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[제주시 여행] ‘맛집탐방’. 월정리 갈치솥밥. 2023.02.27해당카페글 미리보기
바램 영양공급 차원에서 말이다. . . 유랑자는 입맛을 한번 다시고는 살이 통통한 갈치를 조금 뜯어 같이 나온 고추냉이와 고추가 있는 소스에 찍어 입안에 넣어본다. 일단 부드럽다. 갈치는 뼈를 다 발로 놓은 상태라 입안에서 씹을 필요도 없이 살살...
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[제주시 여행] ‘맛집탐방’. 월정리 갈치솥밥. 2023.02.28해당카페글 미리보기
바램 영양공급 차원에서 말이다. . . 유랑자는 입맛을 한번 다시고는 살이 통통한 갈치를 조금 뜯어 같이 나온 고추냉이와 고추가 있는 소스에 찍어 입안에 넣어본다. 일단 부드럽다. 갈치는 뼈를 다 발로 놓은 상태라 입안에서 씹을 필요도 없이 살살...
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줄서는식당2 소갈비 마곡 한우 생갈빗살 짝귀 2024.04.01해당카페글 미리보기
짝갈비살일수록 고추냉이를 두려워하지 않습니다. 그리고 보니 갑자기 생각나는 참치뱃살 한우된장술밥 펄펄 끓는 우람한 자태로 등장합니다. 두둥~! 특히 비오는 날에 강력하게 어필하는 포스라고 볼 수 있습니다. 아무리 한우 소갈비가 훌륭해도...
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흑임자소스 참치덮밥 2003.08.26해당카페글 미리보기
1. 냉동참치는 해동시켜 준비한다. 2. 깻잎을 돌돌말아 채썬다. 3. 흑임자가루, 꿀, 간장, 후춧가루,참기름, 고추냉이를 넣어 잘 섞어 소스를 만든다. 4. 그릇에 참치, 무순, 흑임자소스를 넣어 살짝 버무려준다. 5. 흑미밥에 채 썬 깻잎을 올리고 위에...
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옴겨온 글 2022.12.21해당카페글 미리보기
활용법 서양고추냉이는 주로 조미료로 사용하는데 일반적으로 갈은 뿌리와 식초, 설탕, 소금으로 만든 고추냉이형태로 소비해요. 서양고추냉이 소스에 사워크림이나 마요네즈를 섞어서 먹기도 해요. 이런 조미료 형태의 활용은 고기나 생선을 찍어 먹을 때...
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생명력 왕성한 미나리로 봄맞이 해독 밥상 2023.03.25해당카페글 미리보기
미나리를 보니 이 영화 대사가 단박에 떠오릅니다. 삼겹살이 거의 익었을 때 미나리를 올려 같이 먹어보세요. 소스는 쌈장, 간장고추냉이 등이 잘 어울립니다. 서울관광재단 제공© 경향신문 특유의 쌉싸름한 맛으로 입맛을 깨워주는 미나리는 가느다란...
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갈비살 스테이크! 2023.01.08해당카페글 미리보기
줬어요 샐러드 대신에~ 무 자색무 샐러리 귤 사과로 플레이팅 했고요 빨간색 파프리카도 꺼내놓고 깜빡했네요 고기에 소스대신 고추냉이 조금씩 얹어 먹으니 개운하고 맛이 좋았답니다 고기는 아들 며느리가 몇가지 가져온 것들 중에 한가지예요 덕분에...
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써브웨이 주문 어려워.. 근데 먹고싶어.. 근데 어려워.. 못가겠어.. 2022.12.07해당카페글 미리보기
말린고추+마요네즈+머스타드 (향신료 맛 강함, 호불호 강함) - 홀스 래디쉬 : 마요네즈 + 머스타드+ 서양 고추냉이 ( 연어 먹을 때 소스) 해도 되고 안 해도 됨 높은 가격에 낮은 가격 미트 추가 가능 (반대 불가능) 예) 이탈리안 비엠티(6100원)에 햄...
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4월15일.연평도활암꽃게,大활문어,진도 활암꽃게,갑오징어,활붕장어,참소라,참서대회,활붕장어샤브 2024.04.14해당카페글 미리보기
300g 한 팩 23,000원(추가시 1팩당 18,000원) (회무침용 소스 40g 3팩 포함) 특대 붕장어 샤브 1kg당 2미 붕장어를 손질하여...제거 후 순살 500g 내외입니다. 맛있고 건강 육수와 초장, 고추냉이도 함께 보내지므로 간편하게 바로 조리하실 수 있고, 담백...
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집에 구비해두면 좋은 소스와 시즈닝들 추천 2022.02.15해당카페글 미리보기
할지 몰라서 일단 콧멍에 안착했어 문제시 말해줘 난 소스를 엄청 좋아해ㅜ 밥도 맨밥으로 먹으면 먹은것 같지가 않음ㅋㅋ...먹으면 굿 집에 손님 초대해서 고기 구워먹을 때 내놓으면 센스있단 소리 들음 고추냉이(생와사비) 가격대 70g에 5천원대 가격이...