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나물 퍼레이드 2002.11.04해당카페글 미리보기
참기름을 두른다. 고사리에 갖은 양념을 하고 조물조물 무쳐 볶으면 간이 훨씬 잘 든답니다. 고사리나물<제사음식> 4인분/ 248Kcal/ 20분 주재료 : 고사리300g, 국간장2큰술, 설탕약간, 물4큰술 1. 고사리는 뻣뻣한 줄기는 다듬어 적당한 길이로 자른다. 2...
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제사상에 삼색(白黑靑)의 나물을 올리는 의미 2013.03.01해당카페글 미리보기
대체로 흰색은 뿌리(根) 나물로 도라지나 무나물을 사용하고 제사상의 서쪽에 진설합니다. 검은색은 줄기(枝) 나물로 고사리를 사용하는데 제사상 중앙에 진설하며, 푸른색은 잎(葉) 나물로 시금치나 미나리를 사용하며, 제사상 동쪽에 진설합니다. 또한...
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고사리에 대한 소고 2007.06.25해당카페글 미리보기
되면 고사리를 꺾으려고 고향엘 가는데, 올해에는 예전과 달리 아내가 먼저 나선다. 아마 연하고 통통한 고사리를 뚝뚝 끊어내어...것 같다. 게다가 남달리 제사가 많은 집안이라 제사상에 빠지지 않는 고사리나물을 미리 장만해두려는 마음가짐도 있지...
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나물의 효능 및 분류 2015.06.03해당카페글 미리보기
도라지 - 무시래기,고구마순,토란대 다. 명절 차례상 나물 삼색나물(지역별 차이) - 무나물,고사리(고비),숙주(녹두)나물 - 도라지,고사리,시금치(취나물) 라. 제사상 나물 삼색나물 원칙 - 도라지,고사리,시금치(봄철에만 사용,이외에는 숙주나물) 2...
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“보름달처럼 넉넉하고 건강한 한 해 기원해요”(소년한국일보) / [빛명상] 추석 보름달 / 간추린 초광력超光力 경험 100선 2024.02.24해당카페글 미리보기
이날 마을의 평안을 축원하는 제사(동제)를 올리고, 풍년을 기원하는 농점도 쳤다. 짚이나 헝겊에 갖가지 곡식을 싸서 장대에...이 곡식들이 오행의 기운을 일으켜 액운을 쫓는다고 믿었다. 아홉가지 묵은 나물은 호박ㆍ고사리ㆍ무ㆍ시래기ㆍ가지ㆍ콩나물...
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가격도 저렴한 무우 나물 2016.01.08해당카페글 미리보기
씹히는 맛이 있어야 제맛이 난다. 취향에 따라 마지막에 참기름이나 들기름 한 방울 똑~~~떨어트려도 O.K!!! 깔끔하면서도 달달한 맛이 나는 무나물 <<취나물>> <<고사리나물>> 오늘이 시아버지 제사라 무나물과 같은 방식으로 볶아 함께 준비한 삼색나물이다
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가격도 저렴한 무우 나물 2016.01.08해당카페글 미리보기
씹히는 맛이 있어야 제맛이 난다. 취향에 따라 마지막에 참기름이나 들기름 한 방울 똑~~~떨어트려도 O.K!!! 깔끔하면서도 달달한 맛이 나는 무나물 <<취나물>> <<고사리나물>> 오늘이 시아버지 제사라 무나물과 같은 방식으로 볶아 함께 준비한 삼색나물이다
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지리산 산청 고사리 팝니다. 2013.06.09해당카페글 미리보기
시댁 즉 신동훈님 부모님이 직접 채취한것으로 아주 땟깔 좋고 맛있어요. 이은영님이 제안한 요리 팁! 왠지 제사나물이나 육계장아니면 고사리는 쓸때가 없는거 처럼 느껴지잖아요.. 전 작년에,,고사리를 삶아서 찬물에 물 갈아주면서 하루정도 담갔다가...
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여우꼬리님 고사리 2020.01.16해당카페글 미리보기
친정엄마가 직접채취하신 고사리나물 설 제사에 쓰고 보름에 나물 해 먹을려고 300g 주문했는데 400g 보내셨네요 보기에도 고사리가 좋아보입니다 감사합니다 잘 먹겠습니다 며칠째 감기로 골골 거리느라 입이 소태 같았는데 같이 보내주신 감즙을...
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제사 2012.08.21해당카페글 미리보기
8명이라, 제사 때는 모두 새우잠을 자야 했습니다. 아버지 사촌 분들도 14명이였습니다. 교사인 작은 형은 제사상에 조기, 과일, 고사리나물 등 음식 놓는 위치가 지낼 때마다 다르다며, 이번에는 자료를 찾아 스마트폰에 찍어왔습니다. 바쁜 일상에서...