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곰소항-채석강-곰소염전 2012.01.16해당카페글 미리보기
여기도 저기도 백합죽입니다. 요즘 음식맛을 말할때 매운탕도 담백하다 하는데.... 백합죽 - 담백합니다. 곰소염전 - 소금창고죠. 겨울에는 소금생산을 안하나 봅니다. 도로에서 차 세우고 몇장 찍고 고창 선운사로 갑니다. 소금 사람이 사는 곳이면...
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소금만들기! 2009.09.04해당카페글 미리보기
안타까워합니다.' 간수와 섞인 염전 밭이 어느덧 하얀 소금으로 수북히 쌓입니다. 투명한 염전밭에 비추인 부인의 칼라 그림자만이 땀이 베인 모습을 안스러워하네요. 광주에서 큰 식당을 하는 자제들이 곰소소금으로 간을 하기 때문에 손님이 금방...
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곰소 젓갈 (전북 부안군) 2007.03.22해당카페글 미리보기
소금더미가 소담스러운 곰소염전(사진제공 : 부안군청) 위 치 : 전북 부안군 진서면 곰소에 가야 하는 이유는? 곰소, 곰소, 곰소, 이 단어를 머리 속에 떠올리면 입안에서 군침이 돈다. 곰소염전에서 생산한 천일 염, 싱싱한 어패류와 곰소 천일염으로...
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세상에서 가장 맛있는 건? "소금이옵니다" 2012.05.11해당카페글 미리보기
들여보내 빗물과 섞이지 않게 한다는 것. (각 염전의 물꼬를 열어 한 곳으로 모으게 되어 있다) 아하~ 그렇구나~!! 소금은 곰소(전북 부안군 진서면 곰소리)의 명물이다. 과거에는 국가가 관리했고 얼마 전까지만 해도 전매품이었을 정도. 옛날, 임금님도...
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선운사의 석산과 곰소의 염전 구경 2006.10.04해당카페글 미리보기
1박을 하고 늦은 아침나절에 세계문화유산으로 등재되어 있는 고인돌 군락을 둘러본 후 엎어진 김에 쉬어간다고 부안의 곰소염전을 찾았다. 소금창고 특유의 질감에 막 피어난 갈대가 어우러져 가을 향취가 물씬 풍겨난다. 염전을 처음 가 보는 집사람이...
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곰소에 다시 가고 싶습니다. 2007.06.18해당카페글 미리보기
채석강도, 내소사도 다 좋았지만, 제게는 광주로 돌아오는 길에 잠깐 들렀던 곰소 소금밭이 가장 기억에 남습니다. 발에 밟히는 하얀 소금 알갱이의 뽀드득거리는 소리도, 검게 그을린 한 염부의 투박한 사투리도, 힘겹게 돌아가는 낡은 모터소리도, 거뭇...
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선이네 청국장 170g*6개+생강식혜(500ml)증정 2023.11.11해당카페글 미리보기
그 어떤 불만도 하실 수 없으니 참고해 주세요. 김제콩밭에서 걷어들인 국내산 콩에 45시간 숙성하여 절구로 찧어서 곰소 3년산 소금으로 간하여 전통방식으로만 제조하는 청국장입니다. 우체국 쇼핑에 입점한 상품으로 콩알이 살아있고 저염으로 만든...
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곰소 염전과 소금창고 앞에서.. 2007.10.02해당카페글 미리보기
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이탈이아 베르그가 곰소에..... 2013.07.16해당카페글 미리보기
명실공히 배가 접할수 없어 폐항으로 곰소항은 이제 격포항으로 이항 되었다. 전에만 하더라도 곰소항은 국민 다수가 곰소하면 염전의 소금과 젖갈이 유명했으나 이제는 유명무실한 역사속에 사라질 위기인데 부안 곰소는 많은 지원을 받고있다.곰소 발효...
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곰소 젓갈 (전북 부안군) 2006.11.21해당카페글 미리보기
소금더미가 소담스러운 곰소염전(사진제공 : 부안군청) 위 치 : 전북 부안군 진서면 11월 곰소에 가야 하는 이유는? 곰소, 곰소, 곰소, 이 단어를 머리 속에 떠올리면 입안에서 군침이 돈다. 곰소염전에서 생산한 천일 염, 싱싱한 어패류와 곰소 천일염...