보기
꽃인데, 나물로 무쳐서도 먹는데 염증이나 감기 질환에 좋다고 알려져 있어요. 숲속 탐사를 하는 도중에 운좋게 도롱뇽알을 만났어요. 알이 손상되면 안 되기 때문에 버들이 뜰채로 조심히 떠서 통에 담아서 관찰을 하기로 하고, 만날때는 손을 차갑게하고...
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끓이고 또 끓이고 2024.03.17해당카페글 미리보기
캔 나물들 냉이, 부추와 달래, 돗나물 냉이는 오늘은 부침개했습니다. 달래,부추는 점심에 비빔국수해먹으면서 국수 삶을때 넣어서 국수랑같이 비볐습니다. 봄을 한입에 다 먹은듯 했습니다.ㅎㅎ 오후에 다시 찬찬히 마당을 둘러봅니다. 모란도 새순이...
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정원의 길, 교회의 길 - 경계의 정원 2024.03.15해당카페글 미리보기
풍지초, 고사리, 우산나물, 삼지구엽초 등 초본류가 숲 바닥을 촘촘하게 채우고 있다. 산이 많은 우리나라에서 숲 정원이 새로운 개념이라는 사실도 놀랍지만, 우리 인식 속에서 정원은 문명의 범주에 들어가있었기 때문에 숲과 정원의 합성어는 다소 어색...